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【中国ー広州市】2018年5月に新規オープン★日本式焼肉店・店長募集(日系企業)

フルタイム勤務
勤務地は応募・承認後に公開 ・ 中国 広東省 広州市 
・月給:20,000元(2018年5月トレードで、約34万円) ・ビザサポート:あり ・住宅:会社側が用意する予定 ・健康保険など、詳細は確認中
投稿日: 2018-05-24

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仕事内容

2018年5月上旬、中国広東省広州市に新規オープンした日本式焼肉店での店長を担当していただきます。

店舗は堂々150席の炭火焼肉店。

中国では「焼肉」と言えば“食べ放題“スタイルがほとんどですが、
この店舗では、一品一品お料理を提供する形=日本と同様のスタイルでサービスを提供しています。

店舗デザインにも趣向を凝らし、浮世絵や日本語の道路標識(!)など、
お店を訪れる現地のお客様が、まるで日本にいるような体感を味わえるエンターテインメント要素も盛り込んだ内装。

店長として、キッチンスタッフ・ホールスタッフなど総勢10数名のスタッフを率いて、
地域一番の繁盛店にしていただける方を求めます!!

~具体的には、以下の業務を担当していただきます~

・管理業務
 売上、コスト、食材、シフトなどの全般管理
 レポート先は日本側の社長となります。

・調理指導業務
 キッチンスタッフに【調理の指導】をしていただきます。
 ※実際にお客様の前で焼肉を焼いたり、キッチンでの調理は担当いただきません。

応募資格・備考

募集企業は日本(大阪)の企業。主に中国向けにオーダーメイド健康食品の販売や、インバウンド及び海外輸出などの事業を行なっております。
レポート先は日本側の代表であることも、心強いポイントかと思います。

Washokujobチームメンバーが独自にリサーチした、中国・広州の生活水準のレポートがありますので、ぜひご参考ください。
<a href="https://washokujob.com/post/6">【中国ー広州】広東料理の本拠地――中国 広州(こうしゅう)の地域情報</a>

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日:2018年5月24日

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

中国 広東省 広州市 

雇用形態

フルタイム勤務

給与

・月給:20,000元(2018年5月トレードで、約34万円) ・ビザサポート:あり ・住宅:会社側が用意する予定 ・健康保険など、詳細は確認中

収入

240,000元(2018年5月トレードで、約410万円)※ 別途、住居は会社より提供予定

休日・休暇

・店舗の営業時間:毎日午後1時前後から〜午後11時まで、その後、締め作業をし、おおよそ0時頃の退勤となります。

応募資格

<経験・スキル> ・日本の飲食業界での店長経験が豊富で、店舗運営全般の管理と調理指導ができる方。  (上記、ご経験が焼肉店である必要はありません) ・言語:日本語/ネイティブレベル     中国語など/不問   ※店舗には、日本語が流暢な中国人スタッフがいます。 <人物> ・中国での生活を楽しめる方 ・数字を見ることが好きで、メンバーへの指導や教育も好んで、リーダーシップのある方

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