日本
募集終了
【東京】 寿司職人募集・京都開店一年でミシュラン1つ星を取得した鮨レストランが2019年春に『ザ・ペニンシュラ東京』に進出！
| 募集要項 | |
|---|---|
| 仕事内容 | 【ミシュランガイド京都・大阪2018】で1つ星を獲得した鮨レストラン 鮨 和魂（わこん）。 本格江戸前寿司を京都、東京、そしてアジアへと広げていきます。 2019年春、東京の高級ホテル『ザ・ペニンシュラ東京』内にオープン。 事業拡大に伴い、寿司職人を募集いたします。 厳選された最高ランクの食材を豊洲や全国各地から取り寄せます。 ミシュランで星を獲得したマスターシェフや一流の握り手たちとともに、経験を存... |
| 勤務地 | 日本 東京 |
| 年収(日本円) | 4,200,000〜5,400,000円 |