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募集中 : 10件

シンガポール

【シンガポール】新規オープン寿司店の料理長を急募!

年収(日本円) 約886万円 ~ 約1,064万円(※2023年1月時点のレート)

新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています! 店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの 寿司おまかせレストランです。 日本から空輸される新鮮な食材を使用し、 メニューはおまかせと酒のペアリングをベースに、 季節に応じてメニューも...
シンガポール

【シンガポール】新規オープン寿司店の料理長を急募!

年収(日本円) 約886万円 ~ 約1,064万円(※2023年1月時点のレート)

新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています! 店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの 寿司おまかせレストランです。 日本から空...
創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエリアに一軒家料亭と寿司割烹の2店舗を構え、 出店から最高益を更新し続けています。 各著名人や要人の方へ...
タイ

【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!

年収(日本円) 約505万円~約909万円 ※2023年1月時点 1バーツ=3.89円で換算

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエ...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむ、すし懐石。 店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。 客単価:230USD...
アメリカ

【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る鮨職人募集

年収(日本円) 約792~1,056万円(2023年1月時点)

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
アメリカ

NYより和食シェフ/寿司職人(二番手候補)を募集!

年収(日本円) 寿司職人:約1,027万円~約1,233万円 / 和食シェフ:約801万円~約959万円(※US$1=137円で換算)

【店舗概要】 当社は、「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。 今回、ミシュラン1つ星の高級寿司店の「AMANE」と、NYの和食レストランとしての...
アメリカ

NYより和食シェフ/寿司職人(二番手候補)を募集!

年収(日本円) 寿司職人:約1,027万円~約1,233万円 / 和食シェフ:約801万円~約959万円(※US$1=137円で換算)

【店舗概要】 当社は、「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリ...
【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに掲げ、日本食文化の素晴らしさを感じられるお店を始めます。 フュージョンの和食レスト...
アラブ首長国連邦

【ドバイ】和食店(新規)OPENにつき、和食・寿司料理人 / ホールスタッフ 募集!

年収(日本円) 和食調理スタッフ・寿司調理人:約323万円~約554万円 / ホールスタッフ:約231万円~約370万円(※1AED = 38.5円で換算)

【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食...
私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。 弊社オーナーでカプコンを創業し、アミュ...
アメリカ

【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

年収(日本円) 約840万円~約1,120万円(手取り:約518万円~約700万円)※1US$ = 140円で換算

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエス...
【店舗概要】 当社は従来の既成概念に縛られず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。 今回募集する鮨店も、敷居が高い銀座の鮨店のイメージを覆し、女性やお一人様でも入りやすく楽しめる鮨店、をコンセプトに運営をしています。 お陰様で、VIP含め...
日本

【日本/銀座】銀座の高級鮨店で活躍いただける鮨職人を募集!

年収(日本円) 420万円~(※経験に応じ応相談)

【店舗概要】 当社は従来の既成概念に縛られず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。 今回募集する鮨店も、敷居が高い銀座の鮨店のイメージ...
マレーシア

【マレーシア】日本食レストランの料理長を募集!

年収(日本円) 約364万円~約547万円(ご経験に応ず) ※1リンギット=30.4円(2022年11月11日現在)

マレーシア国内にて現在3店舗、拡大展開中の日本食レストラン「勘八」にて本格的な日本食料理長ポジションを募集いたします。 マレーシアクアラルンプールで長く展開してきた日本食レストランとして、日本からの素材仕入れにより最高級の空揚げや刺身を提供。 お客...
マレーシア

【マレーシア】日本食レストランの料理長を募集!

年収(日本円) 約364万円~約547万円(ご経験に応ず) ※1リンギット=30.4円(2022年11月11日現在)

マレーシア国内にて現在3店舗、拡大展開中の日本食レストラン「勘八」にて本格的な日本食料理長ポジションを募集いたします。 マレーシアクアラルンプールで...
【会社概要】 当社は、ニュージーランドの首都ウェリントン及び最大都市オークランドに7店舗を出店しています。まもなくもう1店舗がオープン予定。 コロナが収束して生活も通常に戻り、国境の制限がなくなったため、これから店舗展開を再開してきたいと考えていま...
その他

【ニュージーランド】移住で大人気のこの国で挑戦したい店長候補 / シェフを大募集!!

年収(日本円) 額面:約463万円~約513万円 / 手取り:約324万円~359万円(※2022年10月時点レート)

【会社概要】 当社は、ニュージーランドの首都ウェリントン及び最大都市オークランドに7店舗を出店しています。まもなくもう1店舗がオープン予定。 コロナ...
韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。 この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、日本人寿司シェフを大募集!! コロナ後を見据え、富裕層のお客様向けに寿司を提供できるレベルのシェフを招きたいと考えています♪...
韓国

【韓国】ソウルの5つ星ホテル内の日本食レストランで働く寿司シェフを募集!

年収(日本円) 経歴により協議( ※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。)

韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。 この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、日本人寿司シェフを大募...