あなたの理想の 和食のキャリア を見つけよう

世界中の日本料理レストランで働く機会を発見し、あなたのキャリアを次のレベルへ。

条件をクリア
01 Positions

求人一覧

170件の求人が見つかりました

【急募!!】世界中のVIPも迎える伊豆の老舗旅館で調理スタッフを募集♪
正社員・パート・アルバイト・短期など、雇用形態問わず広く募集しております

企業名は応募・承認後に公開

【急募!!】世界中のVIPも迎える伊豆の老舗旅館で調理スタッフを募集♪

勤務地は応募・承認後に公開
【月給】 ・正社員:27.5万円~54.2万円  ※経験、お任せするポジション等によって決定します。  ※パートタイムやアルバイト、短期の方は、勤務時間により異なる為、上記の限りではありません。 【賞与】 ・年2回の賞与あり 【待遇】 ・新築個人アパートあり  ⇒寮費・食費・WiFi使用料・駐車場代が無料♪   家具(エアコン含む)全完備で、職場まで徒歩3分!   ※満室の場合は、別寮をご案内します。 ・各種社会保険完備 ・制服/キッチン靴、全て貸出し ※クリーニング代無料 ・通勤制服の貸出しも無料

【施設概要】 あさば旅館は、静岡県伊豆市修善寺で、540年余り続く老舗旅館です。 東京から車や電車で2時間程とアクセスも良く、気候も温暖で、1200年前からの人気温泉地です。 あさば旅館は、30年前から世界を代表する『ルレ・エ・シャトー(本部:フランス)』に加盟しており、一番最初のメンバーです。日々、世界中からVIPをお迎えし、名だたる著名人を国内外からお迎えしております。…

募集終了
正社員

企業名は応募・承認後に公開

【和食料理人】しゃぶしゃぶと蟹が自慢の和食店が料理長候補から調理見習いなどスタッフを募集!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】 1.料理長候補 月給:37万円〜 2.調理スタッフ 月給:30万円~ 3.調理見習い 月給:23万円〜 ※固定残業代(月19時間/2万円)を含む(超過分は別途支給) ※年齢・経験・前職給与などを考慮します◎ *コロナ禍でも給与減額なし! 【待遇】 ・昇給:年1回◎賞与:年2回(6月・12月)  ※賞与は毎年満額出ている実績がございます。 ・各種社会保険完備 ・通勤手当:全額支給 ・家族手当:配偶者 1万円/月、子一人あたり5千円/月 ・住居手当:2万円~3万円(配属地による) ・単身手当:6万2千円/月 ・残業手当、深夜手当 ・役職手当 ・寮社宅:社員寮入居可(家賃月額2万7千円で家電完備) ・退職金制度あり(定年60歳、その後は65歳まで再雇用制度あり) ・持株制度 ・制服貸与あり ・ファミリーコンベンション(年1回) 全店休業して全社員が集まり、経営方針説明や表彰式、パーティー等を行うイベント。 家族や大切な人も一緒に参加可能。 ・傷病療養時の給与補償制度  病気やケガにより就業できなくなった場合、復帰までの期間の給与の一部を補償。 ・キャリア導入研修(キャリア採用だけの3泊4日研修) ・海外研修(中国上海/勤続年数5年社員対象) ≪年収例≫ ・料理長  入社5年目 30歳 年収672万円 ・料理長代理  入社7年目 31歳 年収592万円 ・上級主任  入社4年目 28歳 年収522万円 ・主任  入社2年目 26歳 年収492万円

=============== 東証プライム市場上場企業! 年間約50店舗出店★キャリアアップのチャンス多数! あなたの”個性”が会社の成長につながります◎ =============== 【店舗概要】…

募集終了
【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!
正社員(フルタイム)

企業名は応募・承認後に公開

【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!

勤務地は応募・承認後に公開
月給 ・日本:35万~45万円程度(税込) ・現地:10万~18万バーツ(約39万円~約70万円) ※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします。 ※日本本社の大東企業株式会社で採用し、 タイ法人のKITAOHJI (THAILAND) CO., LTD.へ出向していただきます。 ・賞与:年1回 インセンティブ(売上連動) ・各種社会保険完備 ・海外旅行保険加入 ・ビザ・WP取得サポートあり(家族の方の分は稟議中となります) ・渡航費会社支給あり/帰省時の渡航費年1回手当あり ・住宅:  【日本】研修時の上京支援あり  【現地】全額個人負担 ・制服貸与 ・食事補助

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエリアに一軒家料亭と寿司割烹の2店舗を構え、 出店から最高益を更新し続けています。…

募集終了
正社員

企業名は応募・承認後に公開

【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】 ・月給:US$ 3,000~US$ 4,200(約42.0万円~約58.8万円)※1US$ = 140円で換算 【待遇】 ・渡米後一定期間(概ね1ヵ月)は宿舎への滞在が可能  ※単身者のみ / 自己負担:光熱費込みで月額US$500   ご家族が帯同なさる場合は宿舎への滞在は出来兼ねます。 ・各種保険完備(健康保険、歯科保険、眼科保険、生命保険、労災保険)  ※米国は総じて医療費が高く、日本のような3割自己負担という制度もありません。   歯科など予防医学的なものは日本で治療の上、渡米されることをお勧めします。 ・ビザサポート:あり(※ご家族分も可能)  ※本籍地の役所にて、英文フォーマットの戸籍をご用意頂く必要があります。 ・赴任時の渡航費及び引越し補助(上限:US$1,000)あり(※ご家族分も可能) ・帰省時の往復渡航費用の補助あり(※ご本人のみ)  ※帰省については基本的に年1回で、毎年1月に2週間の休暇を取得となります。   また、2週間の休暇中に行われる、弊社日本法人が催行・実施する会社行事に参加いただくことが、補助の条件となります。 ・賄いあり ・当社ワイン販売によるインセンティブあり

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。…

募集終了
正社員(フルタイム)/ 契約社員(フルタイム)※全社員3か月の試用期間あり

企業名は応募・承認後に公開

【沖縄】石垣のリゾートホテル内の各レストランで働いていただけるシェフを大募集!!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】 ・月給:正 / 契社員:18万円~28万円(※残業代別) ・賞与2回(各1か月分)  ※原則、正社員のみですが、業績により契約社員も対象となる場合あり。 ・時間外 / 深夜勤務手当支給 【待遇】 ・独身寮入居可:3か月でのご案内(寮費無料)  ※水光熱費別(自己負担) ・社会保険完備 ・社員食堂あり ・グループホテル宿泊優待

【概要】 人口約5万人の小さな離島である石垣島。 日本随一の綺麗な海と広大な山をはじめ、手つかずの大自然に囲まれた美しい島です。 八重山諸島へのアクセスも便利で、オフの日には離島巡りなど、石垣島在住ならではの楽しみ方があります。…

正社員

企業名は応募・承認後に公開

【日本/銀座】銀座の高級鮨店で活躍いただける鮨職人を募集!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】  ・月給:35万円~ (※経験に応じ応相談)   ※固定残業時間44時間(58,960円)含む  ・昇給あり:年2回(1月・7月)業績に応じ支給 【待遇】  ・各種社会保険完備  ・交通費全額支給  ・まかない / 食事補助あり  ・ワイン講習会等実施

【店舗概要】  当社は従来の既成概念に縛られず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。  今回募集する鮨店も、敷居が高い銀座の鮨店のイメージを覆し、  女性やお一人様でも入りやすく楽しめる鮨店、をコンセプトに運営をしています。…

募集終了
フルタイム

企業名は応募・承認後に公開

【北海道 / ニセコ】国際的なスキーリゾート北海道ニセコで、外資系高級寿司店オープニングスタッフ(板前/キッチンシェフ/板前見習い/サービスマネージャー)を急募!!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】 ・月給:25万円~60万円(※経験・実績により、応相談) 【待遇】 ・単身者用の寮あり ・社会保険適用

【店舗紹介】 弊社は、海外のお客様が多く訪れる国際的なスキーリゾート・北海道ニセコで、コンドミニアム(宿泊施設)や店舗等が入る複合ビルを運営しています。 今回は、2022年12月に当ビル内に新規オープンする寿司店でのスタッフを募集します♪…

募集終了
正社員(フルタイム)

企業名は応募・承認後に公開

【ケニア】アフリカ大陸No.1の鮨グループの創業メンバーを募集♪ アフリカ初の寿司レストランでミシュラン目指します!!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】 ・月給:約50万円~(※実績に応じて設定) ・売上に合わせたインセンティブあり 【待遇】 ・社宅提供あり ・保険加入あり ・ビザサポートあり(※家族分も可) ・赴任時の渡航費支給あり ・帰省時の渡航手当あり(※上限3回。但し、現地店舗運営に支障がない範囲で、現地板長と応相談) ・系列日本料理店での食事は全て無償提供

”アフリカに本物の寿司文化を” 経済成長著しいアフリカ大陸、 我々はケニアで本物の寿司を、本物の日本文化を伝えたいという思いから創設されました。 今回募集する『鮨みつき』で仕入れる魚は全て豊洲市場から直送されおり、日本の真の”おまかせ鮨”を提供しております。…

募集終了
フルタイム(5年ごと契約更新)

企業名は応募・承認後に公開

【アメリカ】ビバリーヒルズの高級鮨店にて料理長(ヘッドシェフ)候補を急募!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】 ・月給:US$6,000~US$9,000(約88万円~約120万円)※2022年8月時点レート ・賞与:年一度、業績・貢献度により支給 【待遇】 ・住宅手当:一定額までの金額補助あり ・ビザサポート:本人に加え、婚姻関係、家族関係にある者のビザサポートあり ・往復一度の渡航費を支給(但し、契約を満了しない場合には自己負担) ・健康保険あり ・労災など州の法律で定められた保険あり

弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で提供する事に軸をおいたサービスを提供しております。…

募集終了
2年契約

企業名は応募・承認後に公開

【インド】インド第二の都市ムンバイの日本食レストラン/Sous Chef or Senior CDPレベル:海外初挑戦の方からの応募歓迎!

勤務地は応募・承認後に公開
・ビザサポート ・社宅あり ・社会保険完備 ・食事付き

〇会社について  インドの西海岸に面する美しい都市ムンバイで新しくオープンするレストランです。 海外でも有名店の系列店です。 〇仕事 寿司、天ぷらカウンターあり。 お客様と接しながらヘッドシェフのもとで学びながら働けます。

正社員

企業名は応募・承認後に公開

【シアトル】地元で長年愛され続ける本格江戸前寿司店より寿司シェフ募集中★ チームワークの良さが魅力です!

勤務地は応募・承認後に公開
【給与】 ・月給:5,000 USD以上(約78.5万円以上)※2024年5月末のレート 【待遇】 ・家探しサポートあり(家賃は自己負担) ・駐在員型海外渡航者保険に加入 ・ビザ申請サポートあり  (申請費用は当初自己負担。18ヶ月間勤務後に会社から全額支給、ビザ申請費用は約50万円想定) ・家族ビザ申請サポートあり(相談可、費用は自己負担) ・就業スタートの際の渡航航空券代会社負担 ・運転免許取得サポート(費用自己負担) ・空港への出迎え ・昼食支給 ・従業員割引有

森と湖の住み良い街、シアトル。 マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスなど 世界的企業の本社が集まる最先端都市です! このため、サンフランシスコやロサンジェルスからの移住者も年々増えています。…

募集終了
【ドイツ】定食中心の和食店で活躍いただける、料理長を募集!語学も不問です♪
正社員

企業名は応募・承認後に公開

【ドイツ】定食中心の和食店で活躍いただける、料理長を募集!語学も不問です♪

勤務地は応募・承認後に公開
【月給】 3,300〜3,800 EUR (約58〜67万円/2025年10月時点のレートによる) ※給与は実績・経験等により応相談。 ※昇給あり 【住居】 ・住居探しのサポートあり。当店近くの相場より安価な物件(1DK〜2LDK)の紹介が可能。家具・家電備え付けのため、すぐに生活していただけます。 【各種保険】 ・健康保険・年金・雇用保険・介護保険あり。 【ビザ】 ・ビザ取得費用のサポート有り。ただしご本人のみ。 【渡航費】 ・初回渡航費のサポートあり(勤務開始後1年後に支給)。ただしご本人のみ。

ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市であるブランシュヴァイクは、世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市です。当店はこの地域で唯一、一軒だけの純和食店で、旬の野菜や魚を扱い、四季を大切にする和食の心を「小鉢」に表現し、親しみのある定食でありながらも、より高いレベルの味を追求しています。…