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【香港】調理未経験もOK!語学力不問!9年連続ミシュラン星★獲得の懐石レストランが調理補助を募集|半年後就労ビザ切替可

フルタイム
勤務地は応募・承認後に公開 ・ 香港
・月給:手取り16,000HKD~(2019年1月時点のトレードで、約22万円~)     ※給与例:和食調理の経験10年、28歳のシェフの場合→手取り23,000HKD(約31.7万円) ・家賃補助:あり/7000HKD(約96,000円)。       物件によっては7000HKD内で賃貸契約可能。デポジットは自己負担※下記参照 ・保険:加入 ・渡航費:会社負担(荷物は20kgまで、会社負担) ・ワーキングホリデービザの申請:本人実施(以下のリンクより手続きの方法などをご確認)  <a href="https://www.jawhm.or.jp/visa/v-hkg.html">香港のワーキングホリデービザ取得方法</a> ※ワーキングホリデービザ入国半年後の待遇について※ ワーキングホリデービザでは1店の就業期間上限が半年のため、勤務開始半年経過後は シェフと企業双方の合意を前提に、正式な就労ビザに切り替えて雇用を継続します! この際のビザ申請費用も会社負担です。 ◆家賃のデポジットについて 日本で言う敷金のようなもので、賃貸契約時に家賃の1~2か月分を支払います。 なお、退去時にデポジットは返金されます。(満額返金の場合がほとんどと言われます) 初期費用としてデポジットを負担できない場合は、会社に代りに負担してもらい、 月々の給与から天引きすることもご相談可能です。
投稿日: 2019-02-18

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仕事内容

<レストランの概要>
 香港で9年連続ミシュラン星を獲得している和食レストラン。
 現総料理長(日本人、30年以上のご経験を持つ方)の元、
 総勢10名(内6名が日本人シェフ)で切り盛りしているレストランです。

 ランチ営業はしておらず、夕食のみ。シェフのお任せメニューのみのスタイルとなります。
 仕入れにこだわり、四季ごとの旬の食材を使った料理をお客様に提供しています。

<仕事内容>
 今回はおもに、懐石料理、鮨、すっぽんなどの調理補助を担当頂きます。
 お昼ころ出社し仕込み
 調理の補助
 お客様への料理出し
 閉店後のお掃除 など

◆最初のワーホリ期間終了時=半年後は、双方の合意があれば
 フルタイム採用とし就労ビザに切り替えます(ビザ費用会社負担)

応募資格・備考

<選考フロー>
・応募前に、Washokujobのマイページから履歴書、職務経歴書の詳細登録が必須となります。
 Washokujobでご応募を受付し、ご登録の情報を募集企業に共有します。
 その後、募集企業から直接、応募者にご連絡。以降、直接やりとりしていただきます。

・総料理長が1月24日より約2週間、日本に帰国される予定です。
 この期間中に直接お会いして面接できる方を優先的に選考いたします。

 本募集求人については、
 ご推薦以降、応募者と募集企業とで直接やりとりをいただく案件であり、
 Washokujobを介してのご連絡ではない旨、
 ご認識のうえご応募をいただくよう、宜しくお願い致します。

<Washokujobが独自にまとめた香港の生活事情について、以下のリンクよりご確認ください>
・<a href="https://washokujob.com/post/2">【香港】生活環境(住まい/交通/食事)・和食文化 等</a>
・<a href="https://washokujob.com/post/5">【香港】スーパー編・日本語表記のパッケージで食材、調味料、お菓子が豊富♪</a>
・<a href="https://washokujob.com/post/26">香港人目線で、香港在住の日本人生活について</a>
・<a href="https://washokujob.com/post/23">【香港】Washokujob経由で香港の仕事が始めた料理人の方と離島(長州島)で半日観光♪</a>

募集終了

この求人は募集を終了しています。

募集終了日:2019年3月1日

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

香港

雇用形態

フルタイム

給与

・月給:手取り16,000HKD~(2019年1月時点のトレードで、約22万円~)     ※給与例:和食調理の経験10年、28歳のシェフの場合→手取り23,000HKD(約31.7万円) ・家賃補助:あり/7000HKD(約96,000円)。       物件によっては7000HKD内で賃貸契約可能。デポジットは自己負担※下記参照 ・保険:加入 ・渡航費:会社負担(荷物は20kgまで、会社負担) ・ワーキングホリデービザの申請:本人実施(以下のリンクより手続きの方法などをご確認)  <a href="https://www.jawhm.or.jp/visa/v-hkg.html">香港のワーキングホリデービザ取得方法</a> ※ワーキングホリデービザ入国半年後の待遇について※ ワーキングホリデービザでは1店の就業期間上限が半年のため、勤務開始半年経過後は シェフと企業双方の合意を前提に、正式な就労ビザに切り替えて雇用を継続します! この際のビザ申請費用も会社負担です。 ◆家賃のデポジットについて 日本で言う敷金のようなもので、賃貸契約時に家賃の1~2か月分を支払います。 なお、退去時にデポジットは返金されます。(満額返金の場合がほとんどと言われます) 初期費用としてデポジットを負担できない場合は、会社に代りに負担してもらい、 月々の給与から天引きすることもご相談可能です。

収入

手取り:192,000HKD(2019年1月時点のトレードで、約266万円) + 別途家賃補助(月7000HKD)

休日・休暇

・週休:1日 ・有給:あり ・1日店舗にいる時間:10〜11時間(時々、朝番・遅番があります) ・店舗の営業時間:18:30-23:00 ・定休日:日曜日

応募資格

<経験・スキル> ・調理経験の有無は不問です。真面目でやる気のある方求む! <その他条件> ・ワーキングホリデービザで採用するため、満18歳以上満30歳以下に限る ・日本語:ネイティブレベル ・その他言語(中国語、英語):不問ですが、香港渡航後に英語などを勉強する意欲がある方 <求める人柄> ・調理補助として勤務して頂くため、料理を作ることに楽しみややりがいを感じられる方 ・料理長をはじめとしたシェフのサポートができる方 ・他人の意見や指摘を素直に受け止める事が出来、誠実に業務に取り組む事ができる方 ・勉強意欲のある方

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