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募集中 : 10件

【ミシュランガイド京都・大阪2018】で1つ星を獲得した鮨レストラン 鮨 和魂(わこん)。 本格江戸前寿司を京都、東京、そしてアジアへと広げていきます。 2019年春、東京の高級ホテル『ザ・ペニンシュラ東京』内にオープン。 事業拡大に伴い、寿司職人を募集い...
日本

【東京】 寿司職人募集・京都開店一年でミシュラン1つ星を取得した鮨レストランが2019年春に『ザ・ペニンシュラ東京』に進出!

年収(日本円) 4,200,000〜5,400,000円

【ミシュランガイド京都・大阪2018】で1つ星を獲得した鮨レストラン 鮨 和魂(わこん)。 本格江戸前寿司を京都、東京、そしてアジアへと広げていきます。...
・店頭管理 ・日本人・中国人顧客対応 ・食材の発注・仕入れ ・スタッフマネジメント(採用~教育) ・売上情報の管理 ・顧客からのフィードバックを基にした改善活動 ・販売促進案の企画と実行 ・報告業務
カンボジア

【カンボジア】飲食業勤務経験がある女性の方必見!日本食レストランのマネージャー募集中!

年収(日本円) 193〜323万円(2019年10月現時点のレート)

・店頭管理 ・日本人・中国人顧客対応 ・食材の発注・仕入れ ・スタッフマネジメント(採用~教育) ・売上情報の管理 ・顧客からのフィードバックを基...
・日本人料理長の補助 ・厨房のマネジメント ・厨房スタッフの管理 ・調理 ・中国人顧客対応 ・売上情報の管理 ・顧客からのフィードバックを基にした改善活動 ・原価に基づいたメニュー開発 ・食材と備品の発注
カンボジア

【カンボジア】プノンペンで新規オープンの高級日本食店の寿司職人募集!

年収(日本円) 258〜388万円(2019年10月現時点のレート)

・日本人料理長の補助 ・厨房のマネジメント ・厨房スタッフの管理 ・調理 ・中国人顧客対応 ・売上情報の管理 ・顧客からのフィードバックを基にし...
シンガポールにある食通に愛される寿司レストラン。 2018年度ミシュラン1つ星☆獲得店です! 寿司を味わうためだけに東京に足を運ぶお客様も、国家のVIPたちも足繁く通う理由がそこにはあります。 その期待に応えられるサービスを提供する気概をもって、お客様の...
シンガポール

食通やVIPが足繁く通うシンガポールのミシュラン店★自身の腕を磨きたい寿司職人を募集中!

年収(日本円) 約612万円(2019年9月時点)

シンガポールにある食通に愛される寿司レストラン。 2018年度ミシュラン1つ星☆獲得店です! 寿司を味わうためだけに東京に足を運ぶお客様も、国家のVIPた...
日本で大人気の創業40年以上の老舗寿司店。 国内約20店舗は、どこも常に行列ができるほどの大繁盛店です! 「リーズナブルな価格で、お客様に当たり前の美味しいお寿司を提供し続ける」 「業界トップクラスの待遇、そして、社員の希望に合わせた勤務体系を構築...
日本

【日本】老舗人気寿司店☆寿司職人を募集中(将来的に海外への転勤チャンスあり!)

年収(日本円) 420〜600万円(ご経験・スキルに応じて決定)

日本で大人気の創業40年以上の老舗寿司店。 国内約20店舗は、どこも常に行列ができるほどの大繁盛店です! 「リーズナブルな価格で、お客様に当たり前の...
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、ベトナム・ハノイで高級寿司店をオープンする運びとなりました。 カウンター8席に、VIPルーム1つのイメージで計画中です。 ・メニュー開発 ・食材管理 ・各種食材...
ベトナム

【ベトナム・ハノイ】高級寿司店・新規オープン・板長(寿司料理長)を募集

年収(日本円) 手取り:480〜840万円(ご経験・スキルに応じて検討)

ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、ベトナム・ハノイで高級寿司店をオープンする運びとなりまし...
ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、高級肉割烹店をオープンする運びとなりました。 会員制で、カウンター10席に、6〜8席のプライベートルームを3つに、総勢30席ほどの、客単価2万円以上のお店にする予定...
ベトナム

【ホーチミン】高級肉割烹店・新店舗オープン・料理長募集(日本語でOK)

年収(日本円) 手取り:480〜720万円(ご経験・スキルに応じて検討)

ベトナム・ホーチミンで高級寿司店を経営される日本人経営者、この度、事業好調のため、新たに、高級肉割烹店をオープンする運びとなりました。 会員制で、...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンターでお客様と交流しながら、お寿司を作りましょう! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 25人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女性サービススタッフは着物姿で接客してお...
オランダ

寿司職人募集!【オランダ】5つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランの寿司カウンター!

年収(日本円) 約354~567万円(2019年8月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンターでお客様と交流しながら、お寿司を作りましょう! 寿司カウンター...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 25人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女性サービススタッフは着物姿で接客しており、 美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ

懐石職人募集!【オランダ】5つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストラン!

年収(日本円) 約354~567万円(2019年8月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン! 寿司カウンター、個室を含む120 席。 25人の調理スタッフは、ほぼ日本人! 女...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したことがあるホテル内の鉄板焼きレストラン! 15人の調理スタッフは、ほぼ日本人! お店で提供する食材、調理・接客技術、味はいずれもオランダ内外より高い評価をいただいており、オランダ国内はもちろん日本やヨーロ...
オランダ

鉄板焼き職人募集!【オランダ】5つ星ホテル内の鉄板焼きレストラン!

年収(日本円) 約354~567万円(2019年8月レート)※ご経歴、お人柄による

ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したことがあるホテル内の鉄板焼きレストラン! 15人の調理スタッフは、ほぼ日本人! お店で提供する食材、調理...