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【アメリカ】ビバリーヒルズの高級鮨店にて料理長(ヘッドシェフ)候補を急募!

フルタイム(5年ごと契約更新)
勤務地は応募・承認後に公開 ・ アメリカ / カリフォルニア州 ビバリーヒルズ市
【給与】 ・月給:US$6,000~US$9,000(約88万円~約120万円)※2022年8月時点レート ・賞与:年一度、業績・貢献度により支給 【待遇】 ・住宅手当:一定額までの金額補助あり ・ビザサポート:本人に加え、婚姻関係、家族関係にある者のビザサポートあり ・往復一度の渡航費を支給(但し、契約を満了しない場合には自己負担) ・健康保険あり ・労災など州の法律で定められた保険あり
投稿日: 2022-08-23

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仕事内容

弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で提供する事に軸をおいたサービスを提供しております。

この度、惜しまれつつも2020年に閉店したミシュラン2つ星の鮨懐石のお店を引継ぎ、
2022年内に新たに高級鮨懐石のお店をオープン予定!
日本から直送される新鮮な鮮魚を中心に高級食材をふんだんに使用した鮨懐石のお店です♪
ハリウッドスターだけでなく、世界中のお金持ちが集まるビバリーヒルズの中心地にて活躍いただける、腕に自信のある料理長(ヘッドシェフ)候補を募集しています!

また、今後は他州、日本での展開も見据え、日本とアメリカにて食文化の交流を目指しております。

【仕事内容】
・調理全般
・発注
・献立作成 など

応募資格・備考

【選考フロー】
・書類選考 → 面接(2回) → 内定
・面接は全てオンラインで実施
・選考目安期間:約3週間

【内定後の流れ】
・ビザ面接準備~ビザ取得:1か月
・ビザ取得~渡航~就労開始:1か月
※Food Handlerという州が発行している認可を取る必要あり。(Onlineで2時間くらいで取得可能)

募集終了

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募集終了日:2023年4月28日

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

アメリカ / カリフォルニア州 ビバリーヒルズ市

雇用形態

フルタイム(5年ごと契約更新)

給与

【給与】 ・月給:US$6,000~US$9,000(約88万円~約120万円)※2022年8月時点レート ・賞与:年一度、業績・貢献度により支給 【待遇】 ・住宅手当:一定額までの金額補助あり ・ビザサポート:本人に加え、婚姻関係、家族関係にある者のビザサポートあり ・往復一度の渡航費を支給(但し、契約を満了しない場合には自己負担) ・健康保険あり ・労災など州の法律で定められた保険あり

収入

US$80,000~US$110,000(手取り:US$60,000~US$90,000)

休日・休暇

【勤務時間 / 週勤務日】 ・10:00~24:00(中休みあり) ・ 週休2日 【休暇】 ・祝日休み ・2年目より、1年に1回、1週間の有給休暇あり ・その他、年3回病欠休暇あり

応募資格

【応募資格】 ・鮨店、懐石料理の店での経験10年程(就労ビザ取得に必須) ・簡単な英語でのコミュニケーション能力、または習得する意思 ・日本の調理師免許 ・飲酒運転を含む犯罪歴が無い事 【応募書類】 ・経歴書、料理の写真

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