求人一覧
ここに公開されている求人は、部分公開となります。
全ての情報をご覧になりたい方は、会員登録(無料)が必要となります。
募集中 : 10件
ミシュラン1つ星の高級寿司店、
NYの和食レストランとしての地位を築き、
ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェフを募集しています。
高級寿司、和食レストランいずれもヘッドシェフのもと右腕として勤務いただきます。
...
アメリカ
NYで和食シェフ募集！
年収(日本円) 6,000,000円
ミシュラン1つ星の高級寿司店、
NYの和食レストランとしての地位を築き、
ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェ...
プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。
【業務内容】
・商品、メニューの企画立案
・メニュー考案、試作、開発
・各業態の料理長との連携
・オペレーションマニュアル作成
・仕入れ管理及び新規食材ルート開発
・管理職人材育成
・トレ...
カンボジア
【カンポジア】飲食事業会社 商品開発責任者
年収(日本円) 約198万円～397万円（2021年9月のレート）
プノンペン市内で5店舗展開している日本食レストランです。
【業務内容】
・商品、メニューの企画立案
・メニュー考案、試作、開発
・各業態の料理長と...
・創業40年 ハワイで最も歴史のある食レストラン
・ハワイ・ホノルル
・大規模改装にあたり鮨エリアを別空間として高級鮨店を作り上げます。
12月中旬開業に際し鮨シェフを急遽募集、
銀座高級鮨店レベルの技術ある職人さんを2名募集いたします。
・鮨長レ...
アメリカ
12月リニューアルオープンのハワイ高級日本料理店。新規鮨店での鮨長候補および鮨シェフの2名を大募集！
年収(日本円) 800万円～1,000万円
・創業40年 ハワイで最も歴史のある食レストラン
・ハワイ・ホノルル
・大規模改装にあたり鮨エリアを別空間として高級鮨店を作り上げます。
12月中旬開...
日本式中華料理になれる即戦力を募集しています。
香港の社長（料理人）は3年前、中国の上海で和食レストランを開業しました。
この人気店は今もお客様に愛されています。今年は日本式中華料理のシェフを募集する予定です。
中国の上海、歴史のある建物にある...
中国
【中国・上海】懐石、もしくは中華料理人募集
年収(日本円) 約661万円
日本式中華料理になれる即戦力を募集しています。
香港の社長（料理人）は3年前、中国の上海で和食レストランを開業しました。
この人気店は今もお客様に...
＊個人宅にて勤務
・メニュー作成が出来る事（懐石料理）
・料理関係は全て管理
茨城県つくば市にある、開店14年目を迎えた高級江戸前鮨店。
大将は日本橋人形町にて修行され、今も豊洲に出向き、厳選した旬の魚介を直接仕入れ。
上質な木曽ひのきを使用した、高級感溢れる店内で、
手間と時間をかけ、魚の旨味と甘味を堪能できる江戸前鮨を提...
日本
【茨城・つくば】高級鮨店で働ける和食職人さん大募集！！
年収(日本円) 420～480万円（※実績に応じて）
茨城県つくば市にある、開店14年目を迎えた高級江戸前鮨店。
大将は日本橋人形町にて修行され、今も豊洲に出向き、厳選した旬の魚介を直接仕入れ。
上質な...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。
店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。
客単価：200USD前...
アメリカ
【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒に成長していけるマネージャー候補募集
年収(日本円) 約549万円～768万円（2021年7月のレート）
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を
広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と
その発展のための活動を積極的に行っています。
その1つの活動としてメキシコシティに質の高い日本食を提供する...
その他
和食・寿司職人
年収(日本円) 140万～180万程度
弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を
広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と
その...
高級寿司店を新規出店を計画しています。
そのため、寿司職人をポジション別で数名募集しています。
ポジション：料理長兼店長、寿司職人（正社員）
仕事内容：
・店舗内のオペレーションを責任もってできる方
・スタッフのトレーニング
・メニュー開発
...
シンガポール
寿司職人（料理長）
年収(日本円) 約844万円～876万円（2021年7月のレート）
高級寿司店を新規出店を計画しています。
そのため、寿司職人をポジション別で数名募集しています。
ポジション：料理長兼店長、寿司職人（正社員）
...
イタリア・トスカーナ地方のリゾート地にて寿司、和食料理を提供するレストランでのシェフを募集します
席数40席程度のモダンで素敵なレストランにて、現地の方向けにディナーで日本食を提供されています
仕込みから調理全般を担当いただきます
イタリア
イタリアで料理人募集：寿司、和食の経験をお持ちの方
年収(日本円) 手取り月給 約30万 （スキル・経験に応じて）
イタリア・トスカーナ地方のリゾート地にて寿司、和食料理を提供するレストランでのシェフを募集します
席数40席程度のモダンで素敵なレストランにて、現地...