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募集終了

ミシュラン三ツ星店が香港で展開する鮨レストランで、鮨職人としてご活躍ください。 2013年の開店後、1年でミシュランガイドの2つ星を獲得し、2014年から2018年までは連続して3つ星を獲得しています。 毎朝豊洲で厳選した新鮮な食材を香港まで空輸し、本格的な日...
香港・マカオ

【香港/月収55~65万+】ミシュラン3つ星のお店で、鮨職人として世界に羽ばたこう!マンダリンオリエンタル香港内へ移転に伴い、割烹料理も新しく展開!

年収(日本円) 660〜780万円

ミシュラン三ツ星店が香港で展開する鮨レストランで、鮨職人としてご活躍ください。 2013年の開店後、1年でミシュランガイドの2つ星を獲得し、2014年から2...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女性サービススタッフは着物姿で接客しており、 美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ

調理専門学校卒限定!【オランダ】5つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランが副料理長募集中!

年収(日本円) 約448~573万円(2019年3月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女性サービススタッフは着物姿で接客しており、 美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ

調理専門学校卒限定、シニアシェフと若手懐石職人募集!【オランダ】5つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストラン!

年収(日本円) 約271~377万円(2019年3月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したとこがあるホテル内の鉄板焼きレストラン! 16人の調理スタッフは、ほぼ日本人! お店で提供する食材、調理・接客技術、味はいずれもオランダ内外より高い評価をいただいており、 オランダ国内はもちろん日本やヨー...
オランダ

シニア&若手鉄板焼き職人募集!調理専門学校卒限定【オランダ】5つ星ホテル内の鉄板焼きレストラン!

年収(日本円) 約271~377万円(2019年3月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したとこがあるホテル内の鉄板焼きレストラン! 16人の調理スタッフは、ほぼ日本人! お店で提供する食材、調理...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンターでお客様と交流しながら、お寿司を作りましょう! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 23人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女性サービススタッフは着物姿で接客してお...
オランダ

寿司マスター候補募集!調理専門学校卒限定!【オランダ】5つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランの寿司カウンター!

年収(日本円) 約377~573万円(2019年3月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンターでお客様と交流しながら、お寿司を作りましょう! 寿司カウンター...
シンガポールのクラーク・キーにある地元で愛されている和食レストランが 更なるサービス向上のために、和食調理人を募集しています。 個室・パーティーエリア、そして寿司バーを有し ビジネスの一席としての利用のほか、ローカルの方の様々な記念日などにも ...
シンガポール

【シンガポール】和食調理人募集!シックで大人の雰囲気が人気のホスピタリティ高い本格和食レストラン

年収(日本円) 約534万円~740万円(2019年3月レート)※ご経歴やお人柄による

シンガポールのクラーク・キーにある地元で愛されている和食レストランが 更なるサービス向上のために、和食調理人を募集しています。 個室・パーティー...
シンガポールにある食通に愛される寿司レストラン。 2018年度ミシュラン1つ星☆獲得店です! 寿司を味わうためだけに東京に足を運ぶお客様も、国家のVIPたちも足繁く通う理由がそこにはあります。 その期待に応えられるサービスを提供する気概をもって、お客様の...
シンガポール

食通やVIPが足繁く通うシンガポールのミシュラン店★自身の腕を磨きたい寿司職人を募集中!

年収(日本円) 約630万円(2019年2月時点)

シンガポールにある食通に愛される寿司レストラン。 2018年度ミシュラン1つ星☆獲得店です! 寿司を味わうためだけに東京に足を運ぶお客様も、国家のVIPた...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。 店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。 客単価:200USD前...
アメリカ

【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る料理人、もしくは鮨職人募集

年収(日本円) 約667~890万円(2019年3月時点)

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
200年以上の歴史があるお米の商社、最高のお米をコンセプトにした和食レストランを発足して10数年間。 今回は、成田国際空港内にある店舗で、料理人兼店舗マネジメントのスタッフを募集しております。 成田店は開業して3年になりますが、日々世界中から来る海外の...
日本

【200年以上の歴史があるお米の商社】最高のお米をコンセプトにした和食レストランで、調理人兼店舗マネジメントスタッフを募集中

年収(日本円) 336万円〜

200年以上の歴史があるお米の商社、最高のお米をコンセプトにした和食レストランを発足して10数年間。 今回は、成田国際空港内にある店舗で、料理人兼店舗マ...
シンガポールにある日本の老舗寿司レストランで 板前として活躍いただけるシェフを募集中! カウンターにてお寿司を握って頂きます。 修行を前提にしているため、経験や資格は問いません。 やる気のある方、シンガポールで日本食レストランでの経験を積みたい...
シンガポール

【シンガポール】日系飲食店で寿司職人を募集(未経験可・ビザ申請サポート♪)家賃手当も好待遇!

年収(日本円) 約395〜495万(2019年3月時点のトレード)

シンガポールにある日本の老舗寿司レストランで 板前として活躍いただけるシェフを募集中! カウンターにてお寿司を握って頂きます。 修行を前提にして...