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募集中 : 10件

アメリカ

NYより和食シェフ/寿司職人(二番手候補)を募集!

年収(日本円) 寿司職人:約1,027万円~約1,233万円 / 和食シェフ:約801万円~約959万円(※US$1=137円で換算)

【店舗概要】 当社は、「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。 今回、ミシュラン1つ星の高級寿司店の「AMANE」と、NYの和食レストランとしての...
アメリカ

NYより和食シェフ/寿司職人(二番手候補)を募集!

年収(日本円) 寿司職人:約1,027万円~約1,233万円 / 和食シェフ:約801万円~約959万円(※US$1=137円で換算)

【店舗概要】 当社は、「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリ...
【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食店」をコンセプトに掲げ、日本食文化の素晴らしさを感じられるお店を始めます。 フュージョンの和食レスト...
アラブ首長国連邦

【ドバイ】和食店(新規)OPENにつき、和食料理人 募集!

年収(日本円) 約323万円~約554万円(※1AED = 38.5円で換算)

【弊社紹介・募集背景】 当社はドバイで10年以上、レストランを運営している会社です。 今回、「日本にある和食店をそのままドバイに持って来たような和食...
私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。 弊社オーナーでカプコンを創業し、アミュ...
アメリカ

【アメリカ / ナパ】ワインの聖地で活躍いただける、日本料理 / 懐石料理人を急募!

年収(日本円) 約840万円~約1,120万円(手取り:約518万円~約700万円)※1US$ = 140円で換算

私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。 【店舗概要】 日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエス...
【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで多くの皆さまのご愛顧をいただきながら、72余年の歳月を刻んでまいりました。 以来おもてなしの心を守りな...
日本

【京都】古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループより調理人を募集

年収(日本円) 264万円~360万円

【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで...
【店舗紹介】 弊社は、海外のお客様が多く訪れる国際的なスキーリゾート・北海道ニセコで、コンドミニアム(宿泊施設)や店舗等が入る複合ビルを運営しています。 今回は、2022年12月に当ビル内に新規オープンする寿司店でのスタッフを募集します♪  <募集ポジシ...
日本

【北海道 / ニセコ】国際的なスキーリゾート北海道ニセコで、外資系高級寿司店オープニングスタッフ(板前/キッチンシェフ/板前見習い/サービスマネージャー)を急募!!

年収(日本円) 300万円〜720万円(※経験・実績により、応相談)

【店舗紹介】 弊社は、海外のお客様が多く訪れる国際的なスキーリゾート・北海道ニセコで、コンドミニアム(宿泊施設)や店舗等が入る複合ビルを運営してい...
”アフリカに本物の寿司文化を” 経済成長著しいアフリカ大陸、 我々はケニアで本物の寿司を、本物の日本文化を伝えたいという思いから創設されました。 今回募集する『鮨みつき』で仕入れる魚は全て豊洲市場から直送されおり、日本の真の”おまかせ鮨”を提供して...
その他

【ケニア】アフリカ大陸No.1の鮨グループの創業メンバーを募集♪ アフリカ初の寿司レストランでミシュラン目指します!!

年収(日本円) 600万円~1500万円(※実績に応じて設定)(※為替レートは日本円とほぼ同額)

”アフリカに本物の寿司文化を” 経済成長著しいアフリカ大陸、 我々はケニアで本物の寿司を、本物の日本文化を伝えたいという思いから創設されました。 ...
韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。 この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、懐石の料理長を大募集!! コロナ後を見据え、富裕層のお客様向けに料理を提供できるレベルの料理長を招きたいと考えています♪ ...
韓国

【韓国】ソウルの5つ星ホテル内の日本食レストランで働く懐石の料理長を募集!

年収(日本円) 経歴により協議 (※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。)

韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。 この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、懐石の料理長を大募集!...
【店舗概要】 当社は、「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、様々なブランドを運営し、全国約300店舗の飲食店を展開しています。 この度、2018年3月にオープンした、東京/丸ビル内の天ぷら専門店「天まる」で活躍いただける、料理長候補を募集することとなりまし...
日本

【東京 / 丸の内】江戸前天ぷら専門店にて活躍いただける料理長候補を大募集!!

年収(日本円) ①月6~7日休み:420万円~540万円 / ②月8~9日休み:384万円~480万円 / ※経験により応相談

【店舗概要】 当社は、「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、様々なブランドを運営し、全国約300店舗の飲食店を展開しています。 この度、2018年3月にオ...
ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています! 【企業紹介】 2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。 ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。 オ...
アメリカ

【アメリカ】即戦力となる鮨職人を募集!!

年収(日本円) 約1,013万円~約2,026万円(※2022年9月末のレート)

ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています! 【企業紹介】 2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。 ニュ...
当社は、ミシュラン1つ星の高級寿司店、NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店です。 「日本のファンをつくる」をミッションに、世界のグルメの中心地NYに出店を皮切りに、 海外展開を拡...
アメリカ

【アメリカ】NYで高評価を受ける和食レストランから和食料理人を急募!

年収(日本円) 約762万円~約810万円(※2022年8月時点レート)

当社は、ミシュラン1つ星の高級寿司店、NYの和食レストランとしての地位を築き、 ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店です...