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募集終了

アメリカ

【アメリカ】NYの洗練された和食レストランにおけるヘッドシェフ / スーシェフを募集!

年収(日本円) ・ヘッドシェフ   約1,096万円 ~ 1,233万円  ・スーシェフ   約822万円 ~ 959万円 (US$1=137円で換算)

当社は「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、 海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。 今回、NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュランプレートから1つ星を取得するために...
アメリカ

【アメリカ】NYの洗練された和食レストランにおけるヘッドシェフ / スーシェフを募集!

年収(日本円) ・ヘッドシェフ   約1,096万円 ~ 1,233万円  ・スーシェフ   約822万円 ~ 959万円 (US$1=137円で換算)

当社は「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、 海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めてい...
北大路タイランドは、”本格的な日本料理”を海外に配信する企業で、 将来的には5店舗の運営を目標にしており、 今後、出店を行う為に、人員の増強を目指しております。 「日本で学んだ技術を海外で試したい」「日本料理を世界に広めたい」という チャレンジ精神の...
タイ

【タイ】日本語でOK! バンコクに新規オープン予定のカウンター割烹店が副料理長・料理長候補を募集!

年収(日本円) 約707万円 ~ 約909万円 ※1バーツ=3.89円で換算

北大路タイランドは、”本格的な日本料理”を海外に配信する企業で、 将来的には5店舗の運営を目標にしており、 今後、出店を行う為に、人員の増強を目指して...
【店舗概要】 当社は、中国で有名な高級レストランチェーン店「KOKOROWA」を運営しており、 今回募集する上海以外にも、天津、厦門、深セン、武漢に、店舗展開をしています。 高級会席業態(客単価:35,000円以上)のため、中国でもトップクラスのお客様にも、...
中国

【中国】上海の高級会席レストランより、料理長を募集!

年収(日本円) 約827万円~約1,182万円(※1元=19.7円で換算)

【店舗概要】 当社は、中国で有名な高級レストランチェーン店「KOKOROWA」を運営しており、 今回募集する上海以外にも、天津、厦門、深セン、武漢に、店舗...
創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエリアに一軒家料亭と寿司割烹の2店舗を構え、 出店から最高益を更新し続けています。 各著名人や要人の方へ...
タイ

【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!

年収(日本円) 約505万円~約909万円 ※2023年1月時点 1バーツ=3.89円で換算

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエ...
大の日本文化好きなオマーン人オーナーの、プライベートシェフチームの料理長候補を募集! オマーン王国をベースに、スイス、フランスにも拠点があり、 オーナーのスケジュールに合わせて、各拠点に同行していただきます。 各地で日本の高級別荘を完全に再現し、...
その他

【オマーン王国、スイス、フランス】プライベートシェフ、料理長候補募集!

年収(日本円) 手取り額:500万円~650万円

大の日本文化好きなオマーン人オーナーの、プライベートシェフチームの料理長候補を募集! オマーン王国をベースに、スイス、フランスにも拠点があり、 オ...
【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで多くの皆さまのご愛顧をいただきながら、72余年の歳月を刻んでまいりました。 以来おもてなしの心を守りな...
日本

【京都】古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループより調理人を募集

年収(日本円) 264万円~360万円

【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで...
その他

【メキシコ】本格焼き鳥居酒屋より、寿司職人を募集! 週休2日です♪

年収(日本円) 【手取り】約318万円 ~ 約425万円  ※1メキシコペソ(MXN) = 8.5円で計算               ※賞与15日分含む

【店舗紹介】  メキシコのモンテレイに所在する、本格焼き鳥居酒屋です。  お店のポリシーは、純和風のお食事とお酒を提供すること。  現地で調達可能な食材を活用して、できる限り添加物を使わず調理しています。  日本人オーナーと日本人スタッフがいるこ...
その他

【メキシコ】本格焼き鳥居酒屋より、寿司職人を募集! 週休2日です♪

年収(日本円) 【手取り】約318万円 ~ 約425万円  ※1メキシコペソ(MXN) = 8.5円で計算               ※賞与15日分含む

【店舗紹介】  メキシコのモンテレイに所在する、本格焼き鳥居酒屋です。  お店のポリシーは、純和風のお食事とお酒を提供すること。  現地で調達可能...
サウジアラビア

【サウジアラビア】エグゼクティブシェフ 

年収(日本円) 658万円~919万円 (手取、スキル・経験に応じて相談)(2021年10月のレート)

〇会社について 世界中のセレブをファンに持つ、最高級の和牛ブランドを提供。海外にてセレブシェフとコラボ、ポップアップレストランなど世界に10店舗、国内20店舗の出店を目指しています。 〇仕事内容 国際色豊かなチームをまとめ、洗練された上質のお寿司、...
サウジアラビア

【サウジアラビア】エグゼクティブシェフ 

年収(日本円) 658万円~919万円 (手取、スキル・経験に応じて相談)(2021年10月のレート)

〇会社について 世界中のセレブをファンに持つ、最高級の和牛ブランドを提供。海外にてセレブシェフとコラボ、ポップアップレストランなど世界に10店舗、国...
【会社紹介】 当社の「祥雲龍吟」は、東京の日本料理店「龍吟」の姉妹店で、 台湾の食材を使い、質の高い日本料理と一流のサービスを提供することを理念としています。 これまで多くのお客様の支持をいただき、「ミシュランガイド台北2018」では二つ星を獲得し、 ...
台湾

【台湾】「ミシュラン台北」二つ星の日本料理店から、副料理長を募集!

年収(日本円) 約420万円 ~ 約540万円 + 賞与(2022年6月時点レート)

【会社紹介】 当社の「祥雲龍吟」は、東京の日本料理店「龍吟」の姉妹店で、 台湾の食材を使い、質の高い日本料理と一流のサービスを提供することを理念と...