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募集中 : 10件

アメリカ

【アメリカ】即戦力となる寿司職人、和食 懐石料理人、マネージャー、ヘッドパテシエを募集!!

年収(日本円) a.寿司 副料理長 約966万円 ~ 約1,242万円   b.レストランマネージャー 約897万円 ~ 約1,035万円  c.和食・懐石 料理人 約966万円 ~ 約1,242万円   d.ヘッドパテシエ 約1,104万円 ~ 約1,242万円  ※すべて経験次第・要相談  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  2008年に、当社初となるアメリカ店をオープンしました。  ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、  セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。  オープン当初から7年連続でミシュラン一つ星を獲得しておりましたが、 ...
アメリカ

【アメリカ】即戦力となる寿司職人、和食 懐石料理人、マネージャー、ヘッドパテシエを募集!!

年収(日本円) a.寿司 副料理長 約966万円 ~ 約1,242万円   b.レストランマネージャー 約897万円 ~ 約1,035万円  c.和食・懐石 料理人 約966万円 ~ 約1,242万円   d.ヘッドパテシエ 約1,104万円 ~ 約1,242万円  ※すべて経験次第・要相談  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  2008年に、当社初となるアメリカ店をオープンしました。  ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、  セレブリティーやVIPに長...
アメリカ

【アメリカ】即戦力となる寿司職人、ヘッドパテシエを募集!!

年収(日本円) 寿司 副料理長: 約966万円 ~ 約1242万円  ヘッドパテシエ:約1104万円 ~ 約1242万円        ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  マイアミビーチに位置するヒップな炉端グリルのメインダイニング『Azabu』と、  ミシュランを2022年と2023年に連続1つ星を獲得した、  隠れ家的な本格おまかせ寿司バー『The Den』の、  2つの空間をお楽しみいただけるレストランです。  ...
アメリカ

【アメリカ】即戦力となる寿司職人、ヘッドパテシエを募集!!

年収(日本円) 寿司 副料理長: 約966万円 ~ 約1242万円  ヘッドパテシエ:約1104万円 ~ 約1242万円        ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  マイアミビーチに位置するヒップな炉端グリルのメインダイニング『Azabu』と、  ミシュランを2022年と2023年に連続1つ星を獲得した、  ...
現在、韓国では寿司に対する需要が非常に高まっていますが、 有名な寿司店ブランドがほとんどないのが実情です。 そこで、ミシュラン獲得店を運営する私たちと一緒に、 新しい寿司ブランドをスタートして頂ける寿司職人を求めています。 ミドル価格帯で、本格的...
韓国

【韓国】新規オープンする寿司店より、ブランディングやマネージメントを共に考えていただける料理長候補を募集!

年収(日本円) 約800万円 ~ 約1,200万円  ※1ウォン = 0.10円で計算

現在、韓国では寿司に対する需要が非常に高まっていますが、 有名な寿司店ブランドがほとんどないのが実情です。 そこで、ミシュラン獲得店を運営する私た...
イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ロンドンの中心地ハイドパークを見下ろすホテルはバッキンガム宮殿まで徒歩圏内と好立地で、高級で上質な...
イギリス

【イギリス】ロンドン5つ星ホテルで新規開業!高級寿司レストランのジュニア スーシェフ(副副料理長)を募集!

年収(日本円) 約490万円~約560万円(1£=164円で換算)

イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ...
イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ロンドンの中心地ハイドパークを見下ろすホテルはバッキンガム宮殿まで徒歩圏内と好立地で、高級で上質な...
イギリス

【イギリス】ロンドン5つ星ホテルで新規開業!高級寿司レストランのシェフ・ド・パルティ(部門シェフ)を募集!

年収(日本円) 約460万円~約490万円(1£=164円で換算)

イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ...
【店舗概要】  おひとりさま、そしてファミリーから女子会まで、多くのお客様から支持されている  大衆寿司居酒屋『鮨 酒 肴 杉玉(すぎだま)』。  業績好調を受けて全国で出店を加速中、それに伴い新たな仲間を追加募集しております。  2024年に100店舗の...
日本

【関東・関西】業績好調、全国で出店加速中!大衆寿司居酒屋より、店長候補を募集!

年収(日本円) ・課長:620万円 ・店長:500万円 ・一般社員:350万円

【店舗概要】  おひとりさま、そしてファミリーから女子会まで、多くのお客様から支持されている  大衆寿司居酒屋『鮨 酒 肴 杉玉(すぎだま)』。  ...
当社は「日本のファンをつくる」をミッションに、 世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに海外展開を拡大していき、 日本のジャパンクオリティを広めていきます。 現地ではミシュラン1つ星の高級寿司店と、 NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュ...
アメリカ

【アメリカ】NYの高級寿司店・洗練された和食レストランにおけるマネージャーを募集!

年収(日本円) 約1,315万円 ~ 約1,529万円 (US$1=137円で換算)  

当社は「日本のファンをつくる」をミッションに、 世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに海外展開を拡大していき、 日本のジャパンクオリティを広めて...
2019年5月にオープンした寿司店です。 当初は20平米の小さなお店でしたが、地元のお客様、アジア系駐在のお客様中心に愛され続けながら、店舗規模を拡大し、今ではブダペストの人気お寿司屋として、色々なイベントや出張寿司にも招待されています。 『ドナウの真...
ハンガリー

【ハンガリー】人気寿司店の寿司職人、板前見習いを募集! 勤務時間は昼からです♪

年収(日本円) 約200万円 ~ 約350万円(経験に応じて)※1ユーロ = 140円で計算

2019年5月にオープンした寿司店です。 当初は20平米の小さなお店でしたが、地元のお客様、アジア系駐在のお客様中心に愛され続けながら、店舗規模を拡大し、...
創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエリアに一軒家料亭と寿司割烹の2店舗を構え、 出店から最高益を更新し続けています。 各著名人や要人の方へ...
タイ

【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!

年収(日本円) 約505万円~約909万円 ※2023年1月時点 1バーツ=3.89円で換算

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエ...
私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。 弊社オーナーでカプコンを創業し、アミュ...
アメリカ

【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

年収(日本円) 約840万円~約1,120万円(手取り:約518万円~約700万円)※1US$ = 140円で換算

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエス...