懐石の和食求人一覧
募集終了
森と湖の住み良い街、シアトル。
マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスなど
世界的企業の本社が集まる最先端都市です！
このため、サンフランシスコやロサンジェルスからの移住者も年々増えています。
この街で愛されている、日本人シェフが...
アメリカ
【シアトル】地元で長年愛され続ける本格江戸前寿司店が寿司シェフ募集中★チームワークの良さが魅力です
年収(日本円) 約604万円（2019年3月のトレード）
森と湖の住み良い街、シアトル。
マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスなど
世界的企業の本社が集まる最先端都市です！
このため、サン...
・創業40年 ハワイで最も歴史のある食レストラン
・ハワイ・ホノルル
・大規模改装にあたり鮨エリアを別空間として新たな高級鮨店を作ります。
12月中旬開業に際し鮨長を急遽募集、
銀座高級鮨店レベルの技術ある職人さんを募集いたします。
・鮨長レベル
...
アメリカ
12月リニューアルオープンのハワイ高級日本料理店。新規鮨店の鮨長を大募集！
年収(日本円) 800万円～1,000万円
・創業40年 ハワイで最も歴史のある食レストラン
・ハワイ・ホノルル
・大規模改装にあたり鮨エリアを別空間として新たな高級鮨店を作ります。
12月中旬...
・店舗紹介：飲食店経営だけではなく、日本酒の卸売、日本酒の小売店も経営しており、
豊富な銘柄、品質管理が徹底された日本酒を取り揃えることができます。
蔵元の方も頻繁に香港にお越しになられます。
食事だけでなく、日本酒が好きな料理人の方には魅...
香港・マカオ
香港 寿司、刺身、天ぷら他 シェフ募集
年収(日本円) 約750万円。レート1HKD=14.5円で計算
・店舗紹介：飲食店経営だけではなく、日本酒の卸売、日本酒の小売店も経営しており、
豊富な銘柄、品質管理が徹底された日本酒を取り揃えることができま...
高級寿司店を新規出店を計画しています。
そのため、寿司職人をポジション別で数名募集しています。
ポジション：料理長兼店長、寿司職人（正社員）
仕事内容：
・店舗内のオペレーションを責任もってできる方
・スタッフのトレーニング
・メニュー開発
...
シンガポール
寿司職人（料理長）
年収(日本円) 約844万円～876万円（2021年7月のレート）
高級寿司店を新規出店を計画しています。
そのため、寿司職人をポジション別で数名募集しています。
ポジション：料理長兼店長、寿司職人（正社員）
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日本式中華料理になれる即戦力を募集しています。
香港の社長（料理人）は3年前、中国の上海で和食レストランを開業しました。
この人気店は今もお客様に愛されています。今年は日本式中華料理のシェフを募集する予定です。
中国の上海、歴史のある建物にある...
中国
【中国・上海】懐石、もしくは中華料理人募集
年収(日本円) 約661万円
日本式中華料理になれる即戦力を募集しています。
香港の社長（料理人）は3年前、中国の上海で和食レストランを開業しました。
この人気店は今もお客様に...
＊個人宅にて勤務
・メニュー作成が出来る事（懐石料理）
・料理関係は全て管理
年間レースであるモータースポーツのF1チームに帯同して、和食料理を担当いただきます。
F1チームは総勢100名を超える関係者が年間を通して世界各地を巡ります。ドライバーの栄養管理を考慮した食事提供はもちろん、エンジニア等の関係者に対する食事やスポンサー...
その他
海外遠征スポーツ帯同シェフの募集！世界各国を巡る和食料理人を急募！！
年収(日本円) 約720万円以上（F1での出向時の給料となります）
年間レースであるモータースポーツのF1チームに帯同して、和食料理を担当いただきます。
F1チームは総勢100名を超える関係者が年間を通して世界各地を巡り...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむ、すし懐石。
店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。
客単価：200USD...
アメリカ
【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る鮨職人募集
年収(日本円) 約658～877万円（2021年6月時点）
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。
店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。
客単価：200USD前...
アメリカ
【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒に成長していけるマネージャー候補募集
年収(日本円) 約549万円～768万円（2021年7月のレート）
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
森と湖の住み良い街、シアトル。日本から一番近いアメリカ本土の街です。
マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスなど
世界的企業の本社が集まる最先端都市としても有名！
このため、全米各地からの移住者も年々増えています。
知的レベルが高...
アメリカ
【シアトル】懐石料理シェフ料理長募集中 「笑門（仮名）」高級鮨懐石店 オープンは来年２０２３年の春
年収(日本円) 約689万円～965万円（2022年1月のレート）
森と湖の住み良い街、シアトル。日本から一番近いアメリカ本土の街です。
マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスなど
世界的企業の本社が...