【上海】高級鮨屋料理長募集

正社員

更新日期: 2026-09-16

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工作地点将在应聘通过后公开・中国/上海

月給：年収より計算住宅手当：あり保険加入ビザサポート：あり渡航費：会社負担

发布日期: 2021-10-04

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工作内容

・店舗紹介
上海の一等地外灘にお店を構え、2017.2018.2019 3年連続上海ミシュランガイド推奨店を獲得。銀座に本店を構え、世界5地域に店舗があり、NYとLA店ではミシュランを獲得。
「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に認知していただくことを目指します。

・都市概要
上海

・募集ポジション
鮨の料理長（鮨職人）

・仕事内容（詳細）
料理作り
カウンター接客，新メニューの開発，ローカルスタッフへの指導などの料理長業務

应聘资格・备注

・アピールポイント
「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に伝えることを目標に、「本物」にこだわり世界展開をしています。
海外の高級鮨屋で活躍したい方歓迎。

・選考フロー
書類→面接
面接はオンラインもしくは千代田区の本社にて行う事も可能。

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职位概要

公司名称

获批后公开

工作地点

获批后公开

国家/地区

中国/上海

雇佣形式

正社員

薪资

月給：年収より計算住宅手当：あり保険加入ビザサポート：あり渡航費：会社負担

收入

300,000元～450,000元（税込み・各種手当込）

假期

勤務時間 10：00～22：00（昼休憩180分）週休二日制

应聘资格

・経験高級鮨屋もしくは日本料理の経験3年以上 ※実際にカウンターで鮨を握っていた方。・語学中国語不問・必要な提出書類履歴書

【上海】高級鮨屋料理長募集

工作内容

应聘资格・备注

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