求人一覧
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募集終了
＊個人宅にて勤務
・メニュー作成が出来る事（懐石料理）
・料理関係は全て管理
年間レースであるモータースポーツのF1チームに帯同して、和食料理を担当いただきます。
F1チームは総勢100名を超える関係者が年間を通して世界各地を巡ります。ドライバーの栄養管理を考慮した食事提供はもちろん、エンジニア等の関係者に対する食事やスポンサー...
その他
海外遠征スポーツ帯同シェフの募集！世界各国を巡る和食料理人を急募！！
年収(日本円) 約720万円以上（F1での出向時の給料となります）
年間レースであるモータースポーツのF1チームに帯同して、和食料理を担当いただきます。
F1チームは総勢100名を超える関係者が年間を通して世界各地を巡り...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむ、すし懐石。
店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。
客単価：200USD...
アメリカ
【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒にクリエイト出来る鮨職人募集
年収(日本円) 約658～877万円（2021年6月時点）
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉しむすし懐石。
店内は人種や老若男女問わず、鮨に舌鼓を打つお客様でいっぱいです。
客単価：200USD前...
アメリカ
【サンフランシスコ】カリフォルニアから世界へ発信する鮨懐石を一緒に成長していけるマネージャー候補募集
年収(日本円) 約549万円～768万円（2021年7月のレート）
アメリカはサンフランシスコの金融街に位置するすし店。
都会の喧騒を忘れさせられる洗練された空間で
バリエーションに富み、五感をフルに使って味わい愉...
森と湖の住み良い街、シアトル。日本から一番近いアメリカ本土の街です。
マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスなど
世界的企業の本社が集まる最先端都市としても有名！
このため、全米各地からの移住者も年々増えています。
知的レベルが高...
アメリカ
【シアトル】懐石料理シェフ料理長募集中 「笑門（仮名）」高級鮨懐石店 オープンは来年２０２３年の春
年収(日本円) 約689万円～965万円（2022年1月のレート）
森と湖の住み良い街、シアトル。日本から一番近いアメリカ本土の街です。
マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスなど
世界的企業の本社が...
寿司カウンター、個室を含め120席の用意があり、
精妙な日本のおもてなしおよび日本庭園の眺めが美しい本格的な和食レストランです。
女性サービススタッフは着物で接客を行います。
寿司カウンターは日本から輸入したヒノキで作られ、
食器ひとつをとっても和食...
オランダ
【オランダ】経験者和食シェフ募集！５つ星ホテル内のミシュラン1★和食レストラン！
年収(日本円) 約394万円~530万円（2021年2月のレート）
寿司カウンター、個室を含め120席の用意があり、
精妙な日本のおもてなしおよび日本庭園の眺めが美しい本格的な和食レストランです。
女性サービススタッフ...
ミシュラン1つ星の高級寿司店、
NYの和食レストランとしての地位を築き、
ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェフを募集しています。
高級寿司、和食レストランいずれもヘッドシェフのもと右腕として勤務いただきます。
...
アメリカ
NYで和食シェフ募集！
年収(日本円) 6,000,000円
ミシュラン1つ星の高級寿司店、
NYの和食レストランとしての地位を築き、
ミシュランプレートから1つ星を取得するために切磋琢磨している人気店で和食シェ...
日本
【北海道 / ニセコ】国際的なスキーリゾート北海道ニセコで、外資系高級寿司店オープニングスタッフ（板前/キッチンシェフ/板前見習い/サービスマネージャー）を急募！！
年収(日本円) 300万円〜720万円（※経験・実績により、応相談）
【店舗紹介】
弊社は、海外のお客様が多く訪れる国際的なスキーリゾート・北海道ニセコで、コンドミニアム（宿泊施設）や店舗等が入る複合ビルを運営しています。
今回は、2022年12月に当ビル内に新規オープンする寿司店でのスタッフを募集します♪
＜募集ポジシ...
日本
【北海道 / ニセコ】国際的なスキーリゾート北海道ニセコで、外資系高級寿司店オープニングスタッフ（板前/キッチンシェフ/板前見習い/サービスマネージャー）を急募！！
年収(日本円) 300万円〜720万円（※経験・実績により、応相談）
【店舗紹介】
弊社は、海外のお客様が多く訪れる国際的なスキーリゾート・北海道ニセコで、コンドミニアム（宿泊施設）や店舗等が入る複合ビルを運営してい...
その他
【ケニア】アフリカ大陸No.1の鮨グループの創業メンバーを募集♪ アフリカ初の寿司レストランでミシュラン目指します！！
年収(日本円) 600万円~1500万円（※実績に応じて設定）（※為替レートは日本円とほぼ同額）
”アフリカに本物の寿司文化を”
経済成長著しいアフリカ大陸、
我々はケニアで本物の寿司を、本物の日本文化を伝えたいという思いから創設されました。
今回募集する『鮨みつき』で仕入れる魚は全て豊洲市場から直送されおり、日本の真の”おまかせ鮨”を提供して...
その他
【ケニア】アフリカ大陸No.1の鮨グループの創業メンバーを募集♪ アフリカ初の寿司レストランでミシュラン目指します！！
年収(日本円) 600万円~1500万円（※実績に応じて設定）（※為替レートは日本円とほぼ同額）
”アフリカに本物の寿司文化を”
経済成長著しいアフリカ大陸、
我々はケニアで本物の寿司を、本物の日本文化を伝えたいという思いから創設されました。
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韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。
この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、懐石の料理長を大募集！！
コロナ後を見据え、富裕層のお客様向けに料理を提供できるレベルの料理長を招きたいと考えています♪
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韓国
【韓国】ソウルの5つ星ホテル内の日本食レストランで働く懐石の料理長を募集！
年収(日本円) 経歴により協議 （※応募書類に、現在の年収と希望の年収を記入ください。）
韓国/ソウルにある、アジアのテイストを取り入れた5つ星ホテル。
この世界的に有名なホテル内の日本食レストランで活躍いただける、懐石の料理長を大募集！...