企业名称将在应聘获批后公开。

マレーシア勤務・鮨職人募集(日本人GM|日本語OK|渡航費提供|ヘッドシェフ候補)

正社員
工作地点将在应聘通过后公开 ・ マレーシア・クアラルンプール
・月給:8,000~12,000RM(約223,000~334,000円) ・ビザサポート:あり(シェフのみ) ・保険:海外保険制度がないため、病院でかかった費用は、会社が全額負担する。  ※ただし、業務に支障がきたすような状況となった場合、双方話し合いの上、対応していく。 ・渡航費:会社負担 ・家賃:自分負担(渡航する前に、会社が家探しを支援する) ・家族手当:なし ・その他:双方話し合いの上、決定する。
发布日期: 2026-01-17

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工作内容

<a href="https://washokujob.com/">日本のおいしいを世界へ、海外飲食求人を探すなら</a>
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マレーシアのクアラルンプールで 鮨職人(ヘッドシェフ候補)として勤務していただきます。

★主な業務内容★
・キッチンでの調理業務
・現地人キッチンスタッフへの教育、指導
・ジェネラル マネージャー(日本人)と話し合いながら、仕入れやコスト管理への助言(具体的な仕入れはGMが担当する)

現地人や日本人の方に、より本格的な鮨料理を堪能していただくため、また、当店のサービスレベルを更に上げるべく、誠実に、かつ、主体的に業務に取り込んでいただける方を募集しています。

マレーシア在住の日本人にも評判の、本格的な鮨レストランです♪

应聘资格・备注

選考フロー:
 書類選考 → 面接(1~2回)→ 内定 → ビザ申請 → 渡航準備
※ビザ申請がおりない場合、内定取り消しとなる。
※渡航できるまで、概ね3ヶ月間〜6ヶ月間のお時間が必要です。

【Washokujobがオススメするポイント】
・質を追求する職場
 クアラルンプール内の旅行客が多いエリアにお店を構えています。
 日本よりお魚や旬の材料を仕入れているため、味は現地で上位5位以内の評価があります。
・職人としてのプライドを大事にする環境
 ジェネラル マネジャーが現場を仕切っており、スタッフを大事にする方で、親身に相談に応じるスタンスです。ただ、誠実に仕事に取り込んでいただける!職人としての向上心を忘れていない!現地に居ても、サービスや品質への拘りを持っていただける方を求めています。
・柔軟に相談できる日本人マネジャー
 現在60代の日本人の方が、ジェネラル マネジャーとして勤めています。このお店を6年間管理して来られました。彼は海外の経験が長く、マレーシアにもかれこれ20年間以上の関わりがあり、10年間以上マレーシアに住んでいます。
 マレーシアの安全性や生活についてなど相談ができる、心強い存在可と思います。

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已截止

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募集終了日:2018年8月10日

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职位概要

公司名称

获批后公开

工作地点

获批后公开

国家/地区

マレーシア・クアラルンプール

雇佣形式

正社員

薪资

・月給:8,000~12,000RM(約223,000~334,000円) ・ビザサポート:あり(シェフのみ) ・保険:海外保険制度がないため、病院でかかった費用は、会社が全額負担する。  ※ただし、業務に支障がきたすような状況となった場合、双方話し合いの上、対応していく。 ・渡航費:会社負担 ・家賃:自分負担(渡航する前に、会社が家探しを支援する) ・家族手当:なし ・その他:双方話し合いの上、決定する。

收入

96,000~144,000RM

假期

※ホテルとの契約であるため、レストランは通年営業している。 ・勤務時間:  11:30〜15:00、18:00〜23:00 ・週6日勤務 ・お休みはシフト制 ・帰省などは、事前にお店と相談すれば、調整する。

应聘资格

・和食全般の職人経験があり、鮨に関する勤務経験がある方 ※日本から新鮮の魚介類を仕入れしており、お魚を捌けるのはもちろんのこと、素材に合わせたメニュー作りもできる方を希望しています。