【アメリカ】東海岸で高評価を受ける高級寿司店で経験豊富なスーシェフ求む！

Full Time (Exempt社員）

勤務地は応募・承認後に公開・アメリカ/ニューヨーク

【月給】 USD 6,666 ～ USD7,500　 ※日本円で約95.9万円～約108万円（2025年5月末時点のレートに基づく：144円/ドル） ※米ドルで2週間ごとに米国法人口座から現地口座へ支払【賞与】なし【住居手当】なし　※単身が望ましい【健康保険】あり【ビザサポート】あり（ただし、管理職としての経歴が必須）【渡航費】初回のみ支給（最安運賃を摘要）【その他福利厚生】なし ★「Exempt社員」について Exempt社員とは、アメリカのFLSA（公正労働基準法）によって残業手当の対象外とされる従業員のことを指します。通常、管理職や専門職に就いている従業員のことをいいます。　

投稿日: 2025-06-18

仕事内容

当社は、アメリカ/東海岸地域における、高級寿司店や人気和食レストランをはじめ、海外展開を拡大し、日本のジャパンクオリティを広めています。

今回募集する高級寿司店は、外からでは決してわからない隠れ家の寿司屋で、「常にお客様を楽しませ満足させること」をミッションに、日々励んでいます。その結果、世界の食通のお客様にも評価をいただき、ミシュラン1つ星を6年連続で獲得し続けています。

今回募集するスーシェフは、ヘッドシェフと共にミシュラン2つ星を目指すための経験と技術を持ち合わせ、同じベクトルに向かって進める、情熱のある方を募集します！

NYは刺激的で、小さな店舗で店舗経営など多くのことを学べますので、自主的に且つ意欲的に働いてくださる方のご応募をお待ちしています♪

【募集ポジション】
・鮨スーシェフ

【業務内容】
・カウンターでの調理接客業務（最初はランチから）
・仕込みと営業時のバックキッチン業務
・ヘッドシェフのサポート業務
・その他店舗運営全般業務

応募資格・備考

【選考フロー】
・書類選考→面接2回（オンライン可）

応募後、レストランから連絡が届き次第すみやかに履歴書と職務経歴書、またお持ちであれば作品集（ポートフォリオ）をお送りください。

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