求人一覧
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募集中 : 10件
・懐石料理を提供する日本料理店での料理長として、メニューの開発、料理の提供を行っていただきます。
・新規店舗につき、立ち上げから関わっていただける方、新規店舗の立ち上げの経験がある方歓迎いたします。
・店舗は小規模ですが、予約制のハイクラスな日本...
中国
【中国】蘇州で新規オープンする予約制懐石調理店、お店作りを手伝って頂ける料理長を募集中！
年収(日本円) 手取り：約746万円（2020年10月のレート）
・懐石料理を提供する日本料理店での料理長として、メニューの開発、料理の提供を行っていただきます。
・新規店舗につき、立ち上げから関わっていただける...
日本人に人気の東南アジア・タイでスパニッシュフュージョンの料理長を募集！
バンコクで複数・多店舗を展開する企業で、新規コンセプトのレストランを立ち上げて頂きます！
スペイン料理、フレンチ料理の経験を海外で活かしたい方必見の案件です！
タイ
【タイ勤務】首都バンコク勤務！新規オープンのスパニッシュファインダイニングでの料理長の募集！
年収(日本円) 約325～609万円（2020年9月のレート）
日本人に人気の東南アジア・タイでスパニッシュフュージョンの料理長を募集！
バンコクで複数・多店舗を展開する企業で、新規コンセプトのレストランを立ち...
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されているフュージョン寿司レストランが、
香港、台湾に続いて、この度上海で同ブランドでの新規店舗をオープンする事となりました。
新規オープンに伴い、おまかせ寿司料理長を絶賛募集中です。
・大阪のお...
中国
【中国・上海】2021年新規オープン！高級おまかせ寿司レストラン・料理長募集
年収(日本円) 約665万円～739万円（2020年8月のレート）
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されているフュージョン寿司レストランが、
香港、台湾に続いて、この度上海で同ブランドでの新規店舗をオ...
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されているフュージョン寿司レストランが、この度台湾で同ブランドでの新規店舗をオープンする事となりました。
新規オープンに伴い、おまかせ寿司料理長を絶賛募集中です。
・大阪のお店は江戸前寿司から変化を...
台湾
【台湾・台北】高級おまかせ寿司レストラン・料理長募集
年収(日本円) 約606万円（2020年8月のレート）
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されているフュージョン寿司レストランが、この度台湾で同ブランドでの新規店舗をオープンする事となりました...
カンボジアの首都、プノンペンの新規大衆寿司店で寿司職人（料理長）募集です！
＜店舗情報＞・2020年8月下旬にオープン予定の新規大衆寿司店です。
・立地：カンボジアの首都プノンペン
カンボジア
【カンボジア勤務】新規大衆寿司店 寿司料理長募集！！
年収(日本円) 約232万円～348万円（2020年8月のレート）
カンボジアの首都、プノンペンの新規大衆寿司店で寿司職人（料理長）募集です！
＜店舗情報＞・2020年8月下旬にオープン予定の新規大衆寿司店です。
・立地...
香港セントラルにある高級寿司店（客単価：1,800HKD＝約25,000円）で、料理長の募集です☆
現在、大将お一人で2店舗をマネジメントされており、その内1店舗（本店舗：30席）をお任せできる方を探しています！
その為、仕事内容は多岐に渡りますが、非常にやりが...
香港・マカオ
【香港】香港セントラルの高級寿司店で、寿司料理長を募集！
年収(日本円) 約830万円〜1,000万円（※2020年5月28日時点のレート）
香港セントラルにある高級寿司店（客単価：1,800HKD＝約25,000円）で、料理長の募集です☆
現在、大将お一人で2店舗をマネジメントされており、その内1店舗...
シンガポール中心地にある高級日本食レストランの料理長を募集しております。
洗練されたカウンターにて、お客様の目の前で高級食材を使用し質の良い料理を提供していただくお
仕事です。
調理業務に加え、コスト管理、シフト管理、ローカルスタッフ教育、食材...
シンガポール
【シンガポール】洗練されたカウンターで働く高級和食店の料理長
年収(日本円) 約542~904万円（2020年5月のレート）
シンガポール中心地にある高級日本食レストランの料理長を募集しております。
洗練されたカウンターにて、お客様の目の前で高級食材を使用し質の良い料理を...
募集企業について：
“プレミアムレシピの決め手材料は料理に情熱を燃やす強烈な個性の社員11,000人”というアットホームな社風で、1981年オーストリアでの創業から11カ国31拠点のネットワークを誇るグルメ・エンターテイメント企業へと発展しました。
世界一豪...
オーストリア
【オーストリア】2年連続世界一住みやすい都市・ウィーン ハイエンドな機内食の日本料理ヘッドシェフ募集
年収(日本円) 年俸制 手取り531万円（2020年2月時点でのレート）
募集企業について：
“プレミアムレシピの決め手材料は料理に情熱を燃やす強烈な個性の社員11,000人”というアットホームな社風で、1981年オーストリアでの...
タイ・バンコクの高級住宅エリアにある高級寿司レストランが、この度、事業拡大に伴い、同じブランドで新店舗をオープンする運びとなりました。
2020年の2月、3月辺りに新規オープンを目指して、プロジェクトが進んでいます。
既存店についてですが、日本から空...
タイ
【タイ・バンコク】事業拡大・高級寿司店の新店舗オープン・すし料理長募集
年収(日本円) 日本円で約456 ~ 600万円（税込）※経験により異なる
タイ・バンコクの高級住宅エリアにある高級寿司レストランが、この度、事業拡大に伴い、同じブランドで新店舗をオープンする運びとなりました。
2020年の2月...
オーナーはドイツ⼈ながら、⽇本⽂化と和⻝に強いこだわりを持っています。
当店では和⻝の質を落とさず、ドイツ⼈にも受け入れられる和食を提供したいと、このレストラ ンで10年以上こだわりの味を提供してきました。そして、高い評価を得ています...
ドイツ
【ミュンヘン】本格寿司和食レストランで料理長募集・語学⼒不問・週休2日
年収(日本円) 手取り 約349〜432万円（2019年9月時点レートで）
オーナーはドイツ⼈ながら、⽇本⽂化と和⻝に強いこだわりを持っています。
当店では和⻝の質を落とさず、ドイツ⼈にも受け入れられる和食を提...