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【オマーン王国、スイス、フランス】プライベートシェフ、料理長候補募集!

面談時に応相談(オーナーのリクエストに応じて(ランチ及びディナー)朝食はほとんど無い)
Location shown after your application is approved ・ オマーン王国/マスカット、スイス/グスタッド、フランス/ディボンヌ
【月給】 ・月給41万円~54万円  ※オマーン王国において、所得税は無し 【待遇】 ・各地の住居:会社提供 ・保険:雇用主が必要に応じて手配 ・ビザサポート:基本的に雇用される方のみ ・渡航費:年1回雇用主負担で旅費を支給(日本への帰国可能)      各国への移動費用は雇用主が負担
Posted: 2026-01-17

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Job Description

大の日本文化好きなオマーン人オーナーの、プライベートシェフチームの料理長候補を募集!
オマーン王国をベースに、スイス、フランスにも拠点があり、
オーナーのスケジュールに合わせて、各拠点に同行していただきます。
各地で日本の高級別荘を完全に再現し、大手企業の社長や政府要員などの接待をしております。
別荘の中にも鉄板焼き、寿司カウンターがあり、日本にいるとしか思えないほどのこだわりです!
オーナーは日本のおもてなしを大切にしており、サービス、料理人は全員日本人を採用。
日本の高級懐石料理を再現するべく、日本の高級食材にこだわり、
腕に自信のあるベテラン料理人を探しております。

【仕事内容】
・昼は簡単なメニューですが、夜はVIP接待用の本格的な高級懐石料理を提供
・必要に応じて鉄板焼き料理を提供
・料理関係は全て管理いただきます(※)
・メニュー作成
※コスト管理は必要ありません。
 最上級の食材を使い、最も美味しい料理を提供できることを望まれています。

Requirements & Notes

【PRポイント】
・既に現地に日本人料理人がおりますので、調理場の設備は全て揃っています。
・オーナーへの料理提供ですので、料理人の腕も必須ですが、お人柄も重視されております。

【選考フロー】
・選考期間はおおよそ2ヶ月程度
・面接は日本で、最低1回は行います
・選考された場合、現地にてオーナーの面接及び料理テスト・オーナーの試食あり
・現地面接・テストを合格された場合、契約となります。
・現地でのテスト期間はおおよそ4~7日(渡航日数も含む)
※2022年4月はラマダン期間なため、書類選考以降の選考は一時停止になります。

Closed

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募集終了日:2023年10月19日

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Job Summary

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Location

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Country / Region

オマーン王国/マスカット、スイス/グスタッド、フランス/ディボンヌ

Employment Type

面談時に応相談(オーナーのリクエストに応じて(ランチ及びディナー)朝食はほとんど無い)

Salary

【月給】 ・月給41万円~54万円  ※オマーン王国において、所得税は無し 【待遇】 ・各地の住居:会社提供 ・保険:雇用主が必要に応じて手配 ・ビザサポート:基本的に雇用される方のみ ・渡航費:年1回雇用主負担で旅費を支給(日本への帰国可能)      各国への移動費用は雇用主が負担

Income

手取り額:500万円~650万円

Holidays

【勤務時間】 ・主にランチ及びディナー 【休暇】 ・ラマダン(宗教)期間中は基本的に休み(1ヶ月)

Requirements

【必須】 ・調理師免許 ・懐石料理経験:10年以上 ・英語力:日常会話レベル以上 ・料理長経験 ・メニュー作成経験 ・普通自動車免許証 ・履歴書の提出:写真付き(可能であれば英語で作成、不可の場合は日本語でOK) 【優遇】 ・鉄板焼き経験