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募集中 : 10件

・店舗紹介 上海の一等地外灘にお店を構え、2017.2018.2019 3年連続上海ミシュランガイド推奨店を獲得。銀座に本店を構え、世界5地域に店舗があり、NYとLA店ではミシュランを獲得。 「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に認知していただくことを目指します。...
中国

【上海】高級鮨屋料理長募集

年収(日本円) 5,000,000円~6,500,000円(税込み・各種手当込)

・店舗紹介 上海の一等地外灘にお店を構え、2017.2018.2019 3年連続上海ミシュランガイド推奨店を獲得。銀座に本店を構え、世界5地域に店舗があり、NYとLA店...
国内外から高い人気と信頼を誇る和食レストラン。 ヨーロッパで最高級の和食を提供するレストランで寿司職人として活躍しませんか。 寿司カウンター、個室を含め120席の用意があり、精妙な日本のおもてなしおよび日本庭園の眺めが美しい本格的な和食レストランです...
オランダ

【オランダ】欧州初のミシュラン一ツ星獲得和食レストラン寿司職人募集

年収(日本円) 404万円~622万円(2021年9月のレート)

国内外から高い人気と信頼を誇る和食レストラン。 ヨーロッパで最高級の和食を提供するレストランで寿司職人として活躍しませんか。 寿司カウンター、個室...
ミシュラン1つ星の高級寿司店、 NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェフを募集しています。 高級寿司、和食レストランいずれもヘッドシェフのもと右腕として勤務いただきます。 ...
アメリカ

NYで和食シェフ募集!

年収(日本円) 6,000,000円

ミシュラン1つ星の高級寿司店、 NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェ...
プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。 【業務内容】 ・商品、メニューの企画立案 ・メニュー考案、試作、開発 ・各業態の料理長との連携 ・オペレーションマニュアル作成 ・仕入れ管理及び新規食材ルート開発 ・管理職人材育成 ・トレ...
カンボジア

【カンポジア】飲食事業会社 商品開発責任者

年収(日本円) 約408万円~681万円(2021年10月のレート)

プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。 【業務内容】 ・商品、メニューの企画立案 ・メニュー考案、試作、開発 ・各業態の料理長と...
弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を 広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と その発展のための活動を積極的に行っています。 その1つの活動としてメキシコシティに質の高い日本食を提供する...
その他

和食・寿司職人

年収(日本円) 140万~180万程度

弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を 広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と その...
スペインバレンシア州アリカンテにて和食レストラン新店舗オープンにあたって、 料理長または料理長候補を募集します。 現地の新鮮な食材を和食技術で生かし美味しくて地元の方々に喜んでいただけるようなお店作りに一緒に頑張っていただける方、お待ちしておりま...
スペイン

スペインで和食レストラン新店舗にて料理長・料理長候補募集

年収(日本円) 約350万円~430万円(2021年6月のレート)

スペインバレンシア州アリカンテにて和食レストラン新店舗オープンにあたって、 料理長または料理長候補を募集します。 現地の新鮮な食材を和食技術で生か...
高級天婦羅専門店として香港で創業7年目を迎え、香港のグルメに高い評価をいただいております。 10席のカウンターのみの小さな店舗です。 <店内の雰囲気> オーナー・料理長・ホールマネージャは全員日本人, ローカルスタッフも全員日本語を話します。 サービ...
香港・マカオ

香港創業7年の高級天婦羅店が料理人を募集

年収(日本円) 約367万円~456万円(2021年6月のレート)

高級天婦羅専門店として香港で創業7年目を迎え、香港のグルメに高い評価をいただいております。 10席のカウンターのみの小さな店舗です。 <店内の雰囲気...
台湾・台北市で人気の、高級上海、四川料理店をはじめ、香港、上海、シンガポールで料理店を経営されている企業様が、新たに台北市東区で高級寿司店を立上げ予定♪ 東区は、台北の流行の聖地で、オフィスビルやデパートが立ち並ぶ繁華街で、とても活気に溢れています...
台湾

【台湾】高級寿司店の立ち上げから担当いただける、板長(料理長)を大募集♪

年収(日本円) 720万円 ~(交渉可能)(※現地通貨払いの為、為替レートにより若干変動します)

台湾・台北市で人気の、高級上海、四川料理店をはじめ、香港、上海、シンガポールで料理店を経営されている企業様が、新たに台北市東区で高級寿司店を立上げ...
当店は2006年よりロンドンにて現地の食材を使い、海外のお客様の好みに合わせた新しい和食を提供するお店です。 ここ数年ここロンドンの飲食は急速な成長を遂げ、世界でも有数の都市になりつつあります。 また、昨今のBrixitや環境破壊の問題も影響し、現在国内の...
イギリス

海外にて挑戦したい方募集

年収(日本円) 642万円(2022年3月のトレード)

当店は2006年よりロンドンにて現地の食材を使い、海外のお客様の好みに合わせた新しい和食を提供するお店です。 ここ数年ここロンドンの飲食は急速な成長を...
観光客が必ずと言っていいほど訪れるクウェートの人気スポット観光タワー。 政府運営のこの観光タワー内に2018年、新たに本格派日本食レストランがOPEN! 日本人の料理長が既に在籍中で、より良い和食料理をお客様に提供するために、増員採用中です。 現地の方...
その他

【クウェート】寿司職人募集★好待遇!クウェートの人気観光タワー内の和食レストラン

年収(日本円) 約545万円~681万円(2022年2月のレート)

観光客が必ずと言っていいほど訪れるクウェートの人気スポット観光タワー。 政府運営のこの観光タワー内に2018年、新たに本格派日本食レストランがOPEN! ...