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341件の求人が見つかりました

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【ハンガリー】人気寿司店の寿司職人、板前見習いを募集! 勤務時間は昼からです♪
フルタイム勤務

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【ハンガリー】人気寿司店の寿司職人、板前見習いを募集! 勤務時間は昼からです♪

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【給与】  ・月給:1,200ユーロ ~ 2,065ユーロ   約204,000円 ~ 約351,050円 (経験に応じて)※2024年5月末のレート  ・賞与あり:年に1度 月給の約半分   【待遇】  ・社宅提供可能(家賃と物業管理費は会社負担。水道光熱費は個人負担)   ※物業管理費は、日本における「建物管理費」のようなもの  ・保険加入あり(社会保険・医療保険・年金)  ・ビザサポートあり(社員の分のみ)  ・初回渡航費支給  ・まかない  ・日々のお客様からのチップ(月換算で2 ~ 3万円)

2019年5月にオープンした寿司店です。 当初は20平米の小さなお店でしたが、地元のお客様、アジア系駐在のお客様中心に愛され続けながら、店舗規模を拡大し、今ではブダペストの人気お寿司屋として、色々なイベントや出張寿司にも招待されています。…

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契約社員   ※契約期間 : 1年 ※1年ごと契約更新を協議

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【韓国】ミシュラン二つ星獲得の高級鮨店より、メインシェフを募集!

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【給与】  ・月給:10,000,000ウォン ~ 25,000,000 ウォン   約100万円~約250万円 (経験・能力に応じ考慮) ※1ウォン = 0.10円で計算  ・賞与:勤務実績に応じ相談可 【待遇】  ・保険加入あり  ・ビザサポートあり(※ご本人のみ)    ※ご家族での渡航が必要な場合、書類などのサポートはしますが、費用などは本人負担  ・初回赴任時(片道)、及び年1回の帰国(往復)における渡航費を支給

KOJIMAはモダンクラシックコンセプトの最高級和食ビジネスレストランで、2017年の「ミシュラン一つ星獲得」達成に続き、2018年から2023年、 「ミシュラン二つ星獲得」を連続達成しました。 韓国唯一のミシュラン二つ星・和食レストランという自負心にふさわしく、最上級の勤務環境を持っており、スタッフの結束も良い雰囲気です。…

【急募/和食料理人】国内外で最高クラスの評価を得ている老舗旅館で即戦力となる和食料理人を募集中!
正社員

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【急募/和食料理人】国内外で最高クラスの評価を得ている老舗旅館で即戦力となる和食料理人を募集中!

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【月給】 約21万円~約35万円 【賞与】 3ヶ月分(会社業績連動) ※勤続1年未満時には別係数乗ず 【待遇】 ・健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害保険 完備 ・社員寮あり  個室:1万円台~、家族寮:約2万円台~ ・社員食堂(1食200円) ・各種社員向けイベントあり

純和風旅館『西村屋本館』にて、【和食料理人】として即戦力となる方を募集しております。 大正期以前の日本の情緒を残す国内随一の温泉地・城崎温泉。 志賀直哉『城の崎にて』の舞台でもある大谿川沿いの美しい柳並木、木造三階建ての旅館や土産物屋、…

【急募!!】世界中のVIPも迎える伊豆の老舗旅館で調理スタッフを募集♪
正社員・パート・アルバイト・短期など、雇用形態問わず広く募集しております

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【急募!!】世界中のVIPも迎える伊豆の老舗旅館で調理スタッフを募集♪

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【月給】 ・正社員:27.5万円~54.2万円  ※経験、お任せするポジション等によって決定します。  ※パートタイムやアルバイト、短期の方は、勤務時間により異なる為、上記の限りではありません。 【賞与】 ・年2回の賞与あり 【待遇】 ・新築個人アパートあり  ⇒寮費・食費・WiFi使用料・駐車場代が無料♪   家具(エアコン含む)全完備で、職場まで徒歩3分!   ※満室の場合は、別寮をご案内します。 ・各種社会保険完備 ・制服/キッチン靴、全て貸出し ※クリーニング代無料 ・通勤制服の貸出しも無料

【施設概要】 あさば旅館は、静岡県伊豆市修善寺で、540年余り続く老舗旅館です。 東京から車や電車で2時間程とアクセスも良く、気候も温暖で、1200年前からの人気温泉地です。 あさば旅館は、30年前から世界を代表する『ルレ・エ・シャトー(本部:フランス)』に加盟しており、一番最初のメンバーです。日々、世界中からVIPをお迎えし、名だたる著名人を国内外からお迎えしております。…

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【和食料理人】しゃぶしゃぶと蟹が自慢の和食店が料理長候補から調理見習いなどスタッフを募集!

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【給与】 1.料理長候補 月給:37万円〜 2.調理スタッフ 月給:30万円~ 3.調理見習い 月給:23万円〜 ※固定残業代(月19時間/2万円)を含む(超過分は別途支給) ※年齢・経験・前職給与などを考慮します◎ *コロナ禍でも給与減額なし! 【待遇】 ・昇給:年1回◎賞与:年2回(6月・12月)  ※賞与は毎年満額出ている実績がございます。 ・各種社会保険完備 ・通勤手当:全額支給 ・家族手当:配偶者 1万円/月、子一人あたり5千円/月 ・住居手当:2万円~3万円(配属地による) ・単身手当:6万2千円/月 ・残業手当、深夜手当 ・役職手当 ・寮社宅:社員寮入居可(家賃月額2万7千円で家電完備) ・退職金制度あり(定年60歳、その後は65歳まで再雇用制度あり) ・持株制度 ・制服貸与あり ・ファミリーコンベンション(年1回) 全店休業して全社員が集まり、経営方針説明や表彰式、パーティー等を行うイベント。 家族や大切な人も一緒に参加可能。 ・傷病療養時の給与補償制度  病気やケガにより就業できなくなった場合、復帰までの期間の給与の一部を補償。 ・キャリア導入研修(キャリア採用だけの3泊4日研修) ・海外研修(中国上海/勤続年数5年社員対象) ≪年収例≫ ・料理長  入社5年目 30歳 年収672万円 ・料理長代理  入社7年目 31歳 年収592万円 ・上級主任  入社4年目 28歳 年収522万円 ・主任  入社2年目 26歳 年収492万円

=============== 東証プライム市場上場企業! 年間約50店舗出店★キャリアアップのチャンス多数! あなたの”個性”が会社の成長につながります◎ =============== 【店舗概要】…

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【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!
正社員(フルタイム)

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【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!

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月給 ・日本:35万~45万円程度(税込) ・現地:10万~18万バーツ(約39万円~約70万円) ※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします。 ※日本本社の大東企業株式会社で採用し、 タイ法人のKITAOHJI (THAILAND) CO., LTD.へ出向していただきます。 ・賞与:年1回 インセンティブ(売上連動) ・各種社会保険完備 ・海外旅行保険加入 ・ビザ・WP取得サポートあり(家族の方の分は稟議中となります) ・渡航費会社支給あり/帰省時の渡航費年1回手当あり ・住宅:  【日本】研修時の上京支援あり  【現地】全額個人負担 ・制服貸与 ・食事補助

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエリアに一軒家料亭と寿司割烹の2店舗を構え、 出店から最高益を更新し続けています。…

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【アメリカ】サンフランシスコの大人気ラーメン店がキッチンマネージャーを急募!
正社員

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【アメリカ】サンフランシスコの大人気ラーメン店がキッチンマネージャーを急募!

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【月給】 US$ 6,000~(約82.2万円~)※US$1=137円で換算 【待遇】 ・家賃手当あり(上限:US$1,200) ・各種保険完備(健康保険、デンタル、ビジョン)  ※ご家族もカバーいたします ・ビザサポート:あり  ビザ取得の弁護士費用を会社にて負担(早期退職の場合、返金規定あり) ・渡航航空券支給 ・年1回帰国時の航空券支給(US$1,500)※配偶者分も同金額を支給 ・家族手当(US$500) ・インセンティブあり

サンフランシスコで大人気の鶏白湯ラーメンを、一緒にアメリカで広げていきませんか? アメリカでのビジネス展開を一緒に盛り立てて頂ける方を探しています! 【店舗概要】 日本では、2007年に第一号店の居酒屋をオープンし、現在、全国に85店舗を展開しております。…

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フルタイム(Exempt社員)

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NYのミシュラン1つ星・高級寿司店より寿司職人(二番手候補)を募集!

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【給与】※所定レートで米国法人口座から現地口座へドル支払  ・月給:US$5,833 ~ US$7,083(約84.6万円 ~ 約102.7万円)      (※US$1 = 145円で換算) 【待遇】  ・健康保険加入  ・ビザサポートあり  ・渡航費:初回のみ支給(最安運賃)

【店舗概要】  当社は「日本のファンをつくる」をミッションとし、  世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに、  海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。  今回、ミシュラン1つ星の高級寿司店の「AMANE」が、…

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【ドバイ】和食店(新規)OPENにつき、和食・寿司料理人 / ホールスタッフ 募集!

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【給与】 ・月給:  和食調理スタッフ・寿司調理人:7,000AED~12,000AED(約27.0万円~約46.2万円)※1AED = 38.5円で換算  ホールスタッフ:5,000AED~8,000AED(約19.2万円~約30.8万円)  ※ドバイは税金がないので、額面がそのまま手取りとなります。 【待遇】 ・住居探しのサポートあり ・現地保険への加入(※会社負担) ・会社負担によるビザ取得あり(※ご本人分のみ) ・赴任時の航空券支給あり(※ご本人分のみ) ・賄いあり

【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに掲げ、日本食文化の素晴らしさを感じられるお店を始めます。…

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【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

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【給与】 ・月給:US$ 3,000~US$ 4,200(約42.0万円~約58.8万円)※1US$ = 140円で換算 【待遇】 ・渡米後一定期間(概ね1ヵ月)は宿舎への滞在が可能  ※単身者のみ / 自己負担:光熱費込みで月額US$500   ご家族が帯同なさる場合は宿舎への滞在は出来兼ねます。 ・各種保険完備(健康保険、歯科保険、眼科保険、生命保険、労災保険)  ※米国は総じて医療費が高く、日本のような3割自己負担という制度もありません。   歯科など予防医学的なものは日本で治療の上、渡米されることをお勧めします。 ・ビザサポート:あり(※ご家族分も可能)  ※本籍地の役所にて、英文フォーマットの戸籍をご用意頂く必要があります。 ・赴任時の渡航費及び引越し補助(上限:US$1,000)あり(※ご家族分も可能) ・帰省時の往復渡航費用の補助あり(※ご本人のみ)  ※帰省については基本的に年1回で、毎年1月に2週間の休暇を取得となります。   また、2週間の休暇中に行われる、弊社日本法人が催行・実施する会社行事に参加いただくことが、補助の条件となります。 ・賄いあり ・当社ワイン販売によるインセンティブあり

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。…

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【京都】古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループより調理人を募集

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【給与】 ・月給:22万円~30万円 ・賞与あり(※業績による) 【待遇】 ・社宅あり(一部家賃補助) ・各種保険完備 ・慶弔金制度 ・退職金共済(勤続1年以上) ・定期健康診断(勤続1年以上) ・社員食堂(月3,000円) ・KPC制度(※京都府下の中小企業向けの独自の福利厚生制度です。) ・ハトヤ観光グループの各店舗を割引価格で利用できます。

【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで多くの皆さまのご愛顧をいただきながら、72余年の歳月を刻んでまいりました。…

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【シンガポール】高級天ぷら専門店で、料理長をサポートする天ぷらシェフを急募!!

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【給与】 ・月給:S$5,000~S$7,000(約50.5万円~約70.7万円)※2022年11月時点のレート ・賞与あり(会社業績および社員業績により支給) 【待遇】 ・住宅手当支給(S$1,000~S$1,500 / 約10万円~約15万円)※2022年11月時点のレート ・ビザサポートあり(※ご本人のみ)  →家族分のビザの申請サポートは対応できますが、費用はご本人負担となります。 ・赴任時における航空費の支給あり(※ご本人のみ) ・年1回の帰国における航空費の支給あり(※ご本人のみ) ・保険あり(グループ病院 / 手術、外来患者、労働者災害補償 / グループ傷害など) ・その他福利厚生:眼科・歯科(S$250/年) / 専門医の請求(S$2,000/年)の補助

【店舗概要】 当店は、シンガポールで、おかませスタイルの高級天ぷら専門店を運営しております。 日本から空輸された新鮮な食材のみを使用し、料理長が懐石料理と天ぷらの豊富な経験を生かして、 素材のうまみを最大限に引き出す、上品な料理を提供しています。…