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≪創作意欲のあるシェフ求む≫様々なメニューを開発できる、総料理長を募集！！

正社員
Location shown after your application is approved ・ 中国　上海
月額／20, 000 人民元（日本円で約32.2万円　※2018年8月レート換算） ・住居手当なし ・航空券支給は条件により交渉 ・保険完備 ・1年勤続後、休暇付与（ただし、外国人採用のため要相談） 週6日勤務 有給休暇は要相談（通常は1年勤続後）
Posted: 2026-01-17

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Job Description

<a href="https://washokujob.com/">日本のおいしいを世界へ、日本食料理人の海外転職なら</a>　
<a href="https://washokujob.com/">https://washokujob.com/</a>
ショッピングモール内にある、人気の和食レストラン
日本人総料理長募集！

伝統的な和食というよりは、柔軟にアイディアを出せる方を求めています！
これまでのやり方に固執せず、様々なことにチャレンジしてみたい、
創作意欲のある方におすすめです！！

【業務内容】
・調理全般
・メニュー開発
・顧客のニーズにこたえること（モダンウェスタンスタイルの日本食メニューの提供）
・調理スタッフのマネジメント
・原価管理
・オーナーへの報告
・調理関係の管理
・スタッフのパフォーマンス管理（モチベーションアップや教育など）
・仕入れ、在庫管理 など

Closed

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募集終了日：2018年8月20日

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Job Summary

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Location

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Country / Region

中国　上海

Employment Type

正社員

Salary

月額／20, 000 人民元（日本円で約32.2万円　※2018年8月レート換算） ・住居手当なし ・航空券支給は条件により交渉 ・保険完備 ・1年勤続後、休暇付与（ただし、外国人採用のため要相談） 週6日勤務 有給休暇は要相談（通常は1年勤続後）

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