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新着求人
2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。
その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。
ホテル内各レストランを統括している総料理長のもとで働いていただきます。
レストラン内は
鉄板焼き（...
台湾
【台湾】人気の台北☆5つ星ホテル内の和食レストランが料理長を募集中！！
年収(日本円) 約460〜552万円 (2019年10月時点の外為レートで)
2016年にオープンした松山空港からほど近い閑静なエリアにたたずむ5つ星ホテル。
その中にある本格和食レストランの料理長ポジションを募集しております。
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2020年2月頃に新規オープンされるこちらのお任せ寿司店は、
・美味しいお寿司を食しながら、お寿司に合うカクテルも堪能して頂ける
コンセプトになります。
カウンター16席に、プライベートルーム1つ6席の総勢22席。
寿司職人として、店舗の立ち上げ段階から参...
タイ
【タイ・バンコク】新規立ち上げ・お任せ寿司職人募集・お酒とお寿司を楽しめるコンセプトのお店
年収(日本円) 288〜720万円(スキルや経歴などによる)
2020年2月頃に新規オープンされるこちらのお任せ寿司店は、
・美味しいお寿司を食しながら、お寿司に合うカクテルも堪能して頂ける
コンセプトになります。...
【ミシュランガイド京都・大阪2018】で1つ星を獲得した鮨レストラン 鮨 和魂（わこん）。
本格江戸前寿司を京都、東京、そしてアジアへと広げていきます。
2019年春、東京の高級ホテル『ザ・ペニンシュラ東京』内にオープン。
事業拡大に伴い、寿司職人を募集い...
日本
【東京】 寿司職人募集・京都開店一年でミシュラン1つ星を取得した鮨レストランが2019年春に『ザ・ペニンシュラ東京』に進出！
年収(日本円) 4,200,000〜5,400,000円
【ミシュランガイド京都・大阪2018】で1つ星を獲得した鮨レストラン 鮨 和魂（わこん）。
本格江戸前寿司を京都、東京、そしてアジアへと広げていきます。...
・店頭管理
・日本人・中国人顧客対応
・食材の発注・仕入れ
・スタッフマネジメント（採用～教育）
・売上情報の管理
・顧客からのフィードバックを基にした改善活動
・販売促進案の企画と実行
・報告業務
カンボジア
【カンボジア】飲食業勤務経験がある女性の方必見！日本食レストランのマネージャー募集中！
年収(日本円) 193〜323万円（2019年10月現時点のレート）
・店頭管理
・日本人・中国人顧客対応
・食材の発注・仕入れ
・スタッフマネジメント（採用～教育）
・売上情報の管理
・顧客からのフィードバックを基...
・日本人料理長の補助
・厨房のマネジメント
・厨房スタッフの管理
・調理
・中国人顧客対応
・売上情報の管理
・顧客からのフィードバックを基にした改善活動
・原価に基づいたメニュー開発
・食材と備品の発注
カンボジア
【カンボジア】プノンペンで新規オープンの高級日本食店の寿司職人募集！
年収(日本円) 258〜388万円（2019年10月現時点のレート）
・日本人料理長の補助
・厨房のマネジメント
・厨房スタッフの管理
・調理
・中国人顧客対応
・売上情報の管理
・顧客からのフィードバックを基にし...