【オーストラリア】7月6～14日の間に現地試食テスト開催！若手から経験者まで応募可能！2019年末新規OPEN予定！大自然と調和した懐石レストラン☆

フルタイム

勤務地は応募・承認後に公開・メルボルン

月給（税引後／手取り）：・試用期間：$1800 AUD （2019年6月のトレード：13.4万円）・就労ビザ取得後：$2500～$3000 AUD（2019年6月のトレード：18.7万円～22.4万円）・IELTS5.0をすぐ取得できるor取得済の方：$3500 AUD （2019年6月のトレード：26.1万円）・IELTS5.0をすぐ取得できるor取得済かつ、10年以上和食経験を持つ方：$4500 AUD （2019年6月のトレード：33.6万円）・IELTS5.0をすぐ取得できるor取得済かつ、10年以上懐石経験を持つ方：$5000 AUD （2019年6月のトレード：37.3万円）・住宅：会社提供・車：会社より貸与・ビザサポート：あり・健康保険：会社負担

投稿日: 2019-06-14

仕事内容

メルボルン市中心部から車で30～40分。
国内を旅行するローカルの方を中心に、
海外からの観光客も多く訪れる人気観光スポットの国立公園があります。

この国立公園という大自然に囲まれた立地に、
総面積1.4万平米の和をメインとした懐石料理店がオープン予定！

敷地内には自家農園、果樹園、温室を備えており、
オーガニック食材をメインに、伝統の味×新たな要素を織り交ぜ
特別な高級懐石料理を提供する予定です。

客席は28席ほどで、個室やバー、テラスも設置します。

料理長はWashokujobを通して渡航された方で、大変穏やかでお話しやすいお人柄。
京懐石経験、海外経験ともに豊富で、ミシュラン2つ星獲得の実績もお持ちです。

今回募集するポジションは、この新たなお店の二番手。
料理長の下でさらに懐石を学びながら、
ゆくゆくは、料理長不在時のお店もお任せできる方を求めています。

＜仕事内容＞
・料理長の指示に従い、仕込、懐石の勉強、調理
・英語でお客様と楽しく交流

応募資格・備考

◆選考の流れ（予定）：
書類選考（履歴書、料理写真10枚程度）
　→スカイプ面接（日本人料理長）
　　→現地テスト1週間程度（渡航費、滞在費会社負担）
　　　→IELTSクリア→内定

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日：2019年6月25日

募集中の求人を見る

【オーストラリア】7月6～14日の間に現地試食テスト開催！若手から経験者まで応募可能！2019年末新規OPEN予定！大自然と調和した懐石レストラン☆

仕事内容

応募資格・備考

募集終了

求人概要

関連求人

【中国】上海で人気のイタリア料理店より、ブーランジェ・パン職人を募集！

【トルコ】ミシュラン1つ星★ イスタンブールのハイエンド懐石・寿司レストランでシェフを募集

【アメリカ】サンフランシスコの人気ラーメン・つけ麺店よりエリアマネージャーを募集！