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募集中 : 10件
当社はタイで日本料理をコンセプトとする23軒のレストランを経営している会社です。
今回はおまかせ鮨職人を募集しております。
役割：
・最重要業務：おまかせ鮨レストランでの料理長業務
・兼務：他ブランドも統括する総料理長
お仕事内容：
・メニュー...
タイ
【タイ・バンコク】お任せ鮨レストラン料理長、兼、和食レストラン総料理長・住まい提供・家族サポートあり
年収(日本円) 600〜840万円
当社はタイで日本料理をコンセプトとする23軒のレストランを経営している会社です。
今回はおまかせ鮨職人を募集しております。
役割：
・最重要業務：...
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランの香港店。
2018年にオープンして以来、既に香港では高い人気を獲得しています。
・大阪のお店は江戸前寿司から変化を遂げてきました。
オーナー兼料理長は伝統と海外の料理技術や考...
香港・マカオ
【香港】好待遇・高級寿司レストランでカウンター越しの鮨職人を募集・住宅会社提供
年収(日本円) 4,200,000〜5,040,000円（住宅会社提供） ※ご経験などにより前後します
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランの香港店。
2018年にオープンして以来、既に香港では高い人気を獲得しています。...
台湾
【台湾・台北】好待遇！5つ星ホテル内☆日本でミシュラン星獲得の鮨店が新規オープン！レストランマネージャーを募集します
年収(日本円) 600万円〜1000万円（ご経験スキル次第で可能；社宅無料提供）
都内一等地にあったミシュラン鮨店が、この度（2019年11月）
台湾の5つ星ホテル内に、同ブランドの高級鮨店をオープンする事となりました！！
客単価は、お任せコース（お食事代）33,000円〜になる予定。
お店を共に盛り上げてくれるレストランマネージャーを募...
台湾
【台湾・台北】好待遇！5つ星ホテル内☆日本でミシュラン星獲得の鮨店が新規オープン！レストランマネージャーを募集します
年収(日本円) 600万円〜1000万円（ご経験スキル次第で可能；社宅無料提供）
都内一等地にあったミシュラン鮨店が、この度（2019年11月）
台湾の5つ星ホテル内に、同ブランドの高級鮨店をオープンする事となりました！！
客単価は、...
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、鮨職人の二番手を増員募集します。
カウンター8席に、VIPルーム1つ。
・カウンター越しでの握り、接客
・料理長の補佐
など、
・美味しい食事をお客様へ提供し、また来...
ベトナム
【ベトナム・ホーチミン】高級寿司店・鮨職人二番手を募集
年収(日本円) 手取り：300〜480万円(ご経験・スキルに応じて検討）
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、鮨職人の二番手を増員募集します。
カウンター8席に、VIPルーム1つ。...
上海で高級和食や鮨店を経営している会社（日本人オーナー）とインドネシアで20年以上レストランを経営している会社との合弁会社が、この度、ジャカルタで高級カウンター懐石レストランをオープンされました。
キッチンスタッフ3〜4名、フロアスタッフ3〜4名。
...
インドネシア
【インドネシア・ジャカルタ】新規オープンカウンター懐石レストラン・料理長補佐を募集♪
年収(日本円) 360〜480万円
上海で高級和食や鮨店を経営している会社（日本人オーナー）とインドネシアで20年以上レストランを経営している会社との合弁会社が、この度、ジャカルタで高...
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、日本式しゃぶしゃぶ・すき焼き店をオープンする運びとなりました。
総勢30席ほどの、客単価1万円以上のお店にする予定です。
・コンセプト作りへの助言や提案
・メ...
ベトナム
【ベトナム・ホーチミン】高級しゃぶしゃぶ・すき焼き店・新規オープン・料理長募集
年収(日本円) 手取り：360〜480万円（ご経験・スキルに応じて検討）
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、日本式しゃぶしゃぶ・すき焼き店をオープンする運びとなりま...
ミシュラン星の寿司店が香港へ★ ～驚きと感動の江戸前寿司を～
天然マグロは沖縄、ぼたん海老は北海道、キャビアはフランス・アキテーヌ産など、日本や世界各地から旬の食材を取り寄せています。
江戸前寿司をベースに、アイデアを加えた創作感溢れたオリジナル寿...
香港・マカオ
【香港】【住宅手当１００％サポ―ト！】寿司職人
年収(日本円) JPY5,800,000~（2019年10月時点のレート）
ミシュラン星の寿司店が香港へ★ ～驚きと感動の江戸前寿司を～
天然マグロは沖縄、ぼたん海老は北海道、キャビアはフランス・アキテーヌ産など、日本や世界...
2016年10月にオープンした日系居酒屋の調理師のお仕事です！
【具体的には】
まずは野菜のカットなど、シンプルな作業からスタート。
魚をさばいた経験がなくても、日本人調理師が少しずつ教えてくれるのでご安心を！
「料理が好き」という方であれば
自然に...
香港・マカオ
【香港】日系居酒屋 調理スタッフ
年収(日本円) JPY4,500,000~（2019年10月時点のレート）
2016年10月にオープンした日系居酒屋の調理師のお仕事です！
【具体的には】
まずは野菜のカットなど、シンプルな作業からスタート。
魚をさばいた経験...
【業務内容】
新規、既存の複数店舗の調理に関係する要素全般の統括
＜既存店舗運営業務＞
・既存店舗の商品開発
・仕入れ管理、業者選定立ち会い
・調理～提供オペレーション、調理品質、食材管理、厨房の清潔状態などの全般的な管理
・各店舗の業態に沿...
カンボジア
【カンボジア】日系飲食店キッチン管理職
年収(日本円) 希望条件を満たす方：～649万円（以上も応相談） 必須条件のみ満たす方：～324万円（2019年10月時点のレート）
【業務内容】
新規、既存の複数店舗の調理に関係する要素全般の統括
＜既存店舗運営業務＞
・既存店舗の商品開発
・仕入れ管理、業者選定立ち会い
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観光客が必ずと言っていいほど訪れるクウェートの人気スポット観光タワー。
政府運営のこの観光タワー内に2018年、新たに本格派日本食レストランがOPEN！
日本人の料理長が既に在籍中で、より良い和食料理をお客様に提供するために、増員採用中です。
現地の方...
その他
【クウェート】寿司職人募集★好待遇！クウェートの人気観光タワー内の和食レストラン
年収(日本円) 2019年10月のトレードで約514万円
観光客が必ずと言っていいほど訪れるクウェートの人気スポット観光タワー。
政府運営のこの観光タワー内に2018年、新たに本格派日本食レストランがOPEN！
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