【サンフランシスコ】一緒に海外挑戦！　鮨店が将来の料理長、副料理長候補を募集　将来の独立挑戦も支援！

正社員

勤務地は応募・承認後に公開・アメリカ／サンフランシスコ

月給：5,000USD ～ 6,600USD　（約78.5万円～約103.6万円）※2024年5月末のレート・昇給（査定あり）　※年齢・国籍・経験ではなく貢献度による完全実力主義・休日出勤手当あり・交通費もしくはパーキング代：全額支給・健康保険：全額支給・ビザ申請費サポート（条件付き）・グリーンカード（永住権）サポート　　※勤務後の能力と貢献度により・独立支援サポート　　※勤務後の能力と貢献度により・就業スタートの際の渡航チケット会社支給・年金制度401k Plan with matching

投稿日: 2023-01-12

仕事内容

世界で負けない日本人シェフを応援！
海外挑戦は少しでも若いうちに！　成功の可能性が広がります！

弊社ではアメリカで挑戦したい日本人料理人の為に
・ビザサポート
・将来の永住権申請スポンサー
・独立支援サポート
　を行なっています

【店舗概要】
　・アメリカ、サンフランシスコの中心部
　・客単価：230USD前後（コース料理のみ提供）
　・日本人スタッフも多数在籍
　・オバマ大統領のパーティーにも料理を提供
　・サンフランシスコ日本食・鮨部門にて口コミ評価　第一位
　・オープンして5カ月でミシュランも獲得
　・オーナーシェフは料理の国際会議にも出席
　　そして鮨の世界大会・全米大会では共に優勝！

　　そんな人気店が
　　将来の料理長・副料理長候補を募集します！

【仕事内容】
　・オープンキッチン（鮨カウンター）での鮨を中心とした調理と接客
　　能力によっては
　・現地スタッフへの指導と各マネージメント業務
　・メニュー開発
　・経営への参加

応募資格・備考

【選考フロー】
　1）書類選考
　2）オーナーシェフ・マネージャ―とのZoomまたはLINE面接
　3）サンフランシスコでの現地テスト(4 ～ 5日ほど滞在を予定)
　4）内定

【募集企業PR】
　『経営理念』
　　• 食を通して『心豊かに』
　　　Enrich Your Heart through Cuisine!

　『経営方針』　
　　①温故知新　古き歴史や考え方を理解した上で新たなる改革を
　　②挑戦と継続を通して『ありがとう』と言われる人（会社）に

　『コンセプト』　　
　　① 『五味五色五感五法』の調和
　　② 『遊び心』のある鮨と料理、体験と空間

この求人に応募する

応募にはログインが必要です

ログインする

【サンフランシスコ】一緒に海外挑戦！　鮨店が将来の料理長、副料理長候補を募集　将来の独立挑戦も支援！

職場の写真

仕事内容

応募資格・備考

この求人に応募する

求人概要

関連求人

★期間限定案件★【アメリカ】マンハッタンの老舗日本食レストランより料理長補佐を募集！ビザサポートあり！！

【ハワイ】ハワイの寿司繁盛店より、寿司シェフ・キッチンシェフを急募！！（米国のワーキングビザ、又は永住権保有者限定）

【ドバイ】海外初挑戦でも安心！人気和食店でキッチンスタッフ募集！

【サンフランシスコ】一緒に海外挑戦！ 鮨店が将来の料理長、副料理長候補を募集 将来の独立挑戦も支援！

職場の写真

仕事内容

応募資格・備考

この求人に応募する

求人概要

関連求人

★期間限定案件★【アメリカ】マンハッタンの老舗日本食レストランより料理長補佐を募集！ビザサポートあり！！

【ハワイ】ハワイの寿司繁盛店より、寿司シェフ・キッチンシェフを急募！！（米国のワーキングビザ、又は永住権保有者限定）

【ドバイ】海外初挑戦でも安心！人気和食店でキッチンスタッフ募集！

【サンフランシスコ】一緒に海外挑戦！　鮨店が将来の料理長、副料理長候補を募集　将来の独立挑戦も支援！