【トルコ】ミシュラン1つ星★ イスタンブールのハイエンド懐石・寿司レストランでシェフを募集

フルタイム

勤務地は応募・承認後に公開・トルコ/イスタンブール

月額給与（手取り）：1,500 USD~2,500 USD 　※月によって変動がありますボーナス：年1回、業績に基づき支給します。住宅手当：レストラン近くに民間の住宅を提供します。健康保険：民間の健康保険を提供します。ビザ：手続きは会社が主導し、全面的にサポートします。渡航費：トルコへの渡航費は会社が負担。2年に1回、日本とトルコの往復航空券の費用も会社がカバーします。（いずれもエコノミークラス）

投稿日: 2024-09-06

仕事内容

ミシュランガイドにて、三ツ星を獲得したオーナーシェフ、長屋佳澄氏のもとで働くシェフを募集します。

当レストランは、トルコ国内で最も権威あるラグジュアリーホテル内にあるミシュラン一ツ星の懐石・寿司レストランです。席数は24、おまかせのテイスティングメニューのみを提供。ホテルの部屋を改装し、秘密の入口を部屋の鍵で開けるという趣向をこらした特別な雰囲気のレストランです。また、BMWがスポンサーとなっており、お客様にi7車でのラグジュアリーな無料送迎サービスも提供しています。

本格的なおまかせ日本料理を体験ができるのは、トルコで唯一当レストランのみ。日本の食文化を人々に伝え、知ってもらうことを目指しています。なお、伝統的な江戸前寿司を作るために、トルコの海産物を使用しています。

＜運営企業について＞
こちらのレストランを経営する当社は、6つの高級ブティックホテルと複数のレストランを運営しています。そのほかにも、映画制作や映画館、博物館、アートやパフォーマンスセンターなど、多岐にわたる事業を展開中です。

応募資格・備考

＜選考フローについて＞
履歴書（英語）の確認＞リファレンスチェック（推薦状がある場合）＞ビデオ通話による面接（日本語）＞対面での面接（日本語）＞採用の決定

※レストランへの直接の問い合わせ・応募はできません。
※応募は必ずWashokuJobから行ってください。
※面接は日本語ですが履歴書は英語でご提出ください

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日：2024年10月18日

募集中の求人を見る

【トルコ】ミシュラン1つ星★ イスタンブールのハイエンド懐石・寿司レストランでシェフを募集

職場の写真

仕事内容

応募資格・備考

募集終了

求人概要

関連求人

【中国】上海で人気のイタリア料理店より、ブーランジェ・パン職人を募集！

【アメリカ】サンフランシスコの人気ラーメン・つけ麺店よりエリアマネージャーを募集！

【アメリカ】サンフランシスコの人気ラーメン・つけ麺店よりキッチンマネージャーを募集！