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募集終了

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエリアに一軒家料亭と寿司割烹の2店舗を構え、 出店から最高益を更新し続けています。 各著名人や要人の方へ...
タイ

【タイ】バンコクで老舗本格懐石料理店「北大路」が副料理長を募集!

年収(日本円) 約505万円~約909万円 ※2023年1月時点 1バーツ=3.89円で換算

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店で副料理長の募集です。 東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、 タイでは富裕層が集まるスクンビットエ...
ロサンゼルスにある連日満席の居酒屋スタイルの和食レストラン。 炭火の炉端、スープやタレ、麺も全て自家製のラーメン、鮮度に拘った魚を使った寿司や創作ロール寿司など、 バラエティ豊かで創作的な和食居酒屋として人気を博しています。 この度、今夏にハワイ...
アメリカ

【アメリカ】ハリウッド店 / ハワイ店同時オープンにつき、料理人大募集!

年収(日本円) 約600~900万円(2022年4月時点レート)

ロサンゼルスにある連日満席の居酒屋スタイルの和食レストラン。 炭火の炉端、スープやタレ、麺も全て自家製のラーメン、鮮度に拘った魚を使った寿司や創作...
【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで多くの皆さまのご愛顧をいただきながら、72余年の歳月を刻んでまいりました。 以来おもてなしの心を守りな...
日本

【京都】古くして新しい京都を創造するハトヤ観光グループより調理人を募集

年収(日本円) 264万円~360万円

【店舗概要】 1950年にホテルはとやとして創業以来、和風美のホテル「京湯元ハトヤ瑞鳳閣(ずいほうかく)」を核に、地元京都のお客様から観光のお客様まで...
【店舗概要】  当社は「日本のファンをつくる」をミッションとし、  世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに、  海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。  今回は、和食レストラン「WANO」のカウンターで、  主に寿司を...
アメリカ

【アメリカ】NYで高評価を受ける和食レストランから寿司職人を急募!

年収(日本円) 約870万円 ~ 約1,015万円 (※US$1 = 145円で換算)

【店舗概要】  当社は「日本のファンをつくる」をミッションとし、  世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに、  海外展開を拡大していき、日本のジ...
【店舗概要】  当社は「日本のファンをつくる」をミッションとし、  世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに、  海外展開を拡大していき、日本のジャパンクオリティを広めていきます。  今回、ミシュラン1つ星の高級寿司店の「AMANE」が、  ヘッドシ...
アメリカ

NYのミシュラン1つ星・高級寿司店より寿司職人(二番手候補)を募集!

年収(日本円) 約1,015万円 ~ 約1,233万円(※US$1 = 145円で換算)

【店舗概要】  当社は「日本のファンをつくる」をミッションとし、  世界のグルメの中心地NYへの出店を皮切りに、  海外展開を拡大していき、日本のジ...
アメリカ

【アメリカ】ニューヨークで即戦力となる寿司職人、マネージャーを募集!!

年収(日本円) a.寿司 副料理長 約966万円 ~ 約1,242万円   b.レストランマネージャー 約897万円 ~ 約1,035万円 ※すべて経験次第・要相談  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  2008年に、当社初となるアメリカ店をオープンしました。  ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、  セレブリティーやVIPに長年愛されるお寿司屋さんです。  オープン当初から7年連続でミシュラン一つ星を獲得しておりましたが、 ...
アメリカ

【アメリカ】ニューヨークで即戦力となる寿司職人、マネージャーを募集!!

年収(日本円) a.寿司 副料理長 約966万円 ~ 約1,242万円   b.レストランマネージャー 約897万円 ~ 約1,035万円 ※すべて経験次第・要相談  ※1$ = 138円で計算

【店舗紹介】  2008年に、当社初となるアメリカ店をオープンしました。  ニューヨークの一等地、トライベッカに店舗を構え、  セレブリティーやVIPに長...
ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、 世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市です。 当店はこの地域で唯一、一軒だけの純和食店で、旬の野菜や魚を扱い、 四季を大切にする和食の心を「...
ドイツ

【ドイツ】定食中心の和食店で活躍いただける、キッチンシェフを募集! 言語スキルも不要♪

年収(日本円) 約322万円~約351万円(手取り:約29.0万円~約29.8万円)※2023年4月時点レート

ドイツ、ニーダーザクセン州の代表都市である、ブランシュヴァイクは、 世界の有名企業も拠点を置いており、多国籍の方が行きかうポテンシャルの高い都市で...
〇会社について  インドの西海岸に面する美しい都市ムンバイで新しくオープンするレストランです。 海外でも有名店の系列店です。 〇仕事 寿司、天ぷらカウンターあり。 お客様と接しながらヘッドシェフのもとで学びながら働けます。
インド

【インド】インド第二の都市ムンバイの日本食レストラン/Sous Chef or Senior CDPレベル:海外初挑戦の方からの応募歓迎!

年収(日本円) 年俸 約490~570万円(Gross)(スキル・経験に応じて)※2022年7月時点レート

〇会社について  インドの西海岸に面する美しい都市ムンバイで新しくオープンするレストランです。 海外でも有名店の系列店です。 〇仕事 寿司、天ぷ...
・飲食レストラン複数店舗のオペレーション統括 ※店頭に立つこともありますが、一店舗の店長ではなく全体のオペレーション設計、商品開発、品質管理をしながら各店舗を統括していける方をお求めになられています。 ・仕入れ状況、原価、お客様人気を考慮した新商品...
カンボジア

【カンボジア】飲食事業会社 オペレーションマネージャー

年収(日本円) 191万~382万円(2020年8月のレート)

・飲食レストラン複数店舗のオペレーション統括 ※店頭に立つこともありますが、一店舗の店長ではなく全体のオペレーション設計、商品開発、品質管理をしなが...
弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を 広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と その発展のための活動を積極的に行っています。 その1つの活動としてメキシコシティに質の高い日本食を提供する...
その他

和食・寿司職人

年収(日本円) 140万~180万程度

弊社は日系社会のシンボルとしてメキシコにおける日本とその文化に対する知識を 広く普及すること、また長い友好関係の歴史を持つ両国の関係の深化と その...