企業名は応募・承認後に公開されます

【北海道 / ニセコ】国際的なスキーリゾート北海道ニセコで、外資系高級寿司店オープニングスタッフ(板前/キッチンシェフ/板前見習い/サービスマネージャー)を急募!!

フルタイム
勤務地は応募・承認後に公開 ・ 日本 / 北海道
【給与】 ・月給:25万円~60万円(※経験・実績により、応相談) 【待遇】 ・単身者用の寮あり ・社会保険適用
投稿日: 2022-11-02

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仕事内容

【店舗紹介】
弊社は、海外のお客様が多く訪れる国際的なスキーリゾート・北海道ニセコで、コンドミニアム(宿泊施設)や店舗等が入る複合ビルを運営しています。
今回は、2022年12月に当ビル内に新規オープンする寿司店でのスタッフを募集します♪
 <募集ポジション>
 ・板前
 ・キッチンシェフ
 ・板前見習い
 ・サービスマネージャー

お客様(とくに冬季)は、大半が富裕層の外国人となることが想定されますので、高級店でのご経験がある方、英語力のある方、大歓迎です!
大将は、これまで10年以上、海外で自分の名前の寿司店で板前として働いてきましたので、これから海外に出られるという方にとっては、幅広く多くのことが学べる良いチャンスかと思います。
海外のお客様が多い冬は、ニセコは外国のような雰囲気です。ぜひ、そのような雰囲気を感じつつ、一緒に働いていただける方、ご応募をお待ちしております!

【仕事内容】
1. 板前
 大将がVIP席での対応をしますので、それ以外のお席のお客様について握って頂きます。

2. キッチンシェフ
 お寿司は握れなくて大丈夫です。
 前菜、煮物、焼物、揚物、吸物、デザートなど一通りのお料理ができる方、歓迎です。
 場合によっては、海外(カンボジア)への出張もお願いするかもしれません。

3. 板前見習い
 一般的な仕込みとキッチンヘルプ、繁忙時の大将のヘルプをお願いします。

4. サービスマネージャー
 お客様への接客、お料理、お飲み物の提供など。
 (冬季はホールスタッフが短期の外国人スタッフであることも想定されますので、通訳的な役割も担って頂くかもしれません。)

応募資格・備考

【選考フロー】
書類選考 → 一次面接 → 最終面接 → 内定(内定まで2週間)
・面接方法:原則、Web面接(※札幌 / ニセコエリアの応募者の方は対面)
      サービスマネージャーの方は、英語での面接も行います。
・選考目安期間:2週間

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日:2022年12月12日

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

日本 / 北海道

雇用形態

フルタイム

給与

【給与】 ・月給:25万円~60万円(※経験・実績により、応相談) 【待遇】 ・単身者用の寮あり ・社会保険適用

収入

300万円〜720万円(※経験・実績により、応相談)

休日・休暇

【勤務時間 / 週休日】 ★1年単位の変形労働時間制を採用していますので、時期によって異なります★ ・12月〜3月:10:30 ~ 23:30(※休憩2~3時間 / 残業含む / 週休1日程度) ・4月〜11月:10:30 ~ 22:30(※休憩2~3時間 / 残業含む / 週休2日程度) ・所定休日は半年ごとにカレンダーで指定。 【休暇】 ・5月頃と11月頃に、数週間の長期休暇(有給休暇外、日程は会社指定) ・有給休暇あり(※年10日/入社して6ヶ月後に付与)

応募資格

【応募条件】 1. 板前  ・寿司店での勤務経験:3年以上  ・高級店での経験をお持ちの方(優遇) 2. キッチンシェフ  ・日本料理店などでの懐石料理などの経験:3年以上  ・高級店・ホテルでの経験をお持ちの方(優遇) 3. 見習い  ・一般的な寿司店での仕込みなどができる方(経験年数は不問) 4. サービスマネージャー  ・ビジネスレベルの英語が話せる方  ・マネージャー経験者(優遇) 【必要な提出書類】 履歴書・職務経歴書

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