募集終了
その他
年収(日本円)
600万円~1500万円（※実績に応じて設定）（※為替レートは日本円とほぼ同額）
”アフリカに本物の寿司文化を”
経済成長著しいアフリカ大陸、
我々はケニアで本物の寿司を、本物の日本文化を伝えたいという思いから創設されました。
今回募集する『鮨みつき』で仕入れる魚は全て豊洲市場から直送されおり、日本の真の”おまかせ鮨”を提供して...
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その他
年収(日本円)
600万円~1500万円（※実績に応じて設定）（※為替レートは日本円とほぼ同額）
”アフリカに本物の寿司文化を”
経済成長著しいアフリカ大陸、
我々はケニアで本物の寿司を、本物の日本文化を伝えたいという思いから創設されました。
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韓国
年収(日本円)
経歴により協議 （※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。）
韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。
この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、懐石の料理長を大募集！！
コロナ後を見据え、富裕層のお客様向けに料理を提供できるレベルの料理長を招きたいと考えています♪
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韓国
年収(日本円)
経歴により協議 （※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。）
韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。
この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、懐石の料理長を大募集！...
日本
年収(日本円)
276〜360万（※能力・経験により応相談）
お洒落な大人の街、恵比寿にたたずむ、5階建てのレストラン。
和風モダンの趣向を凝らし、様々なシチュエーションからなる空間で、お客様をおもてなし。
魚、肉から、米、野菜に至るまで、厳選素材が織り成す、創作和食を提供しています。
また、本格和食をベース...
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日本
年収(日本円)
276〜360万（※能力・経験により応相談）
お洒落な大人の街、恵比寿にたたずむ、5階建てのレストラン。
和風モダンの趣向を凝らし、様々なシチュエーションからなる空間で、お客様をおもてなし。
魚...
香港・マカオ
年収(日本円)
約203～338万円（2019年2月時点）
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提供している人気すし店です。
※客単価：4～5万円
今後こちらのお店が本格的にブランド化され、
有名デ...
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香港・マカオ
年収(日本円)
約203～338万円（2019年2月時点）
香港、地下鉄湾仔（ワンチャイ）駅から徒歩8分の好立地にある高級すし店。
お品書きは「おまかせメニュー」だけ。客席は全８席のみ。
極上のおもてなしを提...
【店舗（月夜岩）紹介】
台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていただくことで、お腹だけでは無く、心も満たされる究極の満足を提供したい。
そんな思いを込めて、2018年台北...
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台湾
年収(日本円)
700万円～800万円
【店舗（月夜岩）紹介】
台湾のお客様に日本の「かに料理」の美味を伝えたい、そして、美味しいお料理を、最高に居心地の良い空間でじっくりと味わっていた...
アメリカ
年収(日本円)
約1,070万円～約1,471万円（手取り：約802万円～1,203万円）※2022年8月時点レート
弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で提供する事に軸をおいたサービスを提供しております。
この度、惜しまれつつも2020年に閉店したミシュラ...
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アメリカ
年収(日本円)
約1,070万円～約1,471万円（手取り：約802万円～1,203万円）※2022年8月時点レート
弊社ではカリフォルニア州ロサンゼルスに4店舗、日本食レストランを展開しており、アメリカナイズされた日本食ではなく、日本人が造る正統派の日本食を海外で...
カナダ
年収(日本円)
約800万円～約1,500万円 （1C$=100円で換算）
【店舗概要】
日本国内でも高級焼き鳥業態が出始めているなか、
カナダで先駆けてオープンを予定しています。
コンセプト：高級おまかせ焼き鳥（高級割烹スタイル＋焼き鳥）
目指すは、カナダで常にNo.1、北米でもNo.1！
新しい高級おまかせ焼き...
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カナダ
年収(日本円)
約800万円～約1,500万円 （1C$=100円で換算）
【店舗概要】
日本国内でも高級焼き鳥業態が出始めているなか、
カナダで先駆けてオープンを予定しています。
コンセプト：高級おまかせ焼き鳥（...
アメリカ
年収(日本円)
約938万円 ～ 約1,206万円 ※1USD ＝ 134円で計算
ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています！
【企業紹介】
2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。
ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。
オ...
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アメリカ
年収(日本円)
約938万円 ～ 約1,206万円 ※1USD ＝ 134円で計算
ミシュランを獲るために即戦力となる方を募集しています！
【企業紹介】
2008年に、当社初となるアメリカ店、「Sushi Azabu」をオープンしました。
ニュ...
アメリカ
年収(日本円)
約840万円～約1,120万円（手取り：約518万円～約700万円）※1US$ = 140円で換算
私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。
【店舗概要】
日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエステイト直営の、本格的な懐石料理を提供しているレストランです。
弊社オーナーでカプコンを創業し、アミュ...
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アメリカ
年収(日本円)
約840万円～約1,120万円（手取り：約518万円～約700万円）※1US$ = 140円で換算
私達と一緒に、"真の日本料理"を提供して頂ける料理人を募集しています。
【店舗概要】
日本でも非常に高い評価を頂戴しているワイナリー、ケンゾーエス...
アメリカ
年収(日本円)
約804万円 ～ 965万円（2022年6月のレート）
全米で超人気店の『焼肉まんぷく』『居酒屋はち』を、
アメリカロサンゼルス及びオレンジカウンティ（コスタメサ）で運営しています。
2021年7月には、テキサス州ダラスにも『焼肉まんぷく』をオープンしました。
今後は全米展開、ヨーロッパ進出も視野に入れてい...
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アメリカ
年収(日本円)
約804万円 ～ 965万円（2022年6月のレート）
全米で超人気店の『焼肉まんぷく』『居酒屋はち』を、
アメリカロサンゼルス及びオレンジカウンティ（コスタメサ）で運営しています。
2021年7月には、テキ...