香港・マカオ
募集終了
【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で、鮨職人として世界に羽ばたこう！マンダリンオリエンタル香港内へ移転に伴い、割烹料理も新しく展開！
| 募集要項 | |
|---|---|
| 仕事内容 | ミシュラン三ツ星店が香港で展開する鮨レストランで、鮨職人としてご活躍ください。 2013年の開店後、1年でミシュランガイドの2つ星を獲得し、2014年から2018年までは連続して3つ星を獲得しています。 毎朝豊洲で厳選した新鮮な食材を香港まで空輸し、本格的な日本の鮨文化を伝えています。 本物を知るハイエンドな方々を相手に、卓越した職人が自分の腕だけで勝負する当店で、世界最高峰の鮨を握ってください。 ◆まず... |
| 勤務地 | 香港 |
| 年収(日本円) | 660〜780万円 |