私が初めてお寿司を食べたのは、アメリカで、10歳の頃。それは日本食レストランではなく、ヤンキーススタジアム。野球観戦の時でした。
小さな街でさほど文化も多様でない環境で育った私は、お寿司は何か“特別”なものであり、一般人が食べるようなものではないと思...
その他
寿司ダイアリー１：私の初めての寿司体験
私が初めてお寿司を食べたのは、アメリカで、10歳の頃。それは日本食レストランではなく、ヤンキーススタジアム。野球観戦の時でした。
小さな街でさほど文...
ニュージーランド
ヨットの都――――ニュージーランドのオークランド
南太平洋にあるニュージーランドは面積が日本の本州より大きな島国です。ただし、人口は494万と東京都人口の三分の一。人口が少ない一方、ニュージーランドは観光大国として知られています。国連の関連団体が発表した「世界幸福度ランキング 2019」で日本は58番目で...
ニュージーランド
ヨットの都――――ニュージーランドのオークランド
南太平洋にあるニュージーランドは面積が日本の本州より大きな島国です。ただし、人口は494万と東京都人口の三分の一。人口が少ない一方、ニュージーランドは...
中国最南端にある海南島は東洋のハワイと言われる熱帯地域で、中国にあって中国にあらずな島。美しいビーチを有する九州とほぼ同じ面積のリゾートアイランドは熱帯フルーツや植物が豊富で、マリンスポーツなども充実しています。
中国
中国・北京の最新事情
日本のGWは多くの企業が10連休でしたが、みなさんはどのように過ごされましたか？弊社の男性スタッフは連休中に中国に帰国。3年ぶりの北京の様子について、いろいろ話してくれました。
Welcome back to the Sushi Diaries. In Volume 1, we left off on the topic of Kawafuku -- the first sushi restaurant in America, opened in 1966. Their sushi menu consisted of more traditional Japanese nigiri sushi and sashimi, but in today’s America...
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The Sushi Diaries Vol. 2: Sushi, Burritos, Donuts, Oh My!
Welcome back to the Sushi Diaries. In Volume 1, we left off on the topic of Kawafuku -- the first sushi restaurant in America, opened in 1966. Thei...