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【シンガポール】本格的な寿司店★さらにお店を盛り上げていただける料理長候補を募集中!

フルタイム勤務
勤務地は応募・承認後に公開 ・ シンガポール
・月給(手取り):4,900〜5,500SGD(2019年3月のトレードで、約40〜45万円、ご経験に応じて検討) ・保険:自分負担 ・ビザサポート:入社者とその家族分含めてサポートあり   ※配偶者もシンガポール国内にて就労可能です ・住居:自己負担 ・渡航費用:会社負担(入社者のみ)    ※但し、1年以内で退職された場合、全額返金して頂きます。
投稿日: 2019-03-28

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仕事内容

2015年にオープンの本格寿司レストランが
1年以内にお店をお任せできる、料理長候補となる寿司職人を募集中!

国内にとどまるだけでなく、海外の和食事情を実際に現地で体感しながら
更にスキルアップやキャリアアップを目指す方に、とてもお勧めのポジションです!

食材にもこだわり、豊洲からナント週4回仕入れを実施。
シンガポールに居ながら、日本と同等クオリティのメニューを提供出来ます。

客単価:約1万5千円程度(ディナー、お料理だけ)
客層:6~7割がローカル(シンガポール、マレーシア)、アジア圏のお客様

海外経験を含め、和食歴20年以上の日本人ベテラン料理長のほか
ローカル、外国籍スタッフ7〜8名でお店を切り盛りされています。

具体的な仕事内容:
・食材の仕込み、準備
・マネジメント
・スタッフ教育
・カウンター越しでの寿司調理、接客
など、基本的に店舗運営全般をお任せし、お店を盛り上げて頂きます。

現料理長の後任にもなっていただけるような、意欲溢れる人材を求めています!

応募資格・備考

選考フロー:
書類選考(弊社サイト上のレジュメのご登録と料理写真のご提出)
 →電話面接(現・料理長との面接)
  →内定

◇税金について:
シンガポールの所得税は比較的安く、税金は年収の約6−8%をお考え下さい。
もちろん、実際の納税は個人の責任です。海外に出る場合は絶対条件です。

◇家族帯同について:
シンガポールで3−4人家族で移住しようとする場合、最低でも家賃が3500シンガポールドル以上の物件しかありません。
交通費以外の物価も高く、お子さまの学校の費用も非常に高価です。
・幼稚園で一人最低月額$1200、小学校で月額 $2000以上必要です。

多くの方が最初の数年は単身赴任で着任し、
能力がある方なら、給料がUP次第家族を呼ぶ…というのがシンガポールの現状です。

募集終了

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募集終了日:2021年7月29日

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

シンガポール

雇用形態

フルタイム勤務

給与

・月給(手取り):4,900〜5,500SGD(2019年3月のトレードで、約40〜45万円、ご経験に応じて検討) ・保険:自分負担 ・ビザサポート:入社者とその家族分含めてサポートあり   ※配偶者もシンガポール国内にて就労可能です ・住居:自己負担 ・渡航費用:会社負担(入社者のみ)    ※但し、1年以内で退職された場合、全額返金して頂きます。

収入

手取り58,800〜66,000SGD

休日・休暇

・定休日:月曜日 ・1日の勤務時間:10:30-23:00 (15:00-17:00 休憩) ・公休日:11日間(シンガポールの法律に従います) ・有給休暇:1年目7日間、2年目8日間、3年目9日間、4年目以降は毎年10日間

応募資格

【経験・スキル】 ・日本で寿司職人としてのカウンター経験を3年以上お持ちの方 ・資格:調理師免許 ・日本語:ネイティブレベル ・英語:会話レベルが好ましい ・ビザ申請上:高卒以上 ※今は話せなくても、英語を使ってお客様と積極的に会話したい方であれば大丈夫! 【人物イメージ】 ・積極的に海外にチャレンジしたい方 ・英語を積極的に使い、上達したい方 ・責任感があり、長く勤めて頂ける方 ・カウンター越しでの接客があり、お客様との会話を楽しめる方 ・お客様はもちろん、スタッフにも自ら進んでコミュニケーションをとっていける方

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