料理長シェフの和食求人一覧

募集終了

アメリカ

【アメリカ】即戦力となる寿司職人を募集!!

年収(日本円) 寿司 副料理長: 約966万円 ~ 約1242万円  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  マイアミビーチに位置するヒップな炉端グリルのメインダイニング『Azabu』と、  ミシュランを2022年と2023年に連続1つ星を獲得した、  隠れ家的な本格おまかせ寿司バー『The Den』の、  2つの空間をお楽しみいただけるレストランです。  ...
アメリカ

【アメリカ】即戦力となる寿司職人を募集!!

年収(日本円) 寿司 副料理長: 約966万円 ~ 約1242万円  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  マイアミビーチに位置するヒップな炉端グリルのメインダイニング『Azabu』と、  ミシュランを2022年と2023年に連続1つ星を獲得した、  ...
アメリカ

【アメリカ】ニューヨークで即戦力となる寿司職人、マネージャーを募集!!

年収(日本円) a.寿司 副料理長 約966万円 ~ 約1,242万円   b.レストランマネージャー 約897万円 ~ 約1,035万円 ※すべて経験次第・要相談  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  2008年に、当社初となるアメリカ店をオープンしました。  ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、  セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。  オープン当初から7年連続でミシュラン一つ星を獲得しておりましたが、 ...
アメリカ

【アメリカ】ニューヨークで即戦力となる寿司職人、マネージャーを募集!!

年収(日本円) a.寿司 副料理長 約966万円 ~ 約1,242万円   b.レストランマネージャー 約897万円 ~ 約1,035万円 ※すべて経験次第・要相談  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  2008年に、当社初となるアメリカ店をオープンしました。  ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、  セレブリティーやVIPに長...
ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、 世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市です。 当店はこの地域で唯一、一軒だけの純和食店で、旬の野菜や魚を扱い、 四季を大切にする和食の心を「...
ドイツ

【ドイツ】定食中心の和食店で活躍いただける、キッチンシェフを募集! 言語スキルも不要♪

年収(日本円) 約322万円~約351万円(手取り:約29.0万円~約29.8万円)※2023年4月時点レート

ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、 世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市で...
高級天婦羅専門店として香港で創業7年目を迎え、香港のグルメに高い評価をいただいております。 10席のカウンターのみの小さな店舗です。 <店内の雰囲気> オーナー・料理長・ホールマネージャは全員日本人, ローカルスタッフも全員日本語を話します。 サービ...
香港・マカオ

香港創業7年の高級天婦羅店が料理人を募集

年収(日本円) 約367万円~456万円(2021年6月のレート)

高級天婦羅専門店として香港で創業7年目を迎え、香港のグルメに高い評価をいただいております。 10席のカウンターのみの小さな店舗です。 <店内の雰囲気...
台湾・台北市で人気の、高級上海、四川料理店をはじめ、香港、上海、シンガポールで料理店を経営されている企業様が、新たに台北市東区で高級寿司店を立上げ予定♪ 東区は、台北の流行の聖地で、オフィスビルやデパートが立ち並ぶ繁華街で、とても活気に溢れています...
台湾

【台湾】高級寿司店の立ち上げから担当いただける、板長(料理長)を大募集♪

年収(日本円) 720万円 ~(交渉可能)(※現地通貨払いの為、為替レートにより若干変動します)

台湾・台北市で人気の、高級上海、四川料理店をはじめ、香港、上海、シンガポールで料理店を経営されている企業様が、新たに台北市東区で高級寿司店を立上げ...
その他

【メキシコ】本格焼き鳥居酒屋より、寿司職人を募集! 週休2日です♪

年収(日本円) 【手取り】約318万円 ~ 約425万円  ※1メキシコペソ(MXN) = 8.5円で計算               ※賞与15日分含む

【店舗紹介】  メキシコのモンテレイに所在する、本格焼き鳥居酒屋です。  お店のポリシーは、純和風のお食事とお酒を提供すること。  現地で調達可能な食材を活用して、できる限り添加物を使わず調理しています。  日本人オーナーと日本人スタッフがいるこ...
その他

【メキシコ】本格焼き鳥居酒屋より、寿司職人を募集! 週休2日です♪

年収(日本円) 【手取り】約318万円 ~ 約425万円  ※1メキシコペソ(MXN) = 8.5円で計算               ※賞与15日分含む

【店舗紹介】  メキシコのモンテレイに所在する、本格焼き鳥居酒屋です。  お店のポリシーは、純和風のお食事とお酒を提供すること。  現地で調達可能...
ドイツ、バーデンのシュトゥットガルトに新しくオープンした日本の寿司屋です。 シェフ(キッチンスタッフ・調理師)を1~2名募集しています。。 寿司だけでなく、ラーメンや丼ものも提供するお店です。 シェフにはサーモンをさばいたり、各種巻きずしなどを作...
ドイツ

【ドイツ】日本食レストランが寿司職人を採用中!

年収(日本円) 約540万円

ドイツ、バーデンのシュトゥットガルトに新しくオープンした日本の寿司屋です。 シェフ(キッチンスタッフ・調理師)を1~2名募集しています。。 寿司だ...
サウジアラビア

【サウジアラビア】エグゼクティブシェフ 

年収(日本円) 658万円~919万円 (手取、スキル・経験に応じて相談)(2021年10月のレート)

〇会社について 世界中のセレブをファンに持つ、最高級の和牛ブランドを提供。海外にてセレブシェフとコラボ、ポップアップレストランなど世界に10店舗、国内20店舗の出店を目指しています。 〇仕事内容 国際色豊かなチームをまとめ、洗練された上質のお寿司、...
サウジアラビア

【サウジアラビア】エグゼクティブシェフ 

年収(日本円) 658万円~919万円 (手取、スキル・経験に応じて相談)(2021年10月のレート)

〇会社について 世界中のセレブをファンに持つ、最高級の和牛ブランドを提供。海外にてセレブシェフとコラボ、ポップアップレストランなど世界に10店舗、国...
おまかせ寿司経験のある方を募集しております。 鮨佐藤は、北海道帯広出身の齋藤雄二シェフが率いており、20年以上の経験があります。 若い頃、佐藤シェフは東京の築地にある寿司屋で修行を積み、新鮮な魚介類についての深い理解を深めました。 業態: おまかせ...
シンガポール

【シンガポール】高級おまかせ寿司店スーシェフ募集

年収(日本円) 約600万円

おまかせ寿司経験のある方を募集しております。 鮨佐藤は、北海道帯広出身の齋藤雄二シェフが率いており、20年以上の経験があります。 若い頃、佐藤シェフ...
当店は2006年よりロンドンにて現地の食材を使い、海外のお客様の好みに合わせた新しい和食を提供するお店です。 ここ数年ここロンドンの飲食は急速な成長を遂げ、世界でも有数の都市になりつつあります。 また、昨今のBrixitや環境破壊の問題も影響し、現在国内の...
イギリス

海外にて挑戦したい方募集

年収(日本円) 642万円(2022年3月のトレード)

当店は2006年よりロンドンにて現地の食材を使い、海外のお客様の好みに合わせた新しい和食を提供するお店です。 ここ数年ここロンドンの飲食は急速な成長を...