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【酒・ソムリエ】最高の鮨に合わせたお酒をVIPに提供・サービスができるプロフェショナルスタッフ♪♪年齢・性別・学歴不問!!/香港

フルタイム勤務
勤務地は応募・承認後に公開 ・ 香港
月給:25,000〜40,000HKD(日本円にて約35~56万円/2019年2月現在)  ※ 面接でご経験や人柄を判断の上、上記の金額範囲より上下する可能性があります。  ※ 努力・能力次第で昇給のチャンスがあります。 ・チップ:毎月HK$1,000〜2,000 ・店舗内での賄い:あり ・住宅:会社提供(単身用) ・保険:会社規定で、保険完備 ・渡航費:会社負担(別途。荷物の運送が必要な場合、運送費は自己負担) ・帰省時のチケット代:年間1回、会社負担 ・その他:香港のMPF(強制積立年金)制度があり、毎月HK$1,500がお給料から天引きされます。  香港を離れる時(香港での就業を終える時)に、残りの運用資金が全額個人に返却されます。  以下のリンクより詳細をご参考ください。  <a href="https://hongkong-bs.com/insurance/faq-ic/ic02/">https://hongkong-bs.com/insurance/faq-ic/ic02/</a>
投稿日: 2019-02-07

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仕事内容

香港、地下鉄湾仔(ワンチャイ)駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全8席のみ。
極上のおもてなしを提供している人気すし店です。
※客単価:4~5万円

開店から約5年。
日本人エグゼクティブシェフの名前を店名に冠し、
本物の鮨を提供し続け、常にお客様に満足と感動を与えているお店が、
新店舗展開につき、
【利き酒師】【ソムリエ】として活躍し頂ける方の募集です!!

仕事内容は、
・日本酒やワインの管理
・各種お酒やお料理の説明や紹介・ペアリング・オススメ・提供

応募資格・備考

【選考フロー】
1)書類選考
2)面接(日本人エグゼクティブシェフによる)

Washokujobのスタッフが実際に店舗へ行き、エグゼクティブシェフの方ともお話をしてきました。
・安心して働ける経営体制
・日本人エグゼクティブシェフ・スタッフと一緒に働ける安心の環境
・日本の築地へ食材の注文をしており、良質の日本すしを提供しているお店
・語学力がなくても、日々の業務でお客様とトレーニングできる
・自身のこれまでの経験を存分に活かし試すことができる環境

ただし、海外に行く事でラクになれるかも?!
という思いがある方には、おススメできません・・・。
「海外に通じるサービスを提供したい!」と本気で志す、
そんな強い意志と想いのあるチャレンジングな方のご応募、お待ちしています!


#Washokujob #和食 #海外 #飲食 #ホール #ソムリエ #利き酒

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日:2021年10月7日

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

香港

雇用形態

フルタイム勤務

給与

月給:25,000〜40,000HKD(日本円にて約35~56万円/2019年2月現在)  ※ 面接でご経験や人柄を判断の上、上記の金額範囲より上下する可能性があります。  ※ 努力・能力次第で昇給のチャンスがあります。 ・チップ:毎月HK$1,000〜2,000 ・店舗内での賄い:あり ・住宅:会社提供(単身用) ・保険:会社規定で、保険完備 ・渡航費:会社負担(別途。荷物の運送が必要な場合、運送費は自己負担) ・帰省時のチケット代:年間1回、会社負担 ・その他:香港のMPF(強制積立年金)制度があり、毎月HK$1,500がお給料から天引きされます。  香港を離れる時(香港での就業を終える時)に、残りの運用資金が全額個人に返却されます。  以下のリンクより詳細をご参考ください。  <a href="https://hongkong-bs.com/insurance/faq-ic/ic02/">https://hongkong-bs.com/insurance/faq-ic/ic02/</a>

収入

300,000~480,000HKD ※経験・スキルによる

休日・休暇

・勤務時間:基本13:00~23:00(1~1.5時間休憩含む) ・定休日:毎週月曜日 ・有給休暇:香港国内法令規定と同じ(勤務時、必要な場合は個別相談してください。)

応募資格

・学歴:不問 ・高級飲食店でのサービス・接客経験があり、お酒やお料理にある程度詳しい方 ・お酒の紹介やペアリング・おすすめやしっかりとした作法でサーブができる方 ・語学力:  ◆日本語:ネイティブ  ◆英語、広東語:現時点で不問  ※今は英語が分からなくても問題ありませんが、英語を積極的に勉強していきたい!  仕事を通じて一生懸命英語を使い、トレーニングしていきたい!  そんな向上心のある方には絶好のチャンスです(^^)/ 【尚可】 ・唎酒師・ソムリエの資格を持っていらっしゃる方 優遇 ・英語/広東語が流暢な方 優遇 【求める人材】 ・心身ともに健康で、やる気がある方 ・タバコを吸わない、もしくは勤務時間中は一切吸わない方 ・高級店でのサービスですので、場に合ったふるまいや心配り、気持ちのいい接客ができる方 ・お酒やお料理、お客様に対しておごることなく、常に自身で学び、スキルを高めていくことができる方 【その他】  渡航から1年間以内にご本人都合でご退職された場合、住宅初期費用・ビザ取得費用を全額会社に返金して頂く必要があります。  この場合、当該費用を給与から差し引かせて頂くため、ご退職予定日の1ヶ月前までに、会社への申告が必要です。

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