求人一覧
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募集終了
シンガポールのUOB（United Overseas Bank）新本社ビル「9 PENANG ROAD」の1Fに、
今年6月、京都の料理人監修による鰻屋がオープン予定。
こちらの店舗で活躍いただける職人さんを募集します♪
鰻は日本で捌くため、鰻の経験は問いません。
語学力（英語）も必...
シンガポール
【シンガポール】6月に新規オープンする鰻屋で、職人さんを募集！
年収(日本円) 450万〜600万
シンガポールのUOB（United Overseas Bank）新本社ビル「9 PENANG ROAD」の1Fに、
今年6月、京都の料理人監修による鰻屋がオープン予定。
こちらの店舗で活...
国際的なグループが運営する高級フュージョン・レストランが
お寿司が握れるシニアレベルのシェフを募集しています！
〇仕事内容
国際色豊かなチームをまとめ、洗練された上質なお寿司を提供していただきます
イギリス
ロンドン★寿司ヘッドシェフ募集！海外でのFine Dining経験者歓迎（英語力必須）
年収(日本円) 約515～736万円（2019年3月時点）※スキル・経験に応じ変動します
国際的なグループが運営する高級フュージョン・レストランが
お寿司が握れるシニアレベルのシェフを募集しています！
〇仕事内容
国際色豊かなチームを...
【募集会社】
歴史ある一流高級和食レストランです。正統な日本食を日本人シェフにより海外にて日本人、外国人へ提供しています。
管理体制がしっかりされており、週勤務38時間、有給、賞与など福利厚生も充実されていて、働きやすい環境です。
【仕事内...
オランダ
【オランダ】老舗高級和食レストランにてサービスマネージャーを募集・住居会社負担など管理体制が充実
年収(日本円) 手取り約333万円（2019年3月時点） ※住居会社負担
【募集会社】
歴史ある一流高級和食レストランです。正統な日本食を日本人シェフにより海外にて日本人、外国人へ提供しています。
管理体制がしっかり...
【募集企業】
地中海の美しいリゾート地マルタ島に最初にオープンした日本料理レストランが新規出店に伴い、既存店で働いてくださる鉄板焼きシェフを募集しています。
【仕事内容】
お客様の目の前で調理、一流のおもてなし、満足していただけるサービスの...
マルタ
【マルタ】地中海の人気リゾート地マルタで鉄板焼きシェフ募集：海外初挑戦の方からの応募歓迎・社宅付き・保険完備
年収(日本円) 約241〜362万円（2019年3月時点のトレードで）※社宅付き
【募集企業】
地中海の美しいリゾート地マルタ島に最初にオープンした日本料理レストランが新規出店に伴い、既存店で働いてくださる鉄板焼きシェフを募集...
募集企業について：
“プレミアムレシピの決め手材料は料理に情熱を燃やす強烈な個性の社員11,000人”というアットホームな社風で、1981年オーストリアでの創業から11カ国31拠点のネットワークを誇るグルメ・エンターテイメント企業へと発展しました。
世界一豪...
オーストリア
【オーストリア】2年連続世界一住みやすい都市・ウィーン ハイエンドな機内食の日本料理ヘッドシェフ募集
年収(日本円) 年俸制 手取り531万円（2020年2月時点でのレート）
募集企業について：
“プレミアムレシピの決め手材料は料理に情熱を燃やす強烈な個性の社員11,000人”というアットホームな社風で、1981年オーストリアでの...
米国ラスベガスにて今年20周年を迎えるもんレストラングループでは今秋の新規懐石料理店において料理長、副料理長クラスを募集しております。新しい土地での挑戦を考えていらっしゃる方、おまちしております。
コロナ禍でも他の大都市に比べて、比較的緩和が進ん...
アメリカ
懐石料理店 料理長、副料理長クラス
年収(日本円) 約864～1080万円（応相談） （2021年4月のレート）
米国ラスベガスにて今年20周年を迎えるもんレストラングループでは今秋の新規懐石料理店において料理長、副料理長クラスを募集しております。新しい土地での...
マイアミから４０分ナッソーバハマで寿司職人の方を募集しております。
当店２０１２年に開店し新鮮なネタを使った料理で地元で人気を得ています。
今回募集させて頂くのは既存のメニューの品質管理、
通常業務に加え和食の基本を元に新しい商品の開発、管理、
...
その他
料理長、寿司職人募集
年収(日本円) 約499万円から（2021年6月のレート）
マイアミから４０分ナッソーバハマで寿司職人の方を募集しております。
当店２０１２年に開店し新鮮なネタを使った料理で地元で人気を得ています。
今回募...
シンガポール中心地にある高級日本食レストランの料理長を募集しております。
洗練されたカウンターにて、お客様の目の前で高級食材を使用し質の良い料理を提供していただくお
仕事です。
調理業務に加え、コスト管理、シフト管理、ローカルスタッフ教育、食材...
シンガポール
【シンガポール】洗練されたカウンターで働く高級和食店の料理長
年収(日本円) 約542~904万円（2020年5月のレート）
シンガポール中心地にある高級日本食レストランの料理長を募集しております。
洗練されたカウンターにて、お客様の目の前で高級食材を使用し質の良い料理を...
茨城県つくば市にある、開店14年目を迎えた高級江戸前鮨店。
大将は日本橋人形町にて修行され、今も豊洲に出向き、厳選した旬の魚介を直接仕入れ。
上質な木曽ひのきを使用した、高級感溢れる店内で、
手間と時間をかけ、魚の旨味と甘味を堪能できる江戸前鮨を提...
日本
【茨城・つくば】高級鮨店で働ける和食職人さん大募集！！
年収(日本円) 420～480万円（※実績に応じて）
茨城県つくば市にある、開店14年目を迎えた高級江戸前鮨店。
大将は日本橋人形町にて修行され、今も豊洲に出向き、厳選した旬の魚介を直接仕入れ。
上質な...
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提供している人気すし店です。
※客単価：4～5万円
開店から約５年。
日本人エグゼクティブシェフの名前...
香港・マカオ
【ワーキングホリデー】香港の本格高級すし店で鮨職人見習い☆未経験から本物の鮨職人になる♪
年収(日本円) 約268～419万円（2019年2月時点）
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提...