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フルタイム(Exempt社員)

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NYのミシュラン1つ星・高級寿司店より寿司職人(二番手候補)を募集!

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【給与】※所定レートで米国法人口座から現地口座へドル支払  ・月給:US$5,833 ~ US$7,083(約84.6万円 ~ 約102.7万円)      (※US$1 = 145円で換算) 【待遇】  ・健康保険加入  ・ビザサポートあり  ・渡航費:初回のみ支給(最安運賃)

【店舗概要】  当社は「日本のファンをつくる」をミッションとし、  世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに、  海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。  今回、ミシュラン1つ星の高級寿司店の「AMANE」が、…

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正社員

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【ドバイ】和食店(新規)OPENにつき、和食・寿司料理人 / ホールスタッフ 募集!

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【給与】 ・月給:  和食調理スタッフ・寿司調理人:7,000AED~12,000AED(約27.0万円~約46.2万円)※1AED = 38.5円で換算  ホールスタッフ:5,000AED~8,000AED(約19.2万円~約30.8万円)  ※ドバイは税金がないので、額面がそのまま手取りとなります。 【待遇】 ・住居探しのサポートあり ・現地保険への加入(※会社負担) ・会社負担によるビザ取得あり(※ご本人分のみ) ・赴任時の航空券支給あり(※ご本人分のみ) ・賄いあり

【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに掲げ、日本食文化の素晴らしさを感じられるお店を始めます。…

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正社員

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【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

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【給与】 ・月給:US$ 3,000~US$ 4,200(約42.0万円~約58.8万円)※1US$ = 140円で換算 【待遇】 ・渡米後一定期間(概ね1ヵ月)は宿舎への滞在が可能  ※単身者のみ / 自己負担:光熱費込みで月額US$500   ご家族が帯同なさる場合は宿舎への滞在は出来兼ねます。 ・各種保険完備(健康保険、歯科保険、眼科保険、生命保険、労災保険)  ※米国は総じて医療費が高く、日本のような3割自己負担という制度もありません。   歯科など予防医学的なものは日本で治療の上、渡米されることをお勧めします。 ・ビザサポート:あり(※ご家族分も可能)  ※本籍地の役所にて、英文フォーマットの戸籍をご用意頂く必要があります。 ・赴任時の渡航費及び引越し補助(上限:US$1,000)あり(※ご家族分も可能) ・帰省時の往復渡航費用の補助あり(※ご本人のみ)  ※帰省については基本的に年1回で、毎年1月に2週間の休暇を取得となります。   また、2週間の休暇中に行われる、弊社日本法人が催行・実施する会社行事に参加いただくことが、補助の条件となります。 ・賄いあり ・当社ワイン販売によるインセンティブあり

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。…

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正社員(フルタイム)/ 契約社員(フルタイム)※全社員3か月の試用期間あり

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【沖縄】石垣のリゾートホテル内の各レストランで働いていただけるシェフを大募集!!

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【給与】 ・月給:正 / 契社員:18万円~28万円(※残業代別) ・賞与2回(各1か月分)  ※原則、正社員のみですが、業績により契約社員も対象となる場合あり。 ・時間外 / 深夜勤務手当支給 【待遇】 ・独身寮入居可:3か月でのご案内(寮費無料)  ※水光熱費別(自己負担) ・社会保険完備 ・社員食堂あり ・グループホテル宿泊優待

【概要】 人口約5万人の小さな離島である石垣島。 日本随一の綺麗な海と広大な山をはじめ、手つかずの大自然に囲まれた美しい島です。 八重山諸島へのアクセスも便利で、オフの日には離島巡りなど、石垣島在住ならではの楽しみ方があります。…

正社員

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【日本/銀座】銀座の高級鮨店で活躍いただける鮨職人を募集!

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【給与】  ・月給:35万円~ (※経験に応じ応相談)   ※固定残業時間44時間(58,960円)含む  ・昇給あり:年2回(1月・7月)業績に応じ支給 【待遇】  ・各種社会保険完備  ・交通費全額支給  ・まかない / 食事補助あり  ・ワイン講習会等実施

【店舗概要】  当社は従来の既成概念に縛られず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。  今回募集する鮨店も、敷居が高い銀座の鮨店のイメージを覆し、  女性やお一人様でも入りやすく楽しめる鮨店、をコンセプトに運営をしています。…

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正社員

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【京都】古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループより調理人を募集

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【給与】 ・月給:22万円~30万円 ・賞与あり(※業績による) 【待遇】 ・社宅あり(一部家賃補助) ・各種保険完備 ・慶弔金制度 ・退職金共済(勤続1年以上) ・定期健康診断(勤続1年以上) ・社員食堂(月3,000円) ・KPC制度(※京都府下の中小企業向けの独自の福利厚生制度です。) ・ハトヤ観光グループの各店舗を割引価格で利用できます。

【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで多くの皆さまのご愛顧をいただきながら、72余年の歳月を刻んでまいりました。…

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正社員

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【マレーシア】日本食レストランの料理長を募集!

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【給与】※ご経験に応ず ・月給:10,000~15,000リンギット(約33.0万円~約49.5万円)※2024年5月末のレート 【待遇】 ・会社指定の団体入院保険 / 団体傷害保険に加入あり ・ビザサポートあり(※ご本人のみ) ・駐車料金手当(200リンギット/月) ・1日1食分の食事提供

マレーシア国内にて現在3店舗、拡大展開中の日本食レストラン「勘八」にて本格的な日本食料理長ポジションを募集いたします。 マレーシアクアラルンプールで長く展開してきた日本食レストランとして、日本からの素材仕入れにより最高級の空揚げや刺身を提供。…

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フルタイム

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【シンガポール】高級天ぷら専門店で、料理長をサポートする天ぷらシェフを急募!!

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【給与】 ・月給:S$5,000~S$7,000(約50.5万円~約70.7万円)※2022年11月時点のレート ・賞与あり(会社業績および社員業績により支給) 【待遇】 ・住宅手当支給(S$1,000~S$1,500 / 約10万円~約15万円)※2022年11月時点のレート ・ビザサポートあり(※ご本人のみ)  →家族分のビザの申請サポートは対応できますが、費用はご本人負担となります。 ・赴任時における航空費の支給あり(※ご本人のみ) ・年1回の帰国における航空費の支給あり(※ご本人のみ) ・保険あり(グループ病院 / 手術、外来患者、労働者災害補償 / グループ傷害など) ・その他福利厚生:眼科・歯科(S$250/年) / 専門医の請求(S$2,000/年)の補助

【店舗概要】 当店は、シンガポールで、おかませスタイルの高級天ぷら専門店を運営しております。 日本から空輸された新鮮な食材のみを使用し、料理長が懐石料理と天ぷらの豊富な経験を生かして、 素材のうまみを最大限に引き出す、上品な料理を提供しています。…

正社員

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【マレーシア】既存3店舗+新店舗でメニュー開発をしていただける料理人を大募集!語学力も不問です♪

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【給与】 ・月給:50万円~(※日本円での月収を入社時のレートでリンギットに換算) 【待遇】 ・店舗より徒歩圏内に社員寮あり  →寮費は試用期間の3ヶ月間、会社が負担。以降は、個人で借りていただきます。 ・VISA申請取得サポートあり(※ご本人のみ) ・赴任時の渡航費支給(※ご本人のみ) ・保険は希望があればご紹介可能 ・制服貸与 ・まかないあり

【店舗概要】 オーナーが日本帰国時に食べたい食事を、マレーシアで気軽に食べれるように提供できないか、との想いから事業を開始しました。 そして2015年、マレーシアに海外初進出後、焼鳥、焼肉、和食割烹を次々と出店。日本の食文化に興味がある地元のお客様と、海外駐在員からの圧倒的な支持を受け、繁盛店に成長してきました。…

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フルタイム

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【北海道 / ニセコ】国際的なスキーリゾート北海道ニセコで、外資系高級寿司店オープニングスタッフ(板前/キッチンシェフ/板前見習い/サービスマネージャー)を急募!!

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【給与】 ・月給:25万円~60万円(※経験・実績により、応相談) 【待遇】 ・単身者用の寮あり ・社会保険適用

【店舗紹介】 弊社は、海外のお客様が多く訪れる国際的なスキーリゾート・北海道ニセコで、コンドミニアム(宿泊施設)や店舗等が入る複合ビルを運営しています。 今回は、2022年12月に当ビル内に新規オープンする寿司店でのスタッフを募集します♪…

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正社員(試用期間:3ヶ月有り)

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【長崎 / 五島列島】リゾートホテル内にあるイタリアンレストランより料理長候補を大募集!!

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【給与】 ・月給:30~40万円(※経験 により応相談) ・昇給:年2回 ・残業手当 / 深夜手当あり 【待遇】 ・社員寮 / 社宅の提供可(※物件探しは積極的にサポート)  →社員寮 / 社宅の物件が見るかるまでは、ホテル利用(会社負担) ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・退職金制度あり(※社内規定あり) ・まかない無料支給あり ・産休育休制度あり(※社内規定あり)

【店舗概要】 当社は、「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、様々なブランドを運営し、全国約300店舗の飲食店を展開しています。 この度、長崎 / 五島列島のリゾートホテル『マルゲリータ』内にある、イタリアンレストラン『空と海の十字路』で活躍いただける、…

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正社員(試用期間:3ヶ月有り)

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【長崎 / 五島列島】リゾートホテル内にある和食レストランより料理長候補を大募集!!

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【給与】 ・月給:30~40万円(※経験 により応相談) ・昇給:年2回 ・残業手当 / 深夜手当あり 【待遇】 ・社員寮 / 社宅の提供可(※物件探しは積極的にサポート)  →社員寮 / 社宅の物件が見るかるまでは、ホテル利用(会社負担) ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・退職金制度あり(※社内規定あり) ・まかない無料支給あり ・産休育休制度あり(※社内規定あり)

【店舗概要】 当社は、「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、様々なブランドを運営し、全国約300店舗の飲食店を展開しています。 この度、長崎 / 五島列島のリゾートホテル『マルゲリータ奈良尾』内にある、和食レストラン『海ト空○ト星』で活躍いただける、料理長候補を募集することとなりました。…