Find your ideal Washoku career

Discover opportunities at Japanese restaurants worldwide and take your career to the next level.

01 Positions

Jobs

231 jobs found

Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【香港】高級寿司レストランでスースシェフ（おまかせ寿司職人）

Location shown after your application is approved
月給：HK$30,000〜33,000 (2019年12月時点のレートで、約41〜45万円) ※ご経験・スキルに応じて変動する 食事手当：40香港ドル/勤務日 (2019年12月時点のレートで、約555円) 住まい：会社提供 帰省時のチケット：勤務満1年後に、年1回の日本往復チケット支給

【お店の概要】 ・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランの香港店。 　2018年にオープンして以来、既に香港では高い人気を獲得しています。 ・大阪のお店は江戸前寿司から変化を遂げてきました。…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【ハワイ勤務】日系大手飲食グループ企業が経営するハワイのカフェで調理スタッフ（料理長候補）を絶賛募集中♪

Location shown after your application is approved
・月給：＄3,600〜$5,500(2019年12月時点のトレードで、約39〜59万円)　※ご経験次第で検討 ・ビザ申請サポート：入社者分のビザ申請サポートあり 　　　　　　　　　　(ビザ申請時は費用を自己負担、勤務1年後に返金) ・住宅手当：なし (家探しのサポートあり) ・渡航費用：会社負担 (入社者分) ・グリーンカード取得サポート制度：あり

日本・韓国・アメリカで、約50店舗を経営中の日系飲食グループ企業です。 ハワイのダイアモンドヘッドの麓の好立地で営業しているカフェでの調理のお仕事募集です。 料理長候補として基本業務はもちろんメニュー開発・教育にも従事していただきます。…

View details
Closed
正社員

Company name shown after your application is approved

【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る鮨職人募集

Location shown after your application is approved
月給：5,000USD～6,600USD（約54.8～72.4万円（2021年6月時点）） ・昇給、賞与あり（チームワークが取れ尚且つどれだけ店に貢献出来たかにより、 　年齢、経験関係なく支給。完全実力主義です。） ・休日出勤手当あり。 ・交通費もしくはパーキング代、全額支給 ・住居：自己負担（家探しサポートあり） ・健康保険（海外旅行保険）全額支給 ・ビザ申請サポート（応募者と会社が半分ずつ負担し、勤務3年後、ビザ費用全額払い戻し。） ・グリーンカード（永住権）サポート。（勤務後の能力により） ・就業スタートの際の渡航チケット会社支給

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむ、すし懐石。 店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。…

View details
Closed
フルタイム

Company name shown after your application is approved

【上海】和食レストラン新店舗開業・コンセプト作りからご参画頂ける料理長を募集

Location shown after your application is approved
・採用される方のビザサポート：あり 　ご家族のビザ申請は本人負担、会社は必要な支援をします。 ・健康保険：中国の健康保険を加入、保険料は会社負担 ・住まい：ワンルームを会社提供 ・現地テストの渡航費：会社負担（料理長の方の分のみ） ・就労時の渡航費：会社負担（料理長の方の分のみ） ・本契約後、勤務満1年後、年1回日本への帰省時の往復チケット：会社負担（料理長の方の分のみ）

採用背景： ・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん（英国籍の中華系）が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分の懐石レストランを開業することに決心されました。 仕事内容：…

View details
Closed
フルタイム

Company name shown after your application is approved

【上海】懐石レストラン新店舗開業・計画段階からご参画頂ける料理長を募集

Location shown after your application is approved
・採用される方のビザサポート：あり 　ご家族のビザ申請は本人負担、会社は必要な支援をします。 ・健康保険：中国の健康保険を加入、保険料は会社負担 ・住まい：本人負担、本人名義で物件の契約をします。 　会社は物件探しのサポートをします。 ・現地テストの渡航費：会社負担（料理長の方の分のみ） ・就労時の渡航費：会社負担（料理長の方の分のみ） ・本契約後、勤務満1年後、年1回日本への帰省時の往復チケット：会社負担（料理長の方の分のみ）

採用背景： ・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん（英国籍の中華系）が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分の懐石レストランを開業することに決心されました。 仕事内容：…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

急募★香港勤務　　割烹料理店（料理人）若い世代の方歓迎！

Location shown after your application is approved
■月給：30,000 - 40,000HKD（2019年11月レートで、約41 - 55万円） ■昇給・賞与：賞与(業績により) ■勤務時間：9:00 - 24:00 (シフト制) ■福利厚生：健康保険、有休休暇、VISAサポート有、社員寮（シェアハウス）

☆香港の最新スポットで働く！ ☆将来は副料理長！ ここがポイント！ ・香港に2019年8月にできた最新のショッピングセンターで、お店は洗練された雰囲気です。 ・本店はミシュラン一つ星獲得 ・20～30代が活躍中！…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【タイ・バンコク】お任せ鮨レストラン料理長、兼、和食レストラン総料理長・住まい提供・家族サポートあり

Location shown after your application is approved
・月給：50〜70万円　※ご経験、スキルに応じて検討 ・住まい：住宅手当てを支給、上限があり、上限を超えた分は自己負担 ・ビザサポート：会社負担 ・家族のビザサポート：会社負担 ・移動：会社の車を利用可能 ・休日：毎年日本へ帰省するために25〜30日の休暇がある ・ボーナス：年1回支給、毎回1〜2ヶ月分の給料方に相当。 ・健康保険：必要の際、会社負担 ・帰省時のチケット：年2回会社負担、毎回の上限は15,000バーツ

当社はタイで日本料理をコンセプトとする23軒のレストランを経営している会社です。 今回はおまかせ鮨職人を募集しております。 役割： ・最重要業務：おまかせ鮨レストランでの料理長業務 ・兼務：他ブランドも統括する総料理長…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【香港】好待遇・高級寿司レストランでカウンター越しの鮨職人を募集・住宅会社提供

Location shown after your application is approved
・月給：350,000〜420,000円（Gross金額：税金は大体10％） 　＋食事手当40香港ドル/勤務日 　＋会社からのMPF（月給の5%、上限1500HKD/月） ※MPF：香港の年金制度。強制性公積金。 　毎月の従業員賃金3万香港ドルを上限としてそのうち10％(会社負担：5％、社員負担：5％)を毎月、雇用主が従業員のMPF口座へ積立てます。 　18歳以上65歳未満の従業員は、雇用開始から60日以内にMPF加入しなければなりません。 ※住居手当を月給に含めることも可能ですが、その場合には所得税が上がります。 ・住宅手当：住居は会社提供（状況によって、一人アパートかシェアハウスになります。） ・勤務時の交通費：実費清算 ・渡航費支給 ・労働保険、医療保険あり（香港法律により） ・勤務1年後に、年1回の日本往復チケット支給 ・ビザサポートあり ・研修制度あり　★詳細については下記に記載

【お店の概要】 ・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランの香港店。 　2018年にオープンして以来、既に香港では高い人気を獲得しています。 ・大阪のお店は江戸前寿司から変化を遂げてきました。…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【台湾・台北】好待遇！5つ星ホテル内☆日本でミシュラン星獲得の鮨店が新規オープン！レストランマネージャーを募集します

Location shown after your application is approved
・月給：50万円〜80万円（ご経験スキル次第で可能） ・ビザサポート：あり。申請費用会社負担 ・渡航費：会社負担 ・住宅：社宅あり、会社負担。ワンルーム（シャワー、トイレ、キッチン付き；洗濯はビル内１ヶ所あるのが一般的）、家具完備。 ・通勤：社宅－店舗間は1日1往復タクシー送迎（会社負担） ・まかない：あり ※その他：単身赴任の方を想定しておりますが、家族帯同希望者も経験次第で検討いたします。

都内一等地にあったミシュラン鮨店が、この度（2019年11月） 台湾の5つ星ホテル内に、同ブランドの高級鮨店をオープンする事となりました！！ 客単価は、お任せコース（お食事代）33,000円〜になる予定。…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【ベトナム・ホーチミン】高級寿司店・鮨職人二番手を募集

Location shown after your application is approved
・月給：手取り25〜40万円 ・ビザ申請：会社負担 ・渡航費：会社負担 ・住宅：個人負担（住まい探しのサポートあり） ・保険：個人名義で加入をし、会社が立替する ・現地テストの渡航費、宿泊費：会社負担

ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、鮨職人の二番手を増員募集します。 カウンター8席に、VIPルーム1つ。 ・カウンター越しでの握り、接客 ・料理長の補佐…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【インドネシア・ジャカルタ】新規オープンカウンター懐石レストラン・料理長補佐を募集♪

Location shown after your application is approved
・月給：300,000円～400,000円 ・交通費全支給 ・昇給年1回 ・各種社会保険完備 ・ビザ支給：ご家族の分もサポート ・住宅支給 ・年一回往復交通費支給

上海で高級和食や鮨店を経営している会社（日本人オーナー）とインドネシアで20年以上レストランを経営している会社との合弁会社が、この度、ジャカルタで高級カウンター懐石レストランをオープンされました。 キッチンスタッフ3〜4名、フロアスタッフ3〜4名。…

View details
Closed
フルタイム勤務

Company name shown after your application is approved

【ベトナム・ホーチミン】高級しゃぶしゃぶ・すき焼き店・新規オープン・料理長募集

Location shown after your application is approved
・月給：手取り30〜40万円（ご経験・スキルに応じて検討） ・ビザ申請：会社負担 ・渡航費：会社負担 ・住宅：個人負担（住まい探しのサポートあり） ・保険：個人名義で加入をし、会社が立替する ・現地テストの渡航費、宿泊費：会社負担

ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、日本式しゃぶしゃぶ・すき焼き店をオープンする運びとなりました。 総勢30席ほどの、客単価1万円以上のお店にする予定です。…

View details