【中国・杭州市】人気和食料理店がこの秋に新店舗をオープンする予定で、和食職人を絶賛募集中♪好待遇・住居会社提供

フルタイム勤務

勤務地は応募・承認後に公開・中国

・月給：28,000〜35,000RMB（2019年5月時点のトレードで、約44.4〜55.5万円　※税引前）・試用期間：3ヶ月間（試用期間中の待遇は変わらず）・住宅：会社提供（高熱代、電話ネット代は自己負担）・ビザ申請：会社負担、但し、日本から必要書類の郵送代は自己負担・交通費：自己負担・保険：応相談・渡航費：会社負担（エコノミークラス、20kgの荷物まで）・帰省時のチケット代：試用期間後、勤務1年間を超えた場合、年1回の往復券を会社負担（エコノミークラス）

投稿日: 2019-05-28

仕事内容

「上に天国あり、下に蘇州・杭州あり。（上有天堂、下有蘇杭。）」と讃えられる国際的にも有名な観光地である「杭州」にある人気の和食料理店が2019年の秋に新規店舗をオープンするに向けて、和食の職人を募集中です。
母体は中国東部三大行政区（江蘇省、上海市、浙江省）においては高い評価を受けているホテルとなり、経営もしっかりしています。

今回募集される和食職人には、以下の業務を担当していただきます。
・総料理長（20年以上懐石料理の経験がある台湾人の方）と一緒に、メニューの開発
・既存店舗と新店舗での調理業務、業務の割合など、店舗の状況に応じて検討
・カウンター越しでの調理と接客を担当
・個々人の経験やスキルに応じて、パフォーマンスやイベントの開催も検討可能（必ずではなく、貴殿の力量次第）
など、和食調理に関連する業務を柔軟に対応していただきます。

杭州の地域情報に関して、弊社サイトの海外事情にご参考ください。
→→　<a href="https://washokujob.com/post/13">https://washokujob.com/post/13</a>

応募資格・備考

Washokujobがこの案件をお勧めする理由：
・本体がしっかりしていて、安心して勤められる環境
・ホテルも既存店も利用者からは高い評価がある
和食職人として、本物の和食をローカルの方々に提供したい思いのある方に大変お勧めです。

店舗の規模感：
・2階の構成で、1階はカウンター席と個室4つ（4名ずつ）；2階は個室10つ（4名、8名、10名以上各種）があります。
新規店舗について：
・既存店舗よりも好立地で、杭州市の中心エリア（黄龍エリア）に構える予定です。
　現在は店舗の内装工事中です。
　広さは260平米ほどで、50席の規模です。

選考フロー：
・書類選考　→　Wechatによるビデオ面接（Washokujobのスタッフが通訳として入る予定）
　→　オーナーが日本でお越しし、貴殿が勤務中の店舗に行き、試食をさせていただく予定です。
　　　エリアによっては、店舗には行けず、Washokujobの東京オフィスにて面接を実施する可能性もございます。
　→　日本国外在住の方の場合、個別相談

募集終了

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募集終了日：2019年7月19日

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【中国・杭州市】人気和食料理店がこの秋に新店舗をオープンする予定で、和食職人を絶賛募集中♪好待遇・住居会社提供

仕事内容

応募資格・備考

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