【海外・カンボジア】和食レストラン経営に興味あるシェフ求む！場所は日本人経営の工科大学構内です

Washokujobは海外の和食（寿司、懐石、焼肉、ラーメンなど）レストランのオーナーや担当者としっかり会話をした上で、案件を掲載しています。そのため、オーナーや担当者の対応や雰囲気も見た上で、貴殿に案件の紹介をしており、ぜひ安心して気軽にご連絡ください。

今回の舞台はカンボジアの国立公園。
ここに政府の認可を取得した日本人経営の工科大学があります。

経営者の目指すゴールは、工科大学を中心とした学園都市を作りあげること！
広大な敷地内を誰もが集い楽しめる空間にすべく、
ゆくゆくはリゾート機能も持たせたいと考えています。

今年も日本人10数名を含む多数の学生が入学し、日本人スタッフも増加中。
日本人学生の家族が訪れる機会も増えており、和食の需要が高まり続けている現状があります。

今回は、壮大な学園都市プロジェクトのビジネスパートナーとして
チャレンジして頂ける方を探しています。

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なかなか出会えない面白い案件！と思いますがいかがでしょうか？
Washokujobとしては、ぜひ一考いただきたい案件です！
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これまでご紹介の求人は、どこかの国の和食レストランと契約し
調理人として働いていただく募集案件となりますが、今回は全く異なります！

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　あなたがカンボジアに行き、和食レストランの経営者になっていただきます。
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和食レストランを立ち上げる、となれば
膨大な資金だけでなく、場所やインテリアなどなど…色々考えないといけません！

それゆえ「和食レストラン立ち上げは無理かな…」と思っているあなた！！！！！
このチャンスを活かしてみませんか？？？？？

カンボジアは平均年収40万円未満、と生活水準がまだまだ低い国。
工科大学からは土地や建物のサポートが可能。

少しの手元資金で和食レストラン開業の夢をかなえられるチャンスです。

もちろん、あなたの現状に合わせ、
工科大学がどこまでサポート可能か、必要なのか、を
大学の担当者と実際に会い具体的にお話をして頂く必要があります。

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レストラン経営のイメージ：
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・カンボジアの国立公園の9,000ヘクタールの森の中に学校があります。
　大学だけではなく、2018年に小学校も新設しました。

・2012年にプロジェクトが発足し、現在大学在学中の学生は200名ほど。
　2018年から日本人の学生も10数名入学され、日本人スタッフの駐在もあります。

・既存の学食の施設を使って、和食レストランを経営するのも良いし、
　新しい土地を使って、ゼロからレストランを設計し、立ち上げることも可能です。

あなたが出資してオーナー兼料理長兼店長として、お店を経営していくのも良し。
手元資金が少ない場合、学校が土地や店舗を提供し、
料理長兼店長として、レストランの運営をしていただく形でもOKです。