【メキシコ】来年の2月に寿司カウンターをはじめられる本格居酒屋店で、寿司職人を急募！！

正社員（ビザが１年更新の為、都度契約）

勤務地は応募・承認後に公開・モンテレイ／メキシコ

【給与】・月給：40,000ペソ（2020年12月のレート：約20万円）　　　　※給与以外、チップの分配もあり【待遇】・住宅手当あり（詳細はお問合せください）・残業後の交通費（タクシー）支給あり・雇用保険あり・ビザ申請サポートあり（申請費用支給）・就業スタートの際の渡航チケット支給 ※額面上の金額は低く感じられるかもしれませんが、税金・物価が安く、　住宅補助もあるので、貯金にも十分まわせる好条件です！

投稿日: 2020-12-03

仕事内容

アメリカの国境に近く、メキシコ第三の都市である、産業都市モンテレイ。
リッチで、高級レストランも多いこの都市で、昨年オープンされた本格居酒屋店さんが、
新たに寿司カウンターを設け、来年２月にリニューアルオープン♫
新たなチャレンジに伴走いただける、寿司職人さんを大募集です！
居酒屋側は、焼き鳥をメインに、赤と黒を基調とした、純和風でフランクな雰囲気の一方、
寿司カウンターでは、ガラリと雰囲気を変え、高級感を表現。
現地の方に喜んでいただくべく、ワインや日本酒とのマリアージュなど、
美味しい料理・お酒・時間を提供できるお店を追求されています！
また、日本人ご夫妻中心の温かいお店で、言語スキルも不要です^^

【仕事内容】
・寿司カウンターでの業務全般
・仕入、在庫管理
・原価計算等
・状況に応じ、居酒屋側の調理サポート
※寿司は、基本コースのみとし、前菜やお造り、お店の名物焼き鳥も入れて提供したいと考えております。
　現地の方に受け入れられる、柔軟な味の調整と、映える盛り付け等のパフォーマンスを期待しております。

応募資格・備考

【選考フロー】
書類選考（※要、料理写真ご提出）→面接（2回）（オンライン・首都圏の方は対面）→内定

【レストランよりPR】
外食産業が盛んな都市での新しいチャレンジということもあり、主役として活躍いただける方を希望しています。
将来的にはメキシコシティにもチャレンジしたいと考えており、
一緒に現地の方に喜んでいただける味を追求できる方、ぜひお待ちしています！

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日：2021年1月14日

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