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募集終了

【概要】 人口約5万人の小さな離島である石垣島。 日本随一の綺麗な海と広大な山をはじめ、手つかずの大自然に囲まれた美しい島です。 八重山諸島へのアクセスも便利で、オフの日には離島巡りなど、石垣島在住ならではの楽しみ方があります。 その魅力ある島で...
日本

【沖縄】石垣のリゾートホテル内の各レストランで働いていただけるシェフを大募集!!

年収(日本円) 正 / 契社員:240万円~378万円

【概要】 人口約5万人の小さな離島である石垣島。 日本随一の綺麗な海と広大な山をはじめ、手つかずの大自然に囲まれた美しい島です。 八重山諸島へのアク...
サンフランシスコで大人気の鶏白湯ラーメンを、一緒にアメリカで広げていきませんか? アメリカでのビジネス展開を一緒に盛り立てて頂ける方を探しています! 【店舗概要】 日本では、2007年に第一号店の居酒屋をオープンし、現在、全国に85店舗を展開しており...
アメリカ

【アメリカ】サンフランシスコの大人気ラーメン店がキッチンマネージャーを急募!

年収(日本円) 約986万円~ ※US$1=137円で換算

サンフランシスコで大人気の鶏白湯ラーメンを、一緒にアメリカで広げていきませんか? アメリカでのビジネス展開を一緒に盛り立てて頂ける方を探しています...
シンガポール

【シンガポール】新規オープン寿司店の料理長を急募!

年収(日本円) 約886万円 ~ 約1,064万円(※2023年1月時点のレート)

新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています! 店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの 寿司おまかせレストランです。 日本から空輸される新鮮な食材を使用し、 メニューはおまかせと酒のペアリングをベースに、 季節に応じてメニューも...
シンガポール

【シンガポール】新規オープン寿司店の料理長を急募!

年収(日本円) 約886万円 ~ 約1,064万円(※2023年1月時点のレート)

新たにオープンする寿司店の料理長を募集しています! 店舗は、高級感溢れるカジュアルダイニングスタイルの 寿司おまかせレストランです。 日本から空...
【店舗(月夜岩)紹介】 台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていただくことで、お腹だけでは無く、心も満たされる究極の満足を提供したい。 そんな思いを込めて、2018年台北...
台湾

【台湾】ミシュランプレート取得の日本料理(かに懐石)店から料理長候補を急募!言語スキル不要・国内と同様に充実手当!

年収(日本円) 700万円~800万円

【店舗(月夜岩)紹介】 台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていた...
弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で提供する事に軸をおいたサービスを提供しております。 この度、惜しまれつつも2020年に閉店したミシュラ...
アメリカ

【アメリカ】ビバリーヒルズの高級鮨店にて料理長(ヘッドシェフ)候補を急募!

年収(日本円) 約1,070万円~約1,471万円(手取り:約802万円~1,203万円)※2022年8月時点レート

弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で...
【店舗概要】  カナダでは最初で且つ唯一のミシュラン2つ星シェフ『齋藤正樹』がいる寿司レストラン、  「Sushi Masaki Saito」。  伝統的な江戸前寿司に敬意を払い、全ての食材を日本から空輸するなど、  徹底したこだわりを持ち、「1番旨いものを1番旨く...
カナダ

【カナダ】新規オープン予定の寿司レストランで寿司シェフを募集!ポジションはスキル次第♪

年収(日本円) 約800万円~約1,500万円 (1C$=100円で換算)

【店舗概要】  カナダでは最初で且つ唯一のミシュラン2つ星シェフ『齋藤正樹』がいる寿司レストラン、  「Sushi Masaki Saito」。  伝統的な江戸前寿...
ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています! 【企業紹介】 2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。 ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。 オ...
アメリカ

【アメリカ】即戦力となる鮨職人を募集!!

年収(日本円) 約938万円 ~ 約1,206万円 ※1USD = 134円で計算

ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています! 【企業紹介】 2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。 ニュ...
イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ロンドンの中心地ハイドパークを見下ろすホテルはバッキンガム宮殿まで徒歩圏内と好立地で、高級で上質な...
イギリス

【イギリス】ロンドン5つ星ホテルで新規開業!高級寿司レストランのジュニア スーシェフ(副副料理長)を募集!

年収(日本円) 約490万円~約560万円(1£=164円で換算)

イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ...
イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ロンドンの中心地ハイドパークを見下ろすホテルはバッキンガム宮殿まで徒歩圏内と好立地で、高級で上質な...
イギリス

【イギリス】ロンドン5つ星ホテルで新規開業!高級寿司レストランのシェフ・ド・パルティ(部門シェフ)を募集!

年収(日本円) 約460万円~約490万円(1£=164円で換算)

イギリスの名門高級ホテル運営会社である「ドーチェスター・コレクション」が所有する5つ星ホテル「45パークレーン」内に高級寿司レストランを開業します。 ...
私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。 弊社オーナーでカプコンを創業し、アミュ...
アメリカ

【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

年収(日本円) 約840万円~約1,120万円(手取り:約518万円~約700万円)※1US$ = 140円で換算

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエス...