【シンガポール】高級鮨店の料理長候補を募集

正社員

勤務地は応募・承認後に公開・シンガポール

- 月収8,000 シンガポールドル〜 - 本人のビザサポートあり - 雇用時の渡航費サポートあり - 勤務中に店舗で発生したけがや事故等に対する保険あり（健康保険などは個人で要加入）

投稿日: 2023-11-01

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仕事内容

2024年2月に移転オープンする高級鮨店における鮨職人を募集します。当店は熟成鮨として知られる江戸前鮨店で、食材はすべて日本から輸入。店には豊洲市場のみならず各地の神経〆師からトップクラスの魚が集まります。

将来的には料理長をめざす料理長候補として入社、オーナーシェフとともにキッチンを仕切っていただきます。仕込み全般から営業、スタッフの管理業務なども業務に含まれます。勤務時間は基本的に10:00~22:00（途中休憩あり）です。海外で自分で店をやりたい！という情熱を持ち、将来的には店を任せられる人材を募集します！

応募資格・備考

- 応募のご連絡をいただいてから1週間以内に最初の返信をいたします。
- 必要に応じて履歴書等の書類をお送りいただきます。その際、ご自身で使っている全ての包丁の写真（裏表）を添えてお送りください。
- 書類の送付から面接までの期間は2~3週間を想定しています。
- 面接は1回のみ、日本語と英語で行います。
- 面接後、採用・不採用の連絡は最低10日程度を想定しています。
- ご家族がいらっしゃる場合、ビザサポートについては応相談とします。

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

シンガポール

雇用形態

正社員

給与

収入

96,000 シンガポールドル〜

休日・休暇

- 週5日勤務（週2日休） - 年4回の長期休暇あり - 有給休暇（雇用時 12日、最大14日）

応募資格

寿司職人歴：5年以上（うち、高級店での勤務経験5年以上、3年以上の握り経験が必須）英語：日常会話レベル以上（キッチン内に日本語で会話できる従業員がいないため英会話能力必須）中国語：尚可

【シンガポール】高級鮨店の料理長候補を募集

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