求人一覧
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募集終了
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提供している人気すし店です。
※客単価：4～5万円
開店から約５年。
日本人エグゼクティブシェフの名前...
香港・マカオ
【香港】本格高級すしカウンターで鮨職人☆日本人料理長の下、最高の鮨を振る舞う
年収(日本円) 要確認
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提...
オーナーはドイツ人ながら、日本文化と和食に熱い想いとこだわりをお持ちです！
こちらのレストランでは和食の質を落とさず、ドイツ人にも受け入れられる和食を提供したいと、
10年以上こだわりの味を提供してきました。
レストランのコンセプトは「寿司」。
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ドイツ
【ドイツ・ミュンヘン】言語力不問！寿司職人！日本文化にこだわりを持つ、寿司メインの和食レストラン
年収(日本円) 要確認
オーナーはドイツ人ながら、日本文化と和食に熱い想いとこだわりをお持ちです！
こちらのレストランでは和食の質を落とさず、ドイツ人にも受け入れられる和...
「上に天国あり、下に蘇州・杭州あり。（上有天堂、下有蘇杭。）」と讃えられる国際的にも有名な観光地である「杭州」にある人気の和食料理店が2019年の秋に新規店舗をオープンするに向けて、和食の職人を募集中です。
母体は中国東部三大行政区（江蘇省、上海市、...
中国
【中国・杭州市】人気和食料理店がこの秋に新店舗をオープンする予定で、和食職人を絶賛募集中♪住居会社提供
年収(日本円) 要確認
「上に天国あり、下に蘇州・杭州あり。（上有天堂、下有蘇杭。）」と讃えられる国際的にも有名な観光地である「杭州」にある人気の和食料理店が2019年の秋に...
スロベニアの首都リュブリアナでモダン和食レストランやトレンディーなラーメン専門店、スタイリッシュなカフェバーを経営する飲食チェーンが、飲み物作りのプロフェッショナルとして、お客様の気分やお酒の好みに合わせて、一人ひとりにオリジナルのカクテルを提供...
スロベニア
【スロベニア】世界遺産の素敵な街 リュブリャナでオシャレなカクテル作りが得意なバーテンダーを募集・住居会社負担
年収(日本円) 要確認
スロベニアの首都リュブリアナでモダン和食レストランやトレンディーなラーメン専門店、スタイリッシュなカフェバーを経営する飲食チェーンが、飲み物作りの...
実はカジノだけでなく、世界遺産が溢れているマカオ！
世界中の方々がいらっしゃる観光旅行のホットスポットに建つ5★ホテル内にある
寿司レストランで、寿司シェフとして活躍していただける方を募集中です。
客単価は約3～4万円。
寿司や一品料理を提供いただ...
香港・マカオ
マカオ【寿司シェフ】求む！5つ星ホテルのモダンかつ格式ある寿司レストランでのお仕事
年収(日本円) 要確認
実はカジノだけでなく、世界遺産が溢れているマカオ！
世界中の方々がいらっしゃる観光旅行のホットスポットに建つ5★ホテル内にある
寿司レストランで、寿...
メルボルン市中心部から車で30～40分。
国内を旅行するローカルの方を中心に、
海外からの観光客も多く訪れる人気観光スポットの国立公園があります。
この国立公園という大自然に囲まれた立地に、
総面積1.4万平米の和をメインとした懐石料理店がオープン予定...
オーストラリア
【オーストラリア】7月6～14日の間に現地試食テスト開催！若手から経験者まで応募可能！2019年末新規OPEN予定！大自然と調和した懐石レストラン☆
年収(日本円) 要確認
メルボルン市中心部から車で30～40分。
国内を旅行するローカルの方を中心に、
海外からの観光客も多く訪れる人気観光スポットの国立公園があります。
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料理長として
・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃
・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発
・キッチンスタッフの管理、指導 など
＜採用担当からのメッセージ＞
・香港 ランドマークマンダリンオリエンタルにオ...
香港・マカオ
【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で料理長に！世界に羽ばたくチャンス！香港 ランドマークマンダリンオリエンタル内に、割烹料理店をOPEN！
年収(日本円) 要確認
料理長として
・仕入れ、下ごしらえ、調理、接客、清掃
・ミシュランガイドで星を獲得した腕前を持つスタッフと一緒に新メニューの開発
・キッチンスタッ...
中国
【中国・杭州市】人気和食料理店がこの秋に新店舗をオープンする予定で、和食職人を絶賛募集中♪好待遇・住居会社提供
年収(日本円) 約532〜666万円 ※税引前（2019年5月時点のトレードで）・住居会社提供
「上に天国あり、下に蘇州・杭州あり。（上有天堂、下有蘇杭。）」と讃えられる国際的にも有名な観光地である「杭州」にある人気の和食料理店が2019年の秋に新規店舗をオープンするに向けて、和食の職人を募集中です。
母体は中国東部三大行政区（江蘇省、上海市、...
中国
【中国・杭州市】人気和食料理店がこの秋に新店舗をオープンする予定で、和食職人を絶賛募集中♪好待遇・住居会社提供
年収(日本円) 約532〜666万円 ※税引前（2019年5月時点のトレードで）・住居会社提供
「上に天国あり、下に蘇州・杭州あり。（上有天堂、下有蘇杭。）」と讃えられる国際的にも有名な観光地である「杭州」にある人気の和食料理店が2019年の秋に...
ミシュラン三ツ星店が香港で展開する鮨レストランで、鮨職人としてご活躍ください。
2013年の開店後、1年でミシュランガイドの2つ星を獲得し、2014年から2018年までは連続して3つ星を獲得しています。
毎朝豊洲で厳選した新鮮な食材を香港まで空輸し、本格的な日...
香港・マカオ
【香港/月収55～65万＋】ミシュラン3つ星のお店で、鮨職人として世界に羽ばたこう！マンダリンオリエンタル香港内へ移転に伴い、割烹料理も新しく展開！
年収(日本円) 660〜780万円
ミシュラン三ツ星店が香港で展開する鮨レストランで、鮨職人としてご活躍ください。
2013年の開店後、1年でミシュランガイドの2つ星を獲得し、2014年から2...
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！
寿司カウンター、個室を含む120 席。
23人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
女性サービススタッフは着物姿で接客しており、
美しい和食器のひとつひとつも、和食総料理長みずから選定し...
オランダ
調理専門学校卒限定！【オランダ】５つ星ホテル内のミシュラン1★獲得懐石レストランが副料理長募集中！
年収(日本円) 約448～573万円（2019年3月レート）※ご経歴、お人柄による
ヨーロッパで最初にミシュラン星を獲得したホテル内の懐石レストラン！
寿司カウンター、個室を含む120 席。
23人の調理スタッフは、ほぼ日本人！
女...