"英語圏（少なくとも僕がいるこのイギリス）の国は和食職人の採用を諦めている！その理由は、ビザ申請するために、英語試験の結果が必要だから！"と先日、イギリスで和食レストランを経営されている方に言われました。
世界で活躍したい！
和食がブームになっている！この波に乗りたい！
海外といったら、欧米でしょう！
イギリスに行きたい！
と思っている方々がいらっしゃいますが、現実は厳しいです。
しっかりとした職人の経験があるだけではなく、英語の試験を受けて、合格しなければいけないそうです。
ただ、その分、夢もあります！
英語さえできれば、イギリスで料理を作る事、生活する事ができるチャンスが多いにあります！
長期的なキャリアを計画する事で、今から英語の勉強を開始するのはいかがでしょうか？＾_＾
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