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【上海】高級鮨屋料理長募集

正社員

勤務地は応募・承認後に公開・中国/上海

月給：年収より計算住宅手当：あり保険加入ビザサポート：あり渡航費：会社負担

投稿日: 2021-10-04

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仕事内容

・店舗紹介
上海の一等地外灘にお店を構え、2017.2018.2019 3年連続上海ミシュランガイド推奨店を獲得。銀座に本店を構え、世界5地域に店舗があり、NYとLA店ではミシュランを獲得。
「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に認知していただくことを目指します。

・都市概要
上海

・募集ポジション
鮨の料理長（鮨職人）

・仕事内容（詳細）
料理作り
カウンター接客，新メニューの開発，ローカルスタッフへの指導などの料理長業務

応募資格・備考

・アピールポイント
「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に伝えることを目標に、「本物」にこだわり世界展開をしています。
海外の高級鮨屋で活躍したい方歓迎。

・選考フロー
書類→面接
面接はオンラインもしくは千代田区の本社にて行う事も可能。

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

中国/上海

雇用形態

正社員

給与

月給：年収より計算住宅手当：あり保険加入ビザサポート：あり渡航費：会社負担

収入

300,000元～450,000元（税込み・各種手当込）

休日・休暇

勤務時間 10：00～22：00（昼休憩180分）週休二日制

応募資格

・経験高級鮨屋もしくは日本料理の経験3年以上 ※実際にカウンターで鮨を握っていた方。・語学中国語不問・必要な提出書類履歴書

【上海】高級鮨屋料理長募集

仕事内容

応募資格・備考

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