求人一覧
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募集終了
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提供している人気すし店です。
※客単価：4～5万円
今後こちらのお店が本格的にブランド化され、
有名デ...
香港・マカオ
【ワーキングホリデー】未経験可！！高級すし店ブランド化☆セントラルキッチンで本格的な鮨・和食を学ぶ！
年収(日本円) 約203～338万円（2019年2月時点）
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提...
KOJIMAはモダンクラシックコンセプトの最高級和食ビジネスレストランで、2017年の「ミシュラン一つ星獲得」達成に続き、2018年から2023年、 「ミシュラン二つ星獲得」を連続達成しました。
韓国唯一のミシュラン二つ星・和食レストランという自負心にふさわしく、最...
韓国
【韓国】ミシュラン二つ星獲得の高級鮨店より、メインシェフを募集！
年収(日本円) 約1200万円～約3000万円 （経験・能力に応じ考慮） ※1ウォン = 0.10円で計算
KOJIMAはモダンクラシックコンセプトの最高級和食ビジネスレストランで、2017年の「ミシュラン一つ星獲得」達成に続き、2018年から2023年、 「ミシュラン二つ...
【募集概要】
ソウル江南（カンナム）に位置する、韓国大手IT企業本社で勤務いただける鉄板焼きシェフを募集します！
普段は役員向けに料理を提供いただきますが、役員が外部ゲストを招待した際の料理提供もお願いします。
一流企業のお抱えシェフとして、あなた...
韓国
【韓国】大手IT企業の本社役員食堂で勤務いただける鉄板焼きシェフを募集♪
年収(日本円) 経歴により協議 （※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。）
【募集概要】
ソウル江南（カンナム）に位置する、韓国大手IT企業本社で勤務いただける鉄板焼きシェフを募集します！
普段は役員向けに料理を提供いただき...
韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。
この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、日本人寿司シェフを大募集！！
コロナ後を見据え、富裕層のお客様向けに寿司を提供できるレベルのシェフを招きたいと考えています♪...
韓国
【韓国】ソウルの5つ星ホテル内の日本食レストランで働く寿司シェフを募集！
年収(日本円) 経歴により協議（ ※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。）
韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。
この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、日本人寿司シェフを大募...
新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています！
店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの
寿司おまかせレストランです。
日本から空輸される新鮮な食材を使用し、
メニューはおまかせと酒のペアリングをベースに、
季節に応じてメニューも...
シンガポール
【シンガポール】新規オープン寿司店の料理長を急募！
年収(日本円) 約886万円 ～ 約1,064万円（※2023年1月時点のレート）
新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています！
店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの
寿司おまかせレストランです。
日本から空...
プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。
【業務内容】
・商品、メニューの企画立案
・メニュー考案、試作、開発
・各業態の料理長との連携
・オペレーションマニュアル作成
・仕入れ管理及び新規食材ルート開発
・管理職人材育成
・トレ...
カンボジア
【カンポジア】飲食事業会社 商品開発責任者
年収(日本円) 約408万円～681万円（2021年10月のレート）
プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。
【業務内容】
・商品、メニューの企画立案
・メニュー考案、試作、開発
・各業態の料理長と...
アメリカ
【アメリカ】ビバリーヒルズの高級鮨店にて料理長（ヘッドシェフ）候補を急募！
年収(日本円) 約1,070万円～約1,471万円（手取り：約802万円～1,203万円）※2022年8月時点レート
弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で提供する事に軸をおいたサービスを提供しております。
この度、惜しまれつつも2020年に閉店したミシュラ...
アメリカ
【アメリカ】ビバリーヒルズの高級鮨店にて料理長（ヘッドシェフ）候補を急募！
年収(日本円) 約1,070万円～約1,471万円（手取り：約802万円～1,203万円）※2022年8月時点レート
弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で...
【店舗概要】
カナダでは最初で且つ唯一のミシュラン2つ星シェフ『齋藤正樹』がいる寿司レストラン、
「Sushi Masaki Saito」。
伝統的な江戸前寿司に敬意を払い、全ての食材を日本から空輸するなど、
徹底したこだわりを持ち、「1番旨いものを1番旨く...
カナダ
【カナダ】新規オープン予定の寿司レストランで寿司シェフを募集！ポジションはスキル次第♪
年収(日本円) 約800万円～約1,500万円 （1C$=100円で換算）
【店舗概要】
カナダでは最初で且つ唯一のミシュラン2つ星シェフ『齋藤正樹』がいる寿司レストラン、
「Sushi Masaki Saito」。
伝統的な江戸前寿...
【店舗概要】
開店当時、カナダでは正統な和食料理店がなく、そのような環境を変えたく、
正統な高級寿司店「Sushi Masaki Saito」を立ち上げました。
今では、カナダでは最初で且つ唯一のミシュラン2つ星シェフがいるレストランとして、
評価をいただ...
カナダ
【カナダ】2つ星の一流高級寿司店より2番手候補の若手シェフを募集♪
年収(日本円) 約800万円～約1,500万円 （1C$=100円で換算）
【店舗概要】
開店当時、カナダでは正統な和食料理店がなく、そのような環境を変えたく、
正統な高級寿司店「Sushi Masaki Saito」を立ち上げました。
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ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています！
【企業紹介】
2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。
ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。
オ...
アメリカ
【アメリカ】即戦力となる鮨職人を募集！！
年収(日本円) 約938万円 ～ 約1,206万円 ※1USD ＝ 134円で計算
ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています！
【企業紹介】
2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。
ニュ...