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アメリカ・ワシントン州・シアトル勤務・鮨料理長(在米日本人がよく訪ねれる店)

正社員
勤務地は応募・承認後に公開 ・ アメリカ
・ビザサポート:あり ・住宅:自己負担  ※渡航当初、一時的な住居を用意します。 ・健康保険:加入 ・渡航代:自己負担
投稿日: 2026-01-17

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仕事内容

<a href="https://washokujob.com/">日本のおいしいを世界へ、和食料理人の海外アメリカ就職転職なら</a>
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アメリカ・ワシントン州・シアトルでの鮨料理長の募集です!

鮨料理長として、鮨バーの調理業務と店舗マネジメントを担当していただきます。
具体的には:
・Control Sushi Bar including ordering:鮨バーの管理
・staff training:スタッフ教育
・prep fish daily:お魚の調理
・take order from customers:鮨バーでの接客、注文担当
・cost control:コスト管理
・quality control etc:品質管理など

応募資格・備考

<Washokujobからの情報>
・シアトルの中でもランク上位10位以内の有名店です。
 特に口コミなどを見ると、スタッフが友好的で、お料理の味も良いとご好評です。
・現在2店舗を展開中で、それぞれの店舗には15名前後のスタッフが勤務中です。
・シアトルでは、人口70万人の中、現在9,000名の日本人が在住していて、日本人が多いエリアです。
 安心して暮らせる環境ではないかと思います。
・アメリカと言うと、ニューヨークやハワイを想起される方が多いですが、アメリカは大変広い国で、ニューヨークやハワイ以外でも大きい都市が多いです。ぜひ色々と見ていただけたら嬉しいです。

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アメリカ・シアトルの生活について、英語ですが、弊社スタッフがまとめた下記のレポートもご覧ください♪
<a href="https://washokujob.com/post/8">Life in the Emerald City: Seattle, Washington</a>

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日:2018年5月17日

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

アメリカ

雇用形態

正社員

給与

・ビザサポート:あり ・住宅:自己負担  ※渡航当初、一時的な住居を用意します。 ・健康保険:加入 ・渡航代:自己負担

収入

ご経験に応じて検討

休日・休暇

・週5〜6日勤務 ・定休日:店舗によって異なります。  月曜日か、日曜日かが定休日です。 ・勤務時間:週60〜65時間(平均)

応募資格

・和食職人経験:5年間以上 ・英語:鮨バーでの接客対応が可能なビジネスレベル <求める人物像> ・リーダーシップがあり、主体的に動ける方 ・接客など、コミュニケーション力に自信のある方