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募集中 : 10件

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。 店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。 客単価:200USD前...
アメリカ

【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る鮨職人募集

年収(日本円) 約667~890万円(2019年3月時点)

アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。 都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
採用背景: ・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん(英国籍の中華系)が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分の懐石レストランを開業することに決心されました。 仕事内容: ・料理長として、お店のコンセプト作り...
中国

【上海】和食レストラン新店舗開業・コンセプト作りからご参画頂ける料理長を募集

年収(日本円) 約340~618万円(2019年11月レート)

採用背景: ・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん(英国籍の中華系)が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分...
採用背景: ・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん(英国籍の中華系)が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分の懐石レストランを開業することに決心されました。 仕事内容: ・料理長として、お店のコンセプト作り...
中国

【上海】懐石レストラン新店舗開業・計画段階からご参画頂ける料理長を募集

年収(日本円) 約773~1,236万円(2019年11月レート)

採用背景: ・北京、上海で高級ピアノ教室を経営されている事業会社のオーナーさん(英国籍の中華系)が大の和食好きであることから、長年の夢でもある自分...
【お店の概要】 ・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランの香港店。  2018年にオープンして以来、既に香港では高い人気を獲得しています。 ・大阪のお店は江戸前寿司から変化を遂げてきました。  オーナー兼料理長は伝統と海外の料理技術や考...
香港・マカオ

【香港】好待遇・高級寿司レストランでカウンター越しの鮨職人を募集・住宅会社提供

年収(日本円) 4,200,000〜5,040,000円(住宅会社提供) ※ご経験などにより前後します

【お店の概要】 ・大阪でミシュラン2つ星を獲得されている寿司レストランの香港店。  2018年にオープンして以来、既に香港では高い人気を獲得しています。...
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、鮨職人の二番手を増員募集します。 カウンター8席に、VIPルーム1つ。 ・カウンター越しでの握り、接客 ・料理長の補佐 など、 ・美味しい食事をお客様へ提供し、また来...
ベトナム

【ベトナム・ホーチミン】高級寿司店・鮨職人二番手を募集

年収(日本円) 手取り:300〜480万円(ご経験・スキルに応じて検討)

ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、鮨職人の二番手を増員募集します。 カウンター8席に、VIPルーム1つ。...
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、日本式しゃぶしゃぶ・すき焼き店をオープンする運びとなりました。 総勢30席ほどの、客単価1万円以上のお店にする予定です。 ・コンセプト作りへの助言や提案 ・メ...
ベトナム

【ベトナム・ホーチミン】高級しゃぶしゃぶ・すき焼き店・新規オープン・料理長募集

年収(日本円) 手取り:360〜480万円(ご経験・スキルに応じて検討)

ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、日本式しゃぶしゃぶ・すき焼き店をオープンする運びとなりま...
2016年10月にオープンした日系居酒屋の調理師のお仕事です! 【具体的には】 まずは野菜のカットなど、シンプルな作業からスタート。 魚をさばいた経験がなくても、日本人調理師が少しずつ教えてくれるのでご安心を! 「料理が好き」という方であれば 自然に...
香港・マカオ

【香港】日系居酒屋 調理スタッフ

年収(日本円) JPY4,500,000~(2019年10月時点のレート)

2016年10月にオープンした日系居酒屋の調理師のお仕事です! 【具体的には】 まずは野菜のカットなど、シンプルな作業からスタート。 魚をさばいた経験...
【ミシュランガイド京都・大阪2018】で1つ星を獲得した鮨レストラン 鮨 和魂(わこん)。 本格江戸前寿司を京都、東京、そしてアジアへと広げていきます。 2019年春、東京の高級ホテル『ザ・ペニンシュラ東京』内にオープン。 事業拡大に伴い、寿司職人を募集い...
日本

【東京】 寿司職人募集・京都開店一年でミシュラン1つ星を取得した鮨レストランが2019年春に『ザ・ペニンシュラ東京』に進出!

年収(日本円) 4,200,000〜5,400,000円

【ミシュランガイド京都・大阪2018】で1つ星を獲得した鮨レストラン 鮨 和魂(わこん)。 本格江戸前寿司を京都、東京、そしてアジアへと広げていきます。...
・店頭管理 ・日本人・中国人顧客対応 ・食材の発注・仕入れ ・スタッフマネジメント(採用~教育) ・売上情報の管理 ・顧客からのフィードバックを基にした改善活動 ・販売促進案の企画と実行 ・報告業務
カンボジア

【カンボジア】飲食業勤務経験がある女性の方必見!日本食レストランのマネージャー募集中!

年収(日本円) 193〜323万円(2019年10月現時点のレート)

・店頭管理 ・日本人・中国人顧客対応 ・食材の発注・仕入れ ・スタッフマネジメント(採用~教育) ・売上情報の管理 ・顧客からのフィードバックを基...
日本で大人気の創業40年以上の老舗寿司店。 国内約20店舗は、どこも常に行列ができるほどの大繁盛店です! 「リーズナブルな価格で、お客様に当たり前の美味しいお寿司を提供し続ける」 「業界トップクラスの待遇、そして、社員の希望に合わせた勤務体系を構築...
日本

【日本】老舗人気寿司店☆寿司職人を募集中(将来的に海外への転勤チャンスあり!)

年収(日本円) 420〜600万円(ご経験・スキルに応じて決定)

日本で大人気の創業40年以上の老舗寿司店。 国内約20店舗は、どこも常に行列ができるほどの大繁盛店です! 「リーズナブルな価格で、お客様に当たり前の...