求人一覧
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募集中 : 10件
2015年にオープンの本格寿司レストランが
1年以内にお店をお任せできる、料理長候補となる寿司職人を募集中！
国内にとどまるだけでなく、海外の和食事情を実際に現地で体感しながら
更にスキルアップやキャリアアップを目指す方に、とてもお勧めのポジションで...
シンガポール
【シンガポール】本格的な寿司店★さらにお店を盛り上げていただける料理長候補を募集中！
2015年にオープンの本格寿司レストランが
1年以内にお店をお任せできる、料理長候補となる寿司職人を募集中！
国内にとどまるだけでなく、海外の和食事情...
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司店が
2019年夏頃、台湾に新規店舗をオープン予定！
新規オープンの台湾の店舗は、
カウンター20数席、VIPルーム1部屋約10席といった規模で展開予定です。
2018年に香港に初の海外店舗...
台湾
【台湾】新規オープンする高級寿司レストランで料理長を募集（ジャンル不問で、高級レストランでのご経験がある方を求む）
【お店の概要】
・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司店が
2019年夏頃、台湾に新規店舗をオープン予定！
新規オープンの台湾の店舗は、
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アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。
店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。
客単価：200USD前...
アメリカ
【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る料理人、もしくは鮨職人募集
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
シンガポールのクラーク・キーにある地元で愛されている和食レストランが
更なるサービス向上のために、和食調理人を募集しています。
個室・パーティーエリア、そして寿司バーを有しビジネスパーソンにも
多く利用されているこのレストランが【おまかせ寿司カ...
シンガポール
【シンガポール】和食調理人募集！地元で愛されるホスピタリティ高い本格和食レストラン
シンガポールのクラーク・キーにある地元で愛されている和食レストランが
更なるサービス向上のために、和食調理人を募集しています。
個室・パーティー...
マレーシアのクアラルンプールで、マレーシア在住の日本人にも評判の
本格的な和食レストランで和食（or鮨）職人を募集しております。
★主な業務内容★
・キッチンでの調理業務
・カウンターでの鮨調理、接客
・現地人キッチンスタッフへの教育、指導
（バ...
マレーシア
【マレーシア】現地で人気の和食レストランが和食職人募集！日本語OK！渡航費提供！住宅提供！
マレーシアのクアラルンプールで、マレーシア在住の日本人にも評判の
本格的な和食レストランで和食（or鮨）職人を募集しております。
★主な業務内容★
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ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！
寿司カウンター、個室を含む120 席。
23人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
女性サービススタッフは着物姿で接客しており、
美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ
調理専門学校卒限定、シニアシェフと若手懐石職人募集！【オランダ】５つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストラン！
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！
寿司カウンター、個室を含む120 席。
23人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
女...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！
寿司カウンター、個室を含む120 席。
23人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
女性サービススタッフは着物姿で接客しており、
美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ
調理専門学校卒限定！【オランダ】５つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランが副料理長募集中！
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！
寿司カウンター、個室を含む120 席。
23人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
女...
パリを中心にハイエンドの日仏フュージョン系5ブランドを展開中のレストラングループで店舗を増やす計画が進行中！
キッチン・アシスタント、寿司・ホットキッチンシェフを募集しています。
アートフェア、モーターショー、ファッションウィークなど、国際的なイ...
フランス
【パリ】日仏フュージョンレストランで和食板前募集♪♪食の都パリで働くチャンス！
パリを中心にハイエンドの日仏フュージョン系5ブランドを展開中のレストラングループで店舗を増やす計画が進行中！
キッチン・アシスタント、寿司・ホットキ...
世界的に知られたフュージョン・レストランチェーンでの募集です！
〇レストランについて
個室、寿司バーを含む80席の贅沢な空間と
幅広いカクテルセレクションを誇る56席のラウンジバーで構成されています。
〇仕事内容
寿司バーで質の高い握りや巻き寿司...
ハンガリー
【ハンガリー】高級レストランが寿司シェフ募集！有名店で働きたいシェフにオススメです
世界的に知られたフュージョン・レストランチェーンでの募集です！
〇レストランについて
個室、寿司バーを含む80席の贅沢な空間と
幅広いカクテルセレ...
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提供している人気すし店です。
※客単価：4～5万円
今後こちらのお店が本格的にブランド化され、
有名デ...
香港・マカオ
【鮨・和食料理人】高級すし店のデリバリー・ケータリング専用セントラルキッチンの調理責任者シェフ
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提...