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募集中 : 10件

ミシュラン1つ星の高級寿司店、 NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェフを募集しています。 高級寿司、和食レストランいずれもヘッドシェフのもと右腕として勤務いただきます。 ...
アメリカ

NYで和食シェフ募集!

年収(日本円) 6,000,000円

ミシュラン1つ星の高級寿司店、 NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェ...
プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。 【業務内容】 ・商品、メニューの企画立案 ・メニュー考案、試作、開発 ・各業態の料理長との連携 ・オペレーションマニュアル作成 ・仕入れ管理及び新規食材ルート開発 ・管理職人材育成 ・トレ...
カンボジア

【カンポジア】飲食事業会社 商品開発責任者

年収(日本円) 約408万円~681万円(2021年10月のレート)

プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。 【業務内容】 ・商品、メニューの企画立案 ・メニュー考案、試作、開発 ・各業態の料理長と...
弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を 広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と その発展のための活動を積極的に行っています。 その1つの活動としてメキシコシティに質の高い日本食を提供する...
その他

和食・寿司職人

年収(日本円) 140万~180万程度

弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を 広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と その...
スペインバレンシア州アリカンテにて和食レストラン新店舗オープンにあたって、 料理長または料理長候補を募集します。 現地の新鮮な食材を和食技術で生かし美味しくて地元の方々に喜んでいただけるようなお店作りに一緒に頑張っていただける方、お待ちしておりま...
スペイン

スペインで和食レストラン新店舗にて料理長・料理長候補募集

年収(日本円) 約350万円~430万円(2021年6月のレート)

スペインバレンシア州アリカンテにて和食レストラン新店舗オープンにあたって、 料理長または料理長候補を募集します。 現地の新鮮な食材を和食技術で生か...
当店は2006年よりロンドンにて現地の食材を使い、海外のお客様の好みに合わせた新しい和食を提供するお店です。 ここ数年ここロンドンの飲食は急速な成長を遂げ、世界でも有数の都市になりつつあります。 また、昨今のBrixitや環境破壊の問題も影響し、現在国内の...
イギリス

海外にて挑戦したい方募集

年収(日本円) 642万円(2022年3月のトレード)

当店は2006年よりロンドンにて現地の食材を使い、海外のお客様の好みに合わせた新しい和食を提供するお店です。 ここ数年ここロンドンの飲食は急速な成長を...
アルメニアの首都、エレバンの繫華街で新規オープン予定のアジアレストラン。 日本食、中華、タイ料理を提供するレストランの中で、日本食部門の担当をお願いします! 中華料理は中国人シェフの担当で、タイ料理もタイ人シェフの担当になります。 募集企業は現地...
アルメニア

【アルメニア】4月新規オープン予定のアジア料理レストラン、寿司、ラーメン、和食全般出来る料理人募集!

年収(日本円) 手取り額:約379万円~442万円(2021年2月のレート)

アルメニアの首都、エレバンの繫華街で新規オープン予定のアジアレストラン。 日本食、中華、タイ料理を提供するレストランの中で、日本食部門の担当をお願...
寿司カウンター、個室を含め120席の用意があり、 精妙な日本のおもてなしおよび日本庭園の眺めが美しい本格的な和食レストランです。 女性サービススタッフは着物で接客を行います。 寿司カウンターは日本から輸入したヒノキで作られ、 食器ひとつをとっても和食...
オランダ

【オランダ】経験者和食シェフ募集!5つ星ホテル内のミシュラン1★和食レストラン!

年収(日本円) 約394万円~530万円(2021年2月のレート)

寿司カウンター、個室を含め120席の用意があり、 精妙な日本のおもてなしおよび日本庭園の眺めが美しい本格的な和食レストランです。 女性サービススタッフ...
お洒落な大人の街、恵比寿にたたずむ、5階建てのレストラン。 和風モダンの趣向を凝らし、様々なシチュエーションからなる空間で、お客様をおもてなし。 魚、肉から、米、野菜に至るまで、厳選素材が織り成す、創作和食を提供しています。 また、本格和食をベース...
日本

【東京・恵比寿】和風モダンの趣向を凝らしたレストランより、即戦力の職人さんを急募☆

年収(日本円) 276〜360万(※能力・経験により応相談)

お洒落な大人の街、恵比寿にたたずむ、5階建てのレストラン。 和風モダンの趣向を凝らし、様々なシチュエーションからなる空間で、お客様をおもてなし。 魚...
・飲食レストラン複数店舗のオペレーション統括 ※店頭に立つこともありますが、一店舗の店長ではなく全体のオペレーション設計、商品開発、品質管理をしながら各店舗を統括していける方をお求めになられています。 ・仕入れ状況、原価、お客様人気を考慮した新商品...
カンボジア

【カンボジア】飲食事業会社 オペレーションマネージャー

年収(日本円) 191万~382万円(2020年8月のレート)

・飲食レストラン複数店舗のオペレーション統括 ※店頭に立つこともありますが、一店舗の店長ではなく全体のオペレーション設計、商品開発、品質管理をしなが...
オーナーはドイツ⼈ながら、⽇本⽂化と和⻝に強いこだわりを持っています。 当店では和⻝の質を落とさず、ドイツ⼈にも受け入れられる和食を提供したいと、このレストラ ンで10年以上こだわりの味を提供してきました。そして、高い評価を得ています...
ドイツ

【ミュンヘン】本格寿司和食レストランで料理長募集・語学⼒不問・週休2日

年収(日本円) 手取り 約349〜432万円(2019年9月時点レートで)

オーナーはドイツ⼈ながら、⽇本⽂化と和⻝に強いこだわりを持っています。 当店では和⻝の質を落とさず、ドイツ⼈にも受け入れられる和食を提...